? ? ? ? ? ? ?花蓮玉里，風(fēng)景美之外，吃的美食也很獨(dú)特

? ? ? ? ? ? ?有臺(tái)灣拉麵之稱的玉里麵

? ? ? ? ? ? ? ?接續(xù)前文

? ? ? ? ? ? ? ?請(qǐng)抽號(hào)碼牌：銅板排隊(duì)美食【玉里橋頭臭豆腐】分享

? ? ? ? ? ? ?玉里麵，不是沒吃過

? ? ? ? ? ? ?吃過的那個(gè)年代，沒有現(xiàn)在這麼有名氣

? ? ? ? ? ? ?網(wǎng)路上多到數(shù)不清的分享，玉里必吃美食

? ? ? ? ? ? ?都來到玉里了

? ? ? ? ? ? ?怎能不吃這個(gè)地方限定玉里版的臺(tái)灣拉麵呢？

? ? ? ? ? ? ?更誇張的是，走在玉里鎮(zhèn)內(nèi)幾個(gè)街道

? ? ? ? ? ? ?到處都有在賣玉里麵餐館

? ? ? ? ? ? ?靠著「玉里麵」

? ? ? ? ? ? ?玉里地方鄉(xiāng)親門，似乎容易生存的樣子

??玉里麵（湯）

??玉里麵（乾拌）

??滷味小菜

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? ? ? ?原名玉里大麵的玉里麵，是地方的在地麵食，發(fā)源自花蓮玉里鎮(zhèn)而得名，製作上屬於烹煮完成就隨即拌上佐料的麵食，用大骨做湯底。來客只能在當(dāng)?shù)氐牡昙沂秤茫荒芟穸Y盒包裝、名產(chǎn)打包一般的帶走。玉里麵用大骨湯為湯底，湯頭品嚐起來濃郁，麵條全手工製做，咀嚼起來彈牙滑口，有著「臺(tái)式的日本拉麵」之稱號(hào)。

朋友知我心

高高拉起麵條

??有沒有看到，像拉麵般的彈牙滑口

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? ? ? ?玉里鎮(zhèn)民也是我的好友夫婦朋友介紹說，玉里麵有名氣夯到遊覽車是一車車來，排隊(duì)是常有的情形，店內(nèi)位置不夠，遊客在遊覽車上等著，店家做好玉里麵，再一份份送上車，遊覽車上吃玉里麵，真的是有夠誇張，吃過後，那絕美滋味在「麵條的Ｑ＋肉骨湯的清、新鮮＋肉片的鮮甜」，那肉片簡(jiǎn)直是剛從溫體豬肉下鍋煮熟般的清甜新鮮，太好吃了。

那麼多家，到底要吃哪一家的呢？那一家的玉里麵是發(fā)源的麵攤呢？好友推薦二家，不藏私來分享

? ? ? ? ? ? ??第一推薦：傳統(tǒng)美食玉里麵（原阿森麵店）

? ? ? ? ? ? ??從日據(jù)時(shí)代在廟口擺攤的美食老店

? ? ? ? ? ? ??地址：玉里鎮(zhèn)中山路二段96號(hào)

? ? ? ? ? ? ??電話：03-8881-613

? ? ? ? ? ? ??營(yíng)業(yè)時(shí)間，上午8:00-下午19:00

? ? ? ? ? ? ??第二推薦：小木屋玉里麵

? ? ? ? ? ? ??地址：玉里鎮(zhèn)民權(quán)街37號(hào)

? ? ? ? ? ? ??電話：03-8884-338

? ? ? ? ? ? ??營(yíng)業(yè)時(shí)間，8:30-20:00