然花抄院 (ZEN KASHOIN)是從1919年起以長崎蛋糕聞名的長崎堂獨立出來的新甜點品牌，京都室町本店的空間是由三百年的京町屋去翻新改建而成的，雖然然花抄院才創(chuàng)立短短八年，但名聲已經(jīng)相當響亮，很多人前往京都都會至然花抄院朝聖長崎蛋糕以及幻月烤餅，享受和菓子滋味的同時也能充分感受老房子獨特的歷史氛圍?。現(xiàn)在然花抄院已經(jīng)在臺北信義新光三越A9館設立快閃櫃(6/1~8/31限定)，不用再搭飛機赴日，就可以一親然花抄院芳澤。

然花抄院目前採取快閃專櫃方式進駐臺北信義新光三越A9館，以外帶為主，只有提供一塊小區(qū)域讓客人內(nèi)用休息。因為產(chǎn)品都是從日本限量進口，考量到食材新鮮度，才沒有直接以店面的方式駐臺，目前先試水溫，之後會在新光A4館設立正式門市。

不光是產(chǎn)品原汁原味來臺，也將京都本鋪的樣貌呈現(xiàn)在櫃位，本舖的門簾上有然花抄院極簡豪氣的logo字樣，那是將 「然」字轉(zhuǎn)化成一橫線和四點而成 ，蘊含爐灶有火燃燒著的意象 ；然花抄院的中心理念為「花，菓子，都恰如其 『然』地，回歸最原始的樣貌 。」，希望每位來訪的客人都能在此享用如花綻放的用心款待，品嘗菓子最原始的味道。

創(chuàng)辦人荒木茂野女士，品牌logo店鋪設計和商品包裝都是出自她的設計，然花抄院的包裝不僅得過日本包裝設計大獎，也受到國際性設計大獎Pentaward和德國紅點設計獎肯定

荒木茂野女士還特別來一段手刷抹茶

記者會除了有長崎堂荒木貴史社長與然花抄院創(chuàng)辦人荒木茂野女士親臨現(xiàn)場外，還邀請許效舜來站臺，當天我才知道他是京都達人，對他的印象一直停在鐵獅玉玲瓏 (小學每晚必看，他是我兒時的偶像!!!) 。他說自己很適合當然花抄院的代言人，因為他的臉型和長崎蛋糕很像 XD?

開幕限定優(yōu)惠組合?$550 ?(原價$635)
內(nèi)含單片的黃金色的傳奇原味和抹茶口味?、幻月原味和抹茶各一片以及然花抄院的品牌包巾 ，?限量600組

黃金色的傳奇
(單片原味 $150 / 單片抹茶 $160?； 整條原味?$550 / 整條抹茶口味 $650)
以新鮮的蛋和特級麵粉特調(diào)的黃金比例烘焙而成的長崎蛋糕，抹茶口味則是使用京都特選抹茶?，為Q彈濕潤蛋糕本身增添了濃郁的抹茶香氣

原味幻月?/ ?抹茶幻月 ?$70/塊

外型為波浪狀的仙貝烤餅 ， 夾著香草/ 抹茶?口味的奶油內(nèi)餡 ，是款很熱門的日西合併煎餅 。 我有個熱愛京都的兄弟，得知我要來然花抄院的記者會，特別請我為他輕輕帶來一塊幻月，他說他很懷念昔日造訪京都本舖的滋味

雖然個人不是抹茶控，但抹茶幻月很對我的味，沒有原先以為的苦

疊疊 (抹茶) ?$100 / 3塊
疊疊此名稱之緣由來自 「石鋪路」，一塊一塊疊疊彷彿石板的樣子 。 疊疊是由海綿蛋糕脆條加入巧克力，特製而成的巧克力脆餅，也是在然花抄院不容錯過的基本款商品

雖然然花抄院臺北快閃店商品販售的價格比日本略高，但產(chǎn)品皆是從日本進口來臺，我們也省下機票錢，想想也合情合理 。個人覺得如果是自己午後想要吃些甜點，然花抄院我可能會有點吃不下去 ； 但若是要送禮，然花抄院會是很棒的選擇，一方面是產(chǎn)品本身有質(zhì)感又美味，另一方面也可以凸顯贈禮人的大方和品味 。 總之，然花抄院納入個人送禮的口袋名單。 (影中人為記者會的口譯，希望自己有天日文也能如此優(yōu)秀)

哈哈哈哈哈哈哈與兒時偶像許效舜合影一番，本人和電視裡一樣親民

也很榮幸的與荒木茂野女士合照了幾張，下次赴京都勢必要到然花抄院本舖一嚐究竟
---- 然花抄院 (臺北快閃專櫃)-----
營業(yè)時間 ︰ 平日11:00~21:30 / 例假日前一天 11:00~22:00
電話 ︰ 02-2723-9560
地址 ︰ 臺北市信義區(qū)松壽路9號 (新光A9館1樓)
官網(wǎng) ︰ 然花抄院