有天剛好要到南臺科技大學附近
想說先來GOOGLE一下熱門食物吧
無意間發現這間名叫PUB的便當店
因為之前颱風的關係招牌已被吹掉一部份了
PPT上不管是正在就讀還是已畢業的南臺學生都力推
並且暱稱為『臭臉雞排』
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原來是此家阿姨(老闆娘)
常常工作忙碌所以忘記笑臉啦!
加上PUB的雞排超好吃
所以大家都暱稱臭臉雞排囉~
重點是這樣好吃的飯菜一份居然才$55元啊!
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如此的店在學生們心裡留下不可某滅的地位
PPT上學生留言說
?臉越臭雞排越好吃
?沒吃過臭臉等於沒念過南臺
?為了看阿姨的臭臉特地來吃雞排
在顧客們高調提倡強服務附加價值的社會上
這樣的一家便當店歷久不衰
在學生的心裡
阿姨的臭臉可能像回到家裡被媽媽念一樣親切吧!
為了吃這一頓小蛇已經GOOGLE好
教戰守則：
1.異常安靜為正常現象
2.櫃臺沒人為正常現象可直衝廚房跟阿姨點餐
3.不管櫃檯有沒有人請大聲喊出點菜並說明內用外帶
4.千萬不要叫老闆娘要叫阿姨
5.點菜後沒人回應為正常現象請直接入座
6.阿姨臉臭及口氣強硬均為正常現象
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來看看小蛇實地採店的情況吧!
騎著機車在人潮中繞阿繞
PUB的招牌被門口的大樹擋住
所以小編找了好一下才找到
入門後果然氣氛異常的安靜
跟店門街上的熱鬧成了反比
店內看起來很舊卻莫名的空曠感
學生們三三兩兩的安靜吃飯
只要有人進門大家都抬頭看一眼
往櫃臺走去果然一個人都沒有
有位剛好要點餐的學生見小蛇慌張
所以詢問了我要點的菜色
好心學生直接往廚房大喊:阿姨要一個雞柳飯
找個位置坐下約莫等待5分鐘左右
過程中可以聽到學生小聲對話
內容大約是今天會不會被阿姨罵之類的
但是大家都是抱持愉悅的表情實在很有趣
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阿姨突然出來櫃檯大聲問:雞柳內用嗎?
小蛇立馬又慌站的站起來舉手(真的有點害怕)
阿姨又口氣強硬的問了一次:內用嗎????
趕快大聲說”對”坐回座位
阿姨將盛好的盤飯菜放到我的桌上說"妹仔你的雞柳"
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雞柳飯 $55
GOOGLE時發現雞柳呼聲塊高過雞排了
所以就點了雞柳
這裡的份量已正常時亮的小蛇來說剛好
上面擺放著4塊厚實的雞柳
不需任何沾醬
一口咬下鹹香十足
原來是肉已經被醃過了
從側面還可以看到非胡椒粒
炸皮是有微微厚度的那種
吃起來不會太油但是炸皮的香味很夠
雞柳鮮嫩多汁配飯吃真的很棒
隔兩天因為太想吃吃網路上大家也很推薦的雞排跟豬排飯
特地交代弟弟去買回家
弟弟一拿出來整個就心花怒放了!!
肉幾乎快佔住整個便當啦!!!!!
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雞排飯 $55
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難怪雞排會變成招牌之一啦!
肉跟雞柳一樣是醃過的!
不過醃法不同喔!
雞柳是胡椒味比較重
雞排沒有黑胡椒去醃是比較重的甜味
小蛇本身是道地的臺南口味整個很符合小蛇的胃口
而且他是用一整塊完整的雞肉製作的也不是雞胸肉
吃起來鮮嫩一點都不柴
不過因為連著大腿骨所以會稍微帶一點骨頭
小蛇最愛骨邊肉了啦!
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豬排飯 $55
豬排一樣超厚實
而且斷過筋所以很好咬~~
醃法大致跟雞排一樣是臺南人的甜味
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真希望這間便當店就開在家旁邊啊!
這樣三餐餵食的小蛇以後沒東西吃就不用煩惱了
另外
其實阿姨人真的不像外表那樣啦!
阿姨叫大家都是用"帥哥"、"妹仔"
不忙的時候還是會記得跟我們說謝謝啦~
這間是小蛇心中印象深刻地一名的便當店了
很推薦大家去囉!
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地址: 臺南縣永康市南臺街33號
營業時間: 據說正常用餐時間都有?