?
?
打開哆啦A夢的任意門~
?
今天羽諾來到位於臺北市中山區長安東路一段上的
?
?
諾咪這次介紹的"柒-串燒屋"位於捷運善導寺附近
步行約15分鐘可以到達
"柒-串燒屋"除了平價外
其中最棒的一點是料理食材全程均為現烤
完全不會使用使用由炸方式料理 ?這樣吃到的口感也會更棒!!
菜單上有和風焦糖??經典椒鹽及德州風味 共三種口味可以選擇
menu上的空白格子則是餐點可以選擇的口味喔
黑色格子則代表此串燒無此口味
價位上相當平價 價格落在$15元到$120元間
種類也有許多選擇 難怪無論假日或平常日生意都非常好
還好這天諾咪有提早來佔位置啊!!
右手門口一進去的地方是內用區
左手邊則是外帶區!!
?
?
冰櫃中的食材種類豐富
每樣食材都井然有序的擺放著
讓路過外帶的朋友也能很方便的直接挑選.
雖然這時店內已經有不少的人潮了 ?不過對於擺放食材冰櫃內依然維持得很乾淨呢
平時在選擇燒烤時
諾咪最忌諱店家為了求快速 將食材先炸後烤的料理方式呈現
雖然出餐速度變快了 但食材風味卻未達水準
而"柒-串燒屋" 即使晚一點的店內已經擠滿了人潮
但依然堅持使用烤的方式 料理食材 !!
對於料理食材的品質可是有堅持的 決不會為了講求速度而偷吃步~
半透明化的作業區 ?可以直接看見燒烤師傅料理食材過程
讓我們可以很安心的直接將料理出來的美食直接吞下肚啊XD
這邊採用的都是現點現烤方式 ?點完餐點後不會太快出餐
不過等待是有價值的 ?繼續看下去就知道啦~~~
?
店內座位已2~4人座位為主
空間雖然不算大 ?卻讓人擁有很居家的舒適感
除了販售含酒精飲品外
黑板上還有註明著軟性飲品的價格 ?沒喝酒的朋友也可以參考!!
需要WIFI的朋友 黑板上也有請處的註明WIFI密碼喔
在享用串燒時還能邊看球賽轉播 ?
與4、5位好友小酌一下 ?
下班後最棒的休閒時光莫過於此啦
餐具 杯子及調味料都在一旁櫃上自取喔
酒精飲品及軟性飲品 在冰箱內都有很多選擇~?
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
品嘗串燒時當然要小酌一下啦!!乾杯~~~~
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
?
即日起不論外帶 內用來店裡打卡說:『柒串燒屋，串燒買柒送一』
就可享有串燒買柒送一的優惠活動
也就是說第八串是免費的啦(贈送的串燒以低價的串燒為主)
價位上已經夠便宜了 ?買七串串燒還可享有買柒送一的活動 超劃算耶
店內的肉類品項蠻多種的
店家為了讓我們能方便區分
還將叉子的尾端使用不痛顏色來辨別
標記來分辨肉類 牛使串用的肉是紅色 豬肉串使用的是??藍色
?
牛肉串 ?豬肉串 ?雞肉串 ?使用的都是德州風味
在料理前已經先醃漬過2天啦 所以吃起來特別鹹香夠味
考過露入口格外多汁迷人 ?好好吃啊!!
羊肉串則是和風焦糖口味
鮮甜的羊肉入口還會有焦糖甜甜的顆粒口感
吃起來會有甜脆的感覺 ?同時又保有原來的鹹度!!十分可口
諾咪發現自己超愛這和風焦糖口味的啦 ?搭配羊肉怎麼可以那麼剛好>///<
品嘗燒烤時都然不能都只攝取肉肉啦
總要攝取些蔬菜均衡一下~
接下來要品嘗的青椒 ?豬血糕及香菇都是經典椒鹽口味的喔
?青椒吃起來好清甜 ?搭配一點點椒鹽真的就很好吃了
?豬血糕吃起來柔軟 而且彈性很不錯喔
香菇吃起來鹹鹹香香的 而且入口頗有滋潤度的 ?吃的到水嫩水嫩的口感!!!
這兩樣是做和風焦糖口味的 ?
