? OMAYA春川炒雞-蘆洲店 店家地址: 新北市蘆洲區長榮路40號 服務專線: (02) 8283-1327 營業時間: 週一~週日?11:00~14:00，17:00~21:00 ?????????????? (最後收客時間：午/13:30，晚/21:00)????????????????? 官方臉書: Omaya春川炒雞-（總部） ? ? ? 愛看韓劇又熱愛韓國美食的汪喵這回不遠千里跑到蘆洲插旗， 北中南遍地開花的OMAYA春炒雞讓臺灣人不用專程飛韓國便可吃到美味韓式料理， 前不久到過板橋店吃過明星菜色李光洙愛情春川炒雞鍋，有興趣的朋友可點我參考。 這回多了12盎司厚切排餐可以選擇，當然要選擇它囉～～～
? 這次來到的蘆洲店有２層樓，更大更速西～ 還沒開始營業，門口已經有不少人在排隊待候了... 噢媽呀～～真是韓力四射，媚力不減??！ ? ? ? 店內裝潢大同小異，都是採工地風，一些工地相關標誌器具隨處可見， 只看到大家又是立刻拿出手機不停的拍呀拍的， 雖然已不是第一次到Omaya春川炒雞用餐，但還是會讓人感覺不哩呀醋咪呀～～～ ? ? 比起１樓來說，汪喵更愛２樓的環境，而且沒有門口的門在開開關關， 冷氣感覺好像比較涼！ ? ? ? 這次體驗的是每人要價３８８元的１０盎司厚切排餐春川炒雞排鍋， 又可以吃得到春川炒雞，又可以吃到厚切排餐，一鍋雙響，真的好讚！！ ? ? 每個座位前的餐桌邊緣都備有抽取式衛生紙，十分方便！ 但吃生菜包肉難免雙手會弄得油膩膩的，如果可以再附上個濕紙巾就更完美了！ ? ? 很快先送上造型非常討喜的綿花糖泡泡，像雲朵般輕盈柔細的綿花糖， 讓人忍不住拿起相機不停咔嚓咔嚓... 邊吃邊玩，樂趣無窮！ ? 柳橙芒果跟洛神葡萄喝來有著香甜的水果香，但實際上加了檸檬片偏酸而不甜， 把棉花糖塞進飲料裡多了甜度，喝來更加香甜可口?。部钪袀€人尤愛洛神葡萄！ ? ? 這次的排餐有牛，豬可以選擇，因為汪喵不吃牛，所以選擇了屠夫厚切豬排， 帶好位點好餐後，服務人員迅速的把餐點備齊。 ? ? 看到鐵鍋內一整塊足足有１公分厚，感覺應該有臉那般大的厚切豬排， Omo... 真的大到讓人樂到心坎裡啊～～～ ? ? 豬排事先已先煎過約有８，９分熟。 ? ? 由於怕大家不知怎麼掌握火候，會炒出ＢＧ而不美妙的春川炒雞， 這裡的鐵鍋料理都有專人為大家服務，在準確的計時及相對應的SOP之下， 大家絕對可以吃到好吃又滿足的春川炒雞！ 而且等著飯來張口馬係嘜賣滴～～ ? ? 春川炒雞排鍋。 ? ? 事先使用獨門醬料醃過的雞腿肉，加上韓國珍貴17種材料細緻調製而成的獨特醬料， 一旁還有一整排時蔬：高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔，年糕，蔥段，馬鈴薯...。 ? ? 當食物在熱鍋上滋滋作響，讓人更加期待厚切豬肉與豐富的起司會激起怎樣的火花??？ 直教人甘願冒著堆肥的風險也要以身相許... ? ? ? 光雞腿肉感覺就已經蠻多的了，又再剪入厚切１０盎司豬排， 噢媽呀～對於愛吃肉肉的冰友，真的是大大的滿足呀?。? ? ? 將豬排與炒雞拌勻略炒過後，撒上壓軸的重頭戲－－起司。 ? ? 蓋上鍋蓋，待起司融化，便可享用了。 ? ? 舉足輕重的配角－－泡菜及蒜片，使用工具箱盛裝，噱頭十足！ ? ? 嘿嘿...融化的起司，看起來邪惡至極啊～～ ? ? 怎麼夾怎麼勾勾纏的起司，難怪從南到北，一路狂燒著韓迷們的心啊～ ? ? 生菜包肉是最棒的選擇，多了生菜的甜味，讓肉肉吃來多了清爽，是解膩的大功臣！ 加了泡菜及蒜片提味，讓整體味道多了層次感，不會從頭到尾一成不變。 ? 韓國人愛喝的海帶湯，清爽中有著微微甜味，裡面還吃得到帶點脆度的海帶芽！ ? ? 醃過的雞腿肉，肉質非常嫰，感覺入味又好吃！超激推?。? 豬排彈牙而不柴，但有股明顯的臭腥味，相較之下個人還是比較推雞腿肉。 ? Ｑ彈的年糕也很擄獲人心，入口即化的馬鈴薯跟脆脆的高麗菜相當加分！ 鹹甜的獨門醬料如果單吃食材不包生菜的話會越吃越覺得味道很重， 感覺蠻適合拿來配燒酒，但這些份量就夠汪喵撐到快翻肚， 如果吃得下又愛來一杯的冰友，可以考慮哦～～但記得要及早訂位啦！??！ ? ? ※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!! ? ? ?