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陳阿咕
窩客好文

陳阿咕

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 永康區

造訪商家: 仟合和洋廚房
臺南市永康區永明街231巷2號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
【店名】仟合和洋廚房【地址】臺南市永康區永明街231巷2號【電話】06-2310299【營業時間】11:30~14:00;17:00~20:30(週二公休)【停車場】無【可否刷卡】否【每人低消】120元【店家FB粉絲頁】仟合 和洋廚房【內容】

? (個人主觀感受,僅供參考) ? ? ? 這次利用了二二八連假,來做第五張口碑券的體驗。 ? 仟合和洋廚房位在臺南市永康區永明街的住宅區內,如果沒有口碑券體驗活動,可能只有熟客才會知道,所以藉此體驗文把它介紹給大家。 ? 仟合主打新鮮現做的日式家庭料理風味,餐點有丼飯、蓋飯及咖哩飯三種可供選擇,還有日式料理一定要具備的炸物類點心囉! ? 店家門口相當寬敞,可以供機車停放,但還是要注意別擋住出入口,造成他人的不便。 ? ? 【店家外觀↓】 ? ? ? ? ? ? 裡頭的座位不多,擺有五張桌子,靠窗的地方也有座位,不過那一區中午時光線會顯得太刺眼。 ? ? 【店內座位擺設↓】 ? ? ? ? 店內的裝潢沒有一個很特定的主題,走的是綜合美式、中式及日式三種的混搭風。特別吸引我的,是用各國國名依照地理位置拼貼成的世界地圖,上頭還有可愛的臺灣?。?/span> ? ? 【店內裝飾↓】 ? ? ? ? ? ? 【櫃臺↓】 ? ? 為了品質及美味,餐點都是現點現做的,需要稍等一會兒,不過等待是值得的喔! ? 以下為此次體驗內容:

品項 內容 數量
丼飯 牛五花丼 2選1
蒜香奶油牛丼
炸物定食 厚切豬排飯 6選1
唐揚雞飯
竹筴魚飯
咖哩定食 厚切豬排飯
唐揚雞飯
竹筴魚飯
單點小物 可樂餅 1份

? ? 【MENU↓】 ? ? 等待餐點的時候可以先去盛無糖熱麥茶來喝,有時是提供黑豆茶或熱黑糖茶。 ? 餐具需自取喔!旁邊也有些調味料可以依需求取用。 ? ? 【餐具區及新品限量↓】 ? ? ? ? ? 首先送上來的是前菜:蟹肉日式沙拉、毛豆以及破布子拌土豆。 ? 蟹肉沙拉上頭淋的是和風芝麻醬,搭配生菜及海藻類的新鮮脆口食材,很是開胃。 ? 破布子拌土豆這道前菜是我第一次看到,滋味也是很不賴的。 ? ? 【前菜:蟹肉沙拉、毛豆以及破布子拌土豆↓】 ? ? ? ? ? 接著是味噌湯,味噌湯裡頭放有高麗菜和海帶及些許蔥花,鹹淡適中,可以續湯喔! ? ? 【味噌湯↓】 ? ? ? 沒多久,主角們就陸續到齊啦!因為是現點現做,每一份餐點都是熱騰騰的,看著裊裊升起的白煙真是引人垂涎。 ? ? ? 【可樂餅(70元,兩個)↓】 ? ? ? ? ? 仟合的可樂餅不同於其他店家用的是馬鈴薯泥,而是口感綿密的南瓜泥,並不讓人感到油膩,還可以搭著旁邊附的生菜一起食用,更覺清爽。 ? ? 【蒜香奶油牛丼(190元)↓】 ? ? ? ? ? ? 我點的是蒜香奶油牛丼,店員端來時會貼心地告知攪拌後食用較佳。 ? 可以看到在丼飯上頭有塊可愛的奶油正在慢慢地融化,上頭鋪著滿滿的牛肉,爆香過的蒜片點綴其中,經過攪拌之後,使食材均勻地沾上和風醬汁,將米飯連同牛肉片與蒜片送入口中。 ? 奶油溫順的氣味緩和了蒜片的刺激性卻不膩口,米飯經和風醬汁沾潤過相當滑順且夠味,牛肉片則熟度適中,帶來不錯的嚼勁,吃起來很是享受。 ? ? 【咖哩定食:唐揚雞佐咖哩(190元)↓】 ? ? ? ? ? ? 另一道餐點,唐揚雞佐咖哩一端上桌立即引起我一陣驚呼,沒看過這麼大的唐揚雞,大約一個兒童的拳頭大小,薄薄的一層酥脆麵衣裡頭是相當完整的雞腿肉,很是紮實(上圖那個空洞是我本想拍斷面圖,卻不小心把那塊肉整個咬出來造成的),肉汁很確實地被鎖在裡頭,所以一口咬下立即肉汁滿溢,超滿足! ? 而這樣的唐揚雞球共有五顆,讓人吃得很過癮。 ? 日式咖哩帶點蔬菜的甜味,比起唐揚雞球雖表現得較為一般,然而淋在粒粒分明的白米飯上還是很不錯的。 ? 填飽肚子後如果要找面紙擦拭嘴巴,請低頭往桌下看,面紙就放在桌子下方。 ? ? ? ? 來總結此次體驗感想,就餐點CP值的表現,個人覺得頗高,平價且滋味不錯,尤其推薦那令人驚豔的唐揚雞,真的值得一嚐。 ? 最後提醒一下,來消費可別忘了打卡,店家會送一包檸檬干,直接食用或泡茶飲用皆可。 ? ? 【檸檬干↓】 ? 【店家名片↓】 ?

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