這兩樣真的非常可口 讓平常比較不愛吃蔥的諾咪吃到這個都忍不住要稱讚一下!!
?先介紹這個蔥肉串?
甜甜脆脆的外皮裹著多汁有微微嗆度的蔥風味真是一絕
一開始的甜味 帶出接下來的嗆辣感及香氣 ?層次感超豐富!!
如果不是要把胃的空間留給以下的食物 ?諾咪應該會再加點
裏頭裹著金針菇培根串也是風采迷人
培根吃起來甜中又帶有鹹鹹的香氣 入口擁有豐富的嚼勁
油花香氣明顯 越嚼越香呢?
雖然吃串燒要小酌一下 不過還是不要喝太多含糖的酒精飲品~?
這次改拿油切綠茶 嘻嘻?
便宜又好吃的串燒不知不覺又點了好多XD
甜不辣 花椰菜 ?茄子 雞心 ?雞皮 雞翅 都是和風焦糖口味的
杏鮑菇則是椒鹽口味的
和風焦糖口味的雞心挺有口感的 ?吃起來超夠味
之前品嘗花椰菜都只是烤一烤直接吃
這次試試和風焦糖口味也是出奇的可口
入口除了有花椰菜的爽脆外 又多了焦糖的香甜 口感曼妙迷人!!
?
甜不辣吃來彈性也很夠
軟Q的質地入口散發著焦糖的甜脆~~~
讓本身就喜歡甜不辣的諾咪 吃上一口就深深為此著迷啦!!
雞軟骨是椒鹽口味的 ?德式香腸及米腸則是和風焦糖口味的~
使用和風焦糖口味的德式香腸吃起來焦香Q彈
入口滿滿的都是肉香啊~~~~?
米腸外皮的腸衣香氣十足 ?Q彈帶勁 ?腸衣裏頭吃起來是軟軟QQ的 滋味很不錯
?杏鮑菇入口挺有水份的 ?搭配些許椒鹽就可以提升杏鮑菇本身的甜度了
雞皮吃起來Q彈帶勁 ?選擇和風焦糖的口味更能讓雞皮提升鮮甜 好吃!!
去骨雞腿選擇的是經典椒鹽口味?
雞腿吃起來香嫩可口
而且超貼心的去骨 能夠讓諾咪啃雞腿時依然保持優雅((咦!?有優雅過嗎XD
加入些許椒鹽調味滋味超棒!!?
諾咪平常對茄子其實會有一點恐懼感 ?因為入口多少有一點生味
不過這次決定試試將和風焦糖這口味使用在茄子上 給茄子一個重新復活的機會XD
加上店家的和風焦糖果然賦予茄子全新的面貌 ?吃起來格外清甜啊!!
?和風焦糖口味的雞翅入口口感也十分不錯
邊啃邊喝杯茶超滿足!!
這德州風味的魚下巴 事前準備功夫也是需要兩天的醃漬時間
魚下巴肉質挺細緻的 ?入口的油脂十分剛好 ?不會有油膩的感覺呢!!?
?
秋刀魚是選擇德州風味的
?以往吃秋刀魚時 最怕吃到肉質苦苦的魚肉了
吃起來完全沒有苦味呢
柔嫩的肉質吃起來風味很棒!!
生蠔的風味不錯
因為蠻新鮮的 一點都沒有腥味
吃起來肥美鮮甜 淋上檸檬風味更是可口呢
?
扇貝的size也不小 ?入口吃得出新鮮度呢!!
?
鯖魚入口擁有淡淡的油花香氣 ?加入檸檬汁 鮮度又大大的提升啦!!
?
蝦蝦的size也好大喔!!
吃起來彈牙脆口~~~好吃!!?
看看看~~~這些都是我們今天的戰利品啊
便宜又可口串燒 ?這天就讓諾咪放肆一下 塞滿自己的肚肚吧XD
店家名片?
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾的部落格
??同步發表於
窩客島
愛評網
歡迎加入羽諾的粉絲團唷!!
羽諾喜歡用照片記錄自己的生活
再次感謝大家的收看唷!希望大家會喜歡這次的分享 ?
?
也歡迎分享 讓更多人知道羽諾唷~~
您的鼓勵是羽諾最大的動力
請幫羽諾按個