前天愛玩客才剛介紹完的臺(tái)南以色列料理? 立馬就決定衝去吃啦!!!! ? 真的是臺(tái)南少見的異國料理類型~ ? 老闆是正港以色列人喔
? 以色列家鄉(xiāng)味 地中海風(fēng)情? ? 一秒出國度假拉 ?
? 這家位在樹林街的特色名店，可是不少饕客的心頭好 ? 不是義式餐廳，也不是美式.. ? 他是少有的地中海飲食 ? 他們家主要是希臘、地中海菜和摩洛哥料理 ? 想深入了解地中海飲食的話請(qǐng)Google wiki百科 ? ? 外面也有提供一些座位 ? 在這用餐挺有午茶時(shí)光的感覺 ? ? ? 這裡不只有異國料理 ? 還有當(dāng)天出爐的麵包 ? 每一樣看起來都非常可口 ? ? ? 甜點(diǎn)類大約都在100左右? ? ? ? ? 店裡面只有一樓有座位 ? 大概可以坐20個(gè)人 ? 不算多所以建議大家訂位才不會(huì)吃不到喔 ? ? ? ? MENU菜單 ? imma提供的餐點(diǎn)非常多樣 ? 對(duì)於少見的地中海料理 可要多來幾次才能全吃過一遍 ? ? 第一次來用餐的話 服務(wù)生都會(huì)推薦Shakshuka(以色列的家常菜) ? 於是我們選了 ? 牛肉丸口味的Shakshuka $310 升級(jí)A套餐 ? ? 蔬菜湯 ? 這湯有點(diǎn)出奇的好喝... 看似普通 味道卻不平凡 ? 除了蔬菜的鮮甜，還有香料的加持，真的很好奇這湯裡面到底加了什麼 ? ? 以番茄作為基底熬煮的醬汁 所以看起來紅吱吱的 ? (不會(huì)辣 Don't 驚~ ? ? 這兩盤是Shakshuka的佐料 ? 上面那盤由左至右是imma特製醬 鷹嘴豆泥 酸奶 ? ? 先抹上自己想要的醬 加點(diǎn)佐料 再把Shakshuka夾在餅皮裡面就完成囉? ? Shakshuka的味道讓人欲罷不能 ? 番茄紅醬中加入大蒜 羅勒 還有許多香料在嘴裡迴響
雖然說是重口味 但不是重鹹 是經(jīng)由多種蔬果和香料相輔相成熬煮出最精華的味道 ? 那麵皮的麥香也是不可少的 ?? 牛肉丸子吃起很軟嫩 沾滿了Shakshuka味道之上癮?兩顆真的不夠吃 ? ? 香烤雞肉沙拉 ? 沙拉醬很清爽，用特製香料烤過的雞肉，在口中散發(fā)陣陣的香氣，口感不柴 嫩嫩的 ? ? 特製魚排$310 ? 這道烤魚也是用Shakshuka醬料為基礎(chǔ)的料理 ? 無骨的魚肉口感很嫩 加上已經(jīng)吸附飽滿的湯汁 味道更是豐富 ? ? 其實(shí)有點(diǎn)類似紅燒的感覺 但味道的層次更上層樓 ? 一樣是道秒殺等級(jí)的菜 ? ? 希臘冰飲 ? 柳橙汁混著一些蔓越莓 冰涼微酸有點(diǎn)甜 炎熱的夏天喝這杯很解熱 ? ? 總結(jié) ? 雖然第一次吃完全沒有頭緒 ? 但是吃過一次吃後就像身陷泥沼，無法自拔阿ㄚㄚㄚ ? 如果平常吃義式吃美式或是泰式...已經(jīng)吃膩的朋友可以來這裡嘗試不同的風(fēng)味 ? 融合多國的料理，正是地中海菜的特色 ? 這吮指回味的厲害 ? 真的很讓人上癮 回頭率百分百 推薦給你們囉 ? ? 延伸閱讀>>>>>臺(tái)南 異國風(fēng)情 餐廳 食記 參考>>>> [臺(tái)南]中西區(qū) 新鮮生魚片 神奈川日式平價(jià)料理 [臺(tái)南]家族朋友聚會(huì) 道地好味道 粵式煲鍋+港式煲仔飯 御品饗
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2016-06-05 11:35:27
文章類別：美食-食記心得
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