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之前有聽過小當(dāng)家這家餐廳,海鮮很狂!
最近露易絲也發(fā)現(xiàn)一家餐廳,帝王蟹吃到飽只要……,覺得輪家的膽固醇又要甜蜜過量拉XD
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味之町,看到招牌都興奮了!
「帝王蟹吃到飽」? 對於愛吃海鮮的露易絲而言真的眼睛都亮了!這是吉林分店,位於中山國小站走路約10分鐘路程即可抵達(dá),剛好吃完還能散步消化一下。
?▲店內(nèi)環(huán)境
味之町約莫40個(gè)位置,八人一大張桌子適合家族聚餐或是多人聚餐。
?▲酌料區(qū)
各式佐料都有,而且雞蛋還是有無骨雞蛋,味之町老闆完全大手筆!
▲店內(nèi)環(huán)境
看似小間的吃到飽店,小鳥雖小但五臟俱全阿!
不用人擠人,各式飲料、啤酒、布丁、黑丸產(chǎn)品、冰淇淋、冰棒任你吃。
▲隨意拿區(qū)
看到這區(qū)就不用太客氣了,依照自己食量需求隨意拿!
蠻喜歡味之町青菜這樣裝配,一桶一桶的看起來乾淨(jìng)多了,而且種類也很多樣,不在只有大陸妹、高麗菜、空心菜做選擇,這還有露易絲愛的水蓮!
?▲MENU
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週一-五午餐 $499,平日晚餐和周末?$599
鍋物有五種能任選→昆布/藥膳/壽喜燒/石頭/蒙古養(yǎng)生。
露易絲偷偷跟大家說還有活蹦亂跳的龍蝦 $600和鮑魚$50 (一次最少點(diǎn)四顆)隱藏版菜單預(yù)約才有的!
?▲和風(fēng)昆布鍋
和其他鍋物湯底相比,這款較清淡些,含有淡淡的昆布香氣。
?▲和風(fēng)昆布鍋
而昆布鍋比較適合煮蔬菜、肉品,較能吃到原味。
順帶一提,味之町的蔬菜洗得很乾淨(jìng),沒有像有些大型的吃到飽店蔬菜常有土殘留><
?▲蒙古養(yǎng)生鍋
這款就較重口味,藥膳磨成粉末融入湯中,還有胡椒等加入,適合煮海鮮。
?而且味之町的餃類還是用基隆三記手工的!
老闆完全下重本
?▲雪花牛
油脂多外,每塊也有固定的份量,而且完全不會(huì)有碎肉或凍狀。
丟入昆布較能吃出牛肉香氣,丟入蒙古鍋較重口味,油脂分泌較能明顯感受。
?▲無骨牛小排
→$1280帝王蟹吃到飽升級肉品
聽到牛小排還以為是像一般牛排那樣厚狀,但實(shí)際也比一般肉片再厚點(diǎn)。
份量大小也是挺不錯(cuò),油花分佈蠻美,由中間散開,雖不像雪花牛那樣油脂豐美,但牛小排牛肉味道更濃郁!
▲松阪豬
吃到飽店也那麼大費(fèi)周章?
明明只是松阪豬肉,老闆卻如此浪漫擺成玫瑰狀,這是$1280帝王蟹才有的升級肉品喔!肉質(zhì)細(xì)緻,微煮成白色即可食用,單吃就很好吃,彈嫩又不失豬肉口感,表現(xiàn)也不錯(cuò)。
▲土雞肉
→建議丟入昆布鍋。
以前吃吃到飽雞肉都是肉片狀,而味之町的土雞肉是雞柳狀。
嚐起來的口感比看起來表現(xiàn)更好,厚實(shí)中又飽有雞肉的軟嫩,這應(yīng)該是露易絲吃過吃到飽店最好吃的雞肉了!
?▲海鮮澎拜大碗公
露易絲這樣幫他取名的,可能會(huì)有人覺得實(shí)際有多囂張↓
▲海鮮澎拜大碗公
足足比露易絲的臉大了一個(gè)半阿!
你們說老闆是不是很佛心,上面至少有七種海鮮:帝王蟹、螃蟹、蛤蠣、蚵仔、小卷、手工蝦仁漿、魚片、海膽等。
?▲帝王蟹
立馬介紹今天的主角,帝王蟹!
→使用蒙古養(yǎng)生鍋煮/$1280吃到飽
旁邊還有附贈(zèng)工具,讓你好食用,一剪開帝王蟹的殼,我就知道我來對地方了~
整塊蟹腳肥滿,實(shí)在很難不讓人滿意><
▲帝王蟹
除了自己煮外,味之町也有提供烤的!
烤的別有一番風(fēng)味,微微焦香氣,鹹香滋味較濃厚,而剪開殼那蟹肉爆開,一口阿沙力咬下,蟹肉間還飽有鮮汁!
?▲活蝦
送上來時(shí)真的還是活跳跳的耶!
吃到飽吃那麼多家第一次吃到真的新鮮活跳蝦,別再說不新鮮><
ps:瓶子中只有水,放入鍋中建議超高溫時(shí)放,以免活蝦玩水。
?▲波士頓活龍蝦 $600
→預(yù)約才有,保證活生生的在你面前!建議丟入蒙古養(yǎng)生鍋。
除了主角帝王蟹外,龍蝦也是今天主角之一,來頭也不小,約莫男生的手長。
在拍攝時(shí),一開始還以為龍蝦是死的,想拿起時(shí)龍蝦還一直倒退嚕><
那個(gè)鮮味實(shí)在讓人難以抗拒,龍蝦肉質(zhì)Q彈鮮甜,肉質(zhì)不會(huì)太過粗糙。
?▲鮑魚 $50
→預(yù)約才有,至少一次訂4顆。建議丟入蒙古養(yǎng)生鍋。
來的時(shí)候也是活生生的鮑魚阿~不小心摸到,他還會(huì)縮一下><
一顆約莫兩個(gè)半的十元大小,幾乎和港口價(jià)錢差不多,鮑魚真的鮮的好吃!尤其那個(gè)咬入其中,鮑魚肉質(zhì)帶點(diǎn)彈牙。
?▲手工蝦仁漿
還以為只是一般花枝漿,沒想到還有一整隻蝦在裡頭,讓露易絲有點(diǎn)驚豔到XD
放入蒙古鍋中煮,帶點(diǎn)椒香氣,微微嚼勁卻不至於難咬,表現(xiàn)很不錯(cuò)!
味之町真的比一般吃到飽店CP更高!
從肉品到海鮮,都完全升上好幾等,尤其是海鮮,帝王蟹吃到飽這個(gè)價(jià)錢實(shí)在猖狂~
味之町
地址:臺北市吉林路409號
電話:02-25968525
分店:吉林店
捷運(yùn)站:捷運(yùn)中山國小站
用餐時(shí)間兩小時(shí)/加收一成服務(wù)費(fèi)
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