店家資訊:

藍(lán)蜻蜓速食店
950臺東縣臺東市大同路214號
+886-8-9310869
營業(yè)時間:10:30~23:00·?
公休日: 週一，遇假日不休息
付款方式:現(xiàn)金 ?服務(wù)費(fèi):無?
停車方式:路邊停車 ?停車難度:中?
大眾運(yùn)輸:無



掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團(tuán)吧~

Loading...

話說這回到臺東旅遊的最後一頓，聽說炸雞在地人只吃一家，於是
就利用搭貨車前的空檔，循著導(dǎo)航前往參觀比較。沒錯，講到這邊
相信熟門熟路的人，一定馬上聯(lián)想到藍(lán)蜻蜓速食店!!



店位於大同路上，靠近縣政府這邊，應(yīng)該算是臺東最繁華的所在吧?



只此一家，全國別無分店，臺東人好像都喜歡這樣介紹他的店!?



有單點(diǎn)、有套餐，整個價目表看起來就很美而美。



炸雞採用新鮮生肉，以二次油炸方式製作。第一次油炸的作用是先
讓麵衣定型，還有雞肉達(dá)到設(shè)定的熟度。



第二次油炸的方式就跟一般美式連鎖速食店一樣，用的是壓力油
炸機(jī)。這個設(shè)備的投資，其實(shí)就是炸雞表皮酥脆的關(guān)鍵。



炸好的雞肉放在保溫櫃哩，金黃的色澤，讓人看了食指大動。



在這裡吃炸雞幾乎是全雞的部位都吃得到，這一點(diǎn)跟我們6年級生
熟悉的頂呱呱很類似。不過坦白說，我覺得藍(lán)蜻蜓的口感更勝。



雞腿採用的是棒棒腿，不過我覺得這隻雞腿有比一般大隻喔。



再來這就是雞塊的部分，也就是帶骨的雞胸肉塊，這個在頂呱呱
也是主力商品之一。



薯條是脆皮的，口味其實(shí)比較重，所以店家沒有另外提供醬料包。



一樓雖然設(shè)有簡單的幾個雙人座位，不過二樓的用餐廳相對寬敞。
以這兩天的高溫，我個人有發(fā)現(xiàn)一樓的，冷氣會比二樓涼一點(diǎn)喔~



藍(lán)蜻蜓全餐(120元)



這一套餐是店裡招牌，如果想一次吃完他們家所有的炸物跟漢堡，
那點(diǎn)這套就對了。



炸雞翅是利用生鮮雞肉下去製作，皮脆肉嫩，吃的時候會爆漿，
請小心燙口。單點(diǎn)的話是35元，如果不想一次叫太多可以考慮。



雞塊是帶骨的雞胸肉或是小雞排切塊，炸法調(diào)味跟雞翅是一模
一樣。





如意漢堡(牛肉口味，單點(diǎn)50元) 據(jù)我龜密說這個吃起來的口感，
就是跟早餐店的漢堡一樣。其實(shí)說真的，看起來也確實(shí)就是。



炸雞全餐(115元)



如果不想吃漢堡，那可以改點(diǎn)炸雞全餐，差異處就在把漢堡改成
炸雞腿(單點(diǎn)45元)，其他配置都一樣，還少5元。



說真的，這雞雞腿還真的是炸得不錯，除了看起來很好吃，其實(shí)
現(xiàn)場的空氣裡面，都飄著一股炸雞的香味，讓人感覺更餓。



大口咬雞腿的感覺真的是很爽，但是同時也要小心燙嘴。



因?yàn)樯庀氯フǎ哉b雞腿是相當(dāng)多汁的。皮脆肉嫩，果然
是隻好雞腿。很多人把他跟頂呱呱拿來比，我覺得其實(shí)不太適合，
因?yàn)榭谖陡龇ㄍ耆煌遣挥谜瘁u這部分倒是雷同。

有人說來到臺東沒吃到這家就不算有來過臺東，其實(shí)也沒那麼誇
張，基本上不是到必吃但不錯吃是真的。大家可以當(dāng)作來臺東用
餐的選項之一，畢竟臺東市區(qū)選擇性真的也沒有很多....


喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!



本文照片以iPhone 6S拍攝

作者:


以上食記純屬個人口味觀點(diǎn)分享，請各位朋友自行參考!

都看到這邊了，下面的g+按鈕也順便幫我們+1一下吧!謝謝您!