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微風一向是日系餐廳的天下
從老乾杯換成了九州來的串燒
走時尚系的日式風格
對面同樣是日系義式餐廳Salvatore Cuomo & Bar
微風店稱「天神Style」，相較信義新光A4的分店來得平價
信義店MENU有更多單品＆牛肉類的選擇（價格也更高）
開放式廚房，不過抽風系統做得很好
不會煙霧彌漫或滿身燒烤味
▼食材整整齊齊陳列在玻璃櫃裡
可以直接憑實物挑選自己想吃的菜，也是坐吧臺的好處之一
▼MENU
除了串燒外，少不了一些前菜、單品炒物
其實單價都不高，整張菜單只有三道超過NT$200
不過份量也不多就是了，大概2人分差不多
基本上是兩串一份；牛肉類很少，小遺憾
??????▲許多臺灣人真的一餐當中?，沒吃到飯就覺得沒吃飽
八兵衛算有不少主食料理，雖然沒白飯啦
▲附贈的自製醋高麗菜，無限供應
單吃清爽開胃；配著串燒解膩與補充些纖維，無論何種吃法都很好吃
真的是很小一碟
這道其實就是福岡的傳統料理之一——筑前煮
將雞肉、根莖蔬菜、蒟蒻等，以醬油、糖、味淋燉煮
充滿日本家庭味的料理，樸實美味
若覺得這個份量太小，我也滿推薦霜降豬肉鐵板水蓮(NT$150+10%)（缺圖）
初訪時點過，份量較大一些；鐵盤無論水蓮或霜降豬都很嫩
充滿了油脂的香氣，放在鐵盤上滋滋作響
因為切著小塊，比較帶著嚼勁
肥瘦比例均勻，熟度恰好，肉質帶著彈性不乾柴
寫著紫蘇，不知為何卻是擠上梅子醬
雖然不會難以入口，但雞胸肉就難免無聊些，並沒有處理得特別出色
全是被半熟蛋幾個字吸引
還真是包了完完整整一顆蛋XDD
???▼第一口咬下、半熟蛋黃爆漿的滋味真是太銷魂了
外面是烤得微焦微脆的豬肉片，相得益彰
不過這樣膽固醇爆表的組合，吃多了會膩
牛肉定價實在高出不少，不但只有一串，那串上還只有一塊????
以為橫隔膜會是很韌的部位，沒想到嚼勁中還相當有嫩度
這道以壽喜燒為概念發想的料理
軟嫩的和牛片包裹山茼蒿與金針菇，刷上壽喜燒醬汁、沾上蛋液
不愧為店裡招牌，真是走過路錯不要錯過的料理哪
主食的份量小小一碗
飽滿Q彈的米粒放上生魚片、海苔、芝麻與芥末
▼高湯倒下將肉的表面燙熟，裏頭還留著生魚片口感
是好吃的茶泡飯
另外也吃過吃不到雞肉的博多雞飯(NT$80+10%)（缺圖）
雞肉真的少得可憐，拿一開始那野菜雜煮的雞肉來配剛剛好
味道就像五目炊飯，淡淡的醬油香
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雖說品項單價不高，但因份量少
想吃飽的話，也隨便就破千了（以2人來講）
食物表現不錯，不會調味過頭而失去食材本身的美味
服務中規中矩
倒是個不想吃太撐、適合小酌少食的好選擇
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地址：臺北市復興南路一段39號GF
電話：02-8772-2777(可預約)
營業時間：?11:30-15:00 (L.O.14:30);?
17:00-?23:00(L.O.?22:00)
五、六 -24:00 (L.O.?23:00)
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