?榙比歐卡Tapioca原咖啡瑪榭
這鄰近c(diǎn)oco公司的市區(qū)巷弄的小綠地
一直是讓我們放鬆的好去處
如廁地方在店外
雖不方便些
但也獨(dú)立許多
下午時(shí)光來(lái)這最放鬆
享受陽(yáng)光
享受著跟家人朋友相聚在一起的美好
一樓
多以四人座位為主
菜單
有堡類(lèi)、簡(jiǎn)餐、義大利麵等
炸物拼盤(pán)等選擇也蠻多的
茶類(lèi)冰品也不少
首創(chuàng)珍珠粉圓創(chuàng)意料理示範(fàn)餐廳 【Tapioca 義式創(chuàng)意料理】
將珍珠粉圓融入更多不同的餐點(diǎn)
料理出一道道讓人驚喜的美味！
隱藏版的冰淇淋
不定期的活動(dòng)會(huì)推出的打卡禮
榙比歐卡的環(huán)境超適合慢活的悠閑
不論是午後的小時(shí)光或早午餐的輕鬆
晚餐的饗宴
簡(jiǎn)直可以膩上一整

這小娃一下就被收買(mǎi)
但看到冰淇淋被粉圓環(huán)繞著
感覺(jué)真是美
奇異珠珠～
可是奇異果及氣泡水及大量的碎冰
裡頭當(dāng)然也有可愛(ài)的粉圓囉！
呀虎～榙比歐卡的甜點(diǎn)新品上場(chǎng)囉！
6/9隆重的登場(chǎng)
一次就出了6種早午餐及6種甜點(diǎn)
Coco超想全都嚐
不過(guò)猜想我怎有辦法
只好挑幾樣先跟大家分享
法國(guó)吐司精選
道地的手作法國(guó)麵包
不以脆口單調(diào)呈現(xiàn)
而是泡上兩小時(shí)蛋液來(lái)煎烤
而綜合生菜上拌些橄欖油及淋上主廚特調(diào)醬汁
法國(guó)麵包淋上楓糖向來(lái)就是絕配
咬起來(lái)微微的蛋香及楓糖的甜
真的好有咬勁
不同印象中法國(guó)麵包那硬脆感
好友居然說(shuō)口感有點(diǎn)像小時(shí)後的大餅
卻更有層次
加上滑蛋及少見(jiàn)的鹹火腿
真的是“鹹”火腿
單吃或許覺(jué)得太鹹
但一起吃趁熱上桌就可感受著那豐富
招牌鐵鍋烘蛋
唉呀呀！
那一切起就看到豐富的切面
新鮮的馬鈴薯舖底
搭配各式的蔬菜料
淋上特選有機(jī)蛋液
真的沒(méi)趁熱吃太對(duì)不起自己
來(lái)這必點(diǎn)

Tapioca精選早午餐
田園精典美式早餐
豐富的烤蔬菜
讓一早的飲食不過(guò)度的油膩
特製的焦糖培根焦脆
這樣擺起來(lái)好似一朵花
全麥吐司配上手工煙燻火腿
自由配上
貪心的享受著早午餐最幸褔了
單面煎的有機(jī)蛋液也別放過(guò)
沾著蔬菜也不錯(cuò) 上頭的黑糖好香啊上頭的黑糖好香啊

登登登登～
就等這一刻
雖說(shuō)coco不是甜姐兒
但甜點(diǎn)這療愈的美
就算不愛(ài)甜食的人光看也滿(mǎn)足吧！

白色迷宮
不規(guī)則的白巧克力
聳立在乳酪塔上
就像迷宮般
巧妙的用焦糖爆米花及抹茶碎餅來(lái)盤(pán)飾 尖叫聲～啊！～
重乳酪塔怎可以這樣可愛(ài)的呈現(xiàn)
上頭的白巧克力
一下子就讓眼尖的阿白攻擊
旋轉(zhuǎn)咖啡杯
杯內(nèi)香濃卻不過(guò)甜的芋頭泥 伴隨手工餅乾的奶油香
Q彈的黑白粉圓俏皮的增添了另一種口感
檸檬馬戲團(tuán)
採(cǎi)用大量的黃檸檬來(lái)製作
取代一般檸檬塔那酸澀感 加上華麗的糖飾
榙比歐卡再次創(chuàng)造視覺(jué)的震憾
義式蛋白霜可是不可少的
檸檬塔的酸中和的滑順
乾冰的造勢(shì)下
真的如在浪波中漂浮
夾餡中的新鮮芒果店家還會(huì)貼心天天品嚐
依當(dāng)天採(cǎi)用的水果酸甜度來(lái)調(diào)整內(nèi)餡的奶油
水果偏酸，奶油就微甜
水果偏甜，奶油就調(diào)微酸
來(lái)中和取得那平衡
吃起來(lái)才不膩口
榙比歐卡的馬卡龍真的好吃
微甜不膩
微微的抹茶香
翠綠及原色白相呼應(yīng)

二樓的空間每一處都有各自特色
落地窗的簡(jiǎn)潔
沙發(fā)椅伴上鄰近建築的感覺(jué)
小包廂的隱祕(mì)感
處處都帶著許多內(nèi)斂沉穩(wěn)的氣息
轉(zhuǎn)變出自己的獨(dú)特魅力
新品上市
等愛(ài)嚐鮮的你來(lái)尋寶喔！ ? ? 【榙比歐卡 Tapioca】義式創(chuàng)意料理 地址:臺(tái)中市西區(qū)五權(quán)一街116號(hào) 電話(huà):04-23721388