不濾渣的豆?jié){-之福豆?jié){~

一般豆?jié){只有在早餐店才買的到，這次Hank媽在岡山公園西路上路邊攤大發(fā)現(xiàn)這家現(xiàn)打、無濾渣的豆?jié){-之福豆?jié){。這裡的豆?jié){顛覆你的味覺不但口味多，而且還是由煮熟的黃豆經(jīng)過調(diào)理機(jī)現(xiàn)打出來特濃豆?jié){，隨時(shí)隨地來上一杯既營養(yǎng)又有飽足感唷!!



位於岡山公園西路上的之福豆?jié){，外觀相當(dāng)不起眼，如果要說有什麼明顯目標(biāo)，岡山穩(wěn)記港式飲茶就在前方路口啦。



之福豆?jié){老闆相當(dāng)年輕，創(chuàng)業(yè)維艱的從路邊攤小本經(jīng)營開始，也很用心的為了讓這條豆?jié){之路走的更穩(wěn)健，還特別設(shè)計(jì)可愛公仔l(wèi)ogo、申請了公司行號、商標(biāo)專利。



之福豆?jié){所使用的黃豆是非基因改造，滿足不同口感需求，豆?jié){濃度也可以做調(diào)整。



豆?jié){口味超多種的，除了原味，還有芝麻、南瓜、黑米口味，其中精力豆?jié){是加了芝麻與黑米，一天的精力都在這滿滿穀物的養(yǎng)生豆?jié){裡了。另外還有品茶系列與鮮奶系列飲品。



因?yàn)榻^無添加人工添加物，如果不想看到豆?jié){變成豆花，沒喝完的豆?jié){絕不能在室溫下放置超過30分鐘，一定要冷藏。最佳賞味期2-3天就要喝完喔。



這裡的豆?jié){只分L杯裝與罐裝2種尺寸。



糖水不是使用果糖，而是每天新鮮現(xiàn)煮的蔗糖，為健康訴求，這裡的豆?jié){都是少糖處理，如果想喝甜一點(diǎn)的，也可以依客人需求，分為正常、半糖、微糖與無糖。



從加拿大進(jìn)口的黃豆，每一袋豆子都有唯一的IP，每一顆黃豆都好飽滿圓潤?quán)福@樣漂亮的黃豆要熬煮之前，老闆還需要挑選與清洗。




黃豆每日經(jīng)過洗浸、挑豆、浸泡、挑皮、熬煮1.5小時(shí)後，再將煮好的黃豆加上適當(dāng)?shù)乃坑烧{(diào)理機(jī)現(xiàn)打，每一杯都是當(dāng)天現(xiàn)打、完美比例呈現(xiàn)。



調(diào)理機(jī)現(xiàn)打的時(shí)間也要精準(zhǔn)的計(jì)算，打的時(shí)間不夠豆?jié){喝起來沙沙的，打得太久則失去養(yǎng)分，真的是多一分鐘、少一分鐘都不行啊。



全豆豆?jié){ $50/罐
因?yàn)闊o濾渣，每一杯都喝得到豆?jié){的膳食纖維與營養(yǎng)。
喝起來也不會(huì)有沙沙的口感，綿綿綿...好綿密又濃郁喔。



焦糖瑪奇豆?jié){ $50/杯
老闆將之前在咖啡店工作的概念帶進(jìn)來豆?jié){裡了，在香濃的豆?jié){加入純正焦糖，濃郁且香甜的口感，是之福豆?jié){唯一一款比較甜口味的豆?jié){!!



紅茶豆?jié){ $60/罐



紅茶也很濃郁又不苦澀，搭配豆?jié){好對味喔!!



南瓜豆?jié){ $70/罐



南瓜豆?jié){在家意外的受歡迎，本來不吃南瓜的Ariel直說好好喝!!



芝麻豆?jié){ $70/罐
預(yù)先炒過的芝麻好香喔，跟煮熟黃豆一起現(xiàn)打，這樣有喝穀物豆?jié){全食物的概念。



不只吃到芝麻的顆粒，還有濃濃的豆香，又濃又純又香的就像在喝粥一樣，不濾渣又可增加飽足感，好喝又有營養(yǎng)。



現(xiàn)打豆?jié){特濃郁口感真的顛覆我的味蕾與想像，每天來上一杯豆?jié){，幸福又有活力就從早餐開始。

之福豆?jié){