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家庭出遊日選擇新竹吃吃喝喝一日遊，
搭火車到新竹後就開始吃遍懷念的新竹美食，
下午跑去新竹公園附近玩樂，
最終站我們選擇公園路新開幕的Toro將丼定食堂。
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▲Toro將丼定食堂位在新竹市消防局第二大隊隔壁，
離玻璃藝術館、麗池公園、假日花市都十分的近，
如果從前站過來也可以走地下道通往，交通很方便。
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▲這間Toro將丼定食堂跟我前幾個月品嘗的Foody Goddy同為京蒲企業，
京蒲餐飲旗下還有Toro賞和食和家竹亭，這三間都開在竹北～
Toro將丼定食堂樓上還有另外一個品牌夠意思餐酒館，也將近期內開幕喔！
其實從外面看熊貓完全猜不出是賣日本料理，很像是咖啡廳的裝潢吧！
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▲Toro將丼定食堂為近期開幕的新店家，整體裝潢相當乾淨明亮，
且室內走著木質的裝潢，搭配燈具有點半工業風，
店內的座位並不多，大致上能容下30人左右的用餐空間。
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▲Toro將丼定食堂為半開方式的廚房，有京蒲餐飲的作風，
上回去Foody Goddy也同樣半開放式廚房，
其他品牌熊貓都尚未吃過，也不確定內部設計。
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▲Toro將丼定食堂入內後會有服務員帶位入座，並遞上一壺茶。
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(照片擷取官方粉絲團)
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▲Toro將丼定食堂販售的餐點有丼飯、生魚片丼和定食，
單價在360元以下，最便宜150元就能品嘗，價格相當平易近人。
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▲Toro將丼定食堂點單並不是找尋服務員，而必須到自動販賣機點單，
自動販賣機點單非常的簡單，先選擇餐點～
之後會要求選擇份數、內用、外帶和桌號，最後投幣即可，
你的餐點稍待就會由服務員端到座位上啦！
第一次去品嘗如果不會使用都可以詢問服務員，都會認真介紹。
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▲Toro將丼定食堂的飲料選用有機系列果汁，
共有柳橙汁、蘋果汁和番茄汁，
熊貓選擇柳橙和蘋果，味道上並不會太甜，
不像濃縮果汁那樣濃稠又甜膩，可以補充維他命C。
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▲烤鯖魚一夜干定食 $280
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▲Toro將丼定食堂的鯖魚烤的香酥裡面的肉質有軟，也不會死鹹，
有些店家的鯖魚沒吃幾口就吃完，他們家的鯖魚選擇比較肥美的肉質。
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▲炸蝦天婦羅定食 $340
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▲金黃酥脆的炸蝦天婦羅內有蝦子、地瓜、茄子、芋頭和香菇，
桌上有調味醬可以沾醬食用，他們的醬汁有微微的蒜味，
熊貓不太喜歡油膩的口感，所以覺得還是得沾醬吃會比較爽口。
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▲金黃外皮咬下去脆脆的皮，裡面的蝦子鮮甜的口感。
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▲Toro將丼定食堂的定食附餐有沙拉、小菜、味增湯和茶碗蒸，
定食能有這麼豐盛的附餐真是吃的好有飽足感，
他們家的沙拉選用和風醬汁，美中不足的是醬汁稍微偏少點，
熊貓比較喜歡醬汁多一點的沙拉啦！哈哈～
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▲定食的小菜有泡菜、牛蒡絲和自製番茄，
它們家的番茄口感很特別，原來是紅酒醃製的。
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▲日本料理店必有的茶碗蒸，Toro將丼定食堂茶碗蒸蠻紮實的，
不會過於綿密又鬆軟，吞下去會咕溜咕溜滑順口感，
材料上有蝦子和香菇，只覺得材料在多一點會更滿足。
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▲Toro將丼定食堂的味增湯有嫩嫩的豆腐和昆布再撒上蔥花，
他們家的味增湯湯頭不會很死鹹，但唯有一點點甜味兒。
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▲Toro將丼定食堂白飯有兩種吃法，店員端上一壺昆布高湯和配料。
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▲其實他們家白飯軟硬適中，我們都很喜歡，有點不想用茶泡飯，
不過想試試看茶泡飯的口感，就把剩下不多的飯來嘗試看看。
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▲先倒入昆布湯的白飯在撒上配料攪拌就大功完成。
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▲昆布湯可依自己的喜愛做添加，沒想到茶泡飯也不錯耶！
因為他們家的白飯一開始不是軟飯，非常適合做成茶泡飯。
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▲豪華綜合生魚片丼 $360
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▲生魚片丼整體看起來沒有比定食來的豐盛，
但是這碗豪華生魚片丼完全不遜色，色彩鮮艷～
且隨餐還有附茶碗蒸和味增湯喔！
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▲豪華綜合生魚片丼蓋滿了豐富的材料，
有鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝、甜蝦、海膽和鮭魚卵，
另外加上蛋絲、海帶絲和牛蒡絲等等配料。
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▲Toro將丼定食堂的米飯讓熊貓相當喜歡，
軟硬適中在配上白芝麻等一些配料下去很下飯，
又加上生魚片有新鮮，整個吃下去很滑順彈牙。
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▲這間位在新竹公園旁的Toro將丼定食堂，
走的是平價路線，餐點和內容物都相當實在，
且讓人吃的很有飽足感，整個很劃算呀！?
他們沒有收服務費唷～服務員很熱情，用餐下很開心。
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?以上，紀錄分享
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