在安平區(qū)永華二街與建平七街三角窗。
前面與旁邊種了許多植物充滿綠意真舒服。
大門(mén)是大片玻璃落地窗簡(jiǎn)單不奢華。
大門(mén)前擺著優(yōu)惠專案敬請(qǐng)自行看。
進(jìn)大門(mén)挑高空間深色系傳統(tǒng)日式裝潢，整體用餐氛圍就是沉穩(wěn)且舒服。
左邊是濃濃日式裝潢包廂供私密聚餐。
暗色系的櫃檯相當(dāng)簡(jiǎn)單大方。
座位區(qū)相當(dāng)寬敞且座位數(shù)相當(dāng)多。
大家應(yīng)該知道最近在整理日式料理懶人包，之前在臉書(shū)詢問(wèn)網(wǎng)友這是其中一家（秋池居），大家怕吃到地雷小高更怕因白癡（吃），因不想傷害店家不喜歡就會(huì)選擇不寫(xiě)，小高最近原本要寫(xiě)一篇臺(tái)南知名的小吃，因我覺(jué)得非常美味想要大大推薦，老闆卻私訊小高拜託我不要寫(xiě)，因原本生意就是超好所以怕影響老顧客，很驚訝吧！要把自己服務(wù)與品質(zhì)顧好才是王道，網(wǎng)路行銷生意好卻不顧專業(yè)也只是一時(shí)的（共勉之）。
板前區(qū)也是欣賞師傅的手藝首選座位，小高有發(fā)現(xiàn)是位年紀(jì)較大的師傅（現(xiàn)在少見(jiàn)）。
透抽外觀相當(dāng)大隻且新鮮。
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Menu真的非常傳統(tǒng)日式且菜色超多。
洋蔥是招待的份量足真的很大方????。
前菜以洋蔥為主相當(dāng)爽口好吃。
中食300元現(xiàn)金價(jià)恕無(wú)刷卡，生菜沙拉是蘋(píng)果泥調(diào)成的醬汁確實(shí)好吃。
生魚(yú)片。
應(yīng)是青甘與旗魚(yú)共5片厚度夠，可能選擇邊邊肉所以較小塊。
挖一點(diǎn)芥末醬就很嗆鼻超辣啊，青甘口感富油脂Q彈入口即化真好吃
旗魚(yú)口感肉質(zhì)味道鮮美口感十足很好吃????。
炸蝦天婦羅旁邊是專屬沾醬。
裹粉相當(dāng)薄炸的剛好金黃色。
沾一下專屬沾醬來(lái)品嚐。
使用是白蝦外皮酥脆蝦子鮮甜好吃。
比目魚(yú)蒸飯真貼心是用較貴的魚(yú)種。
蒸飯都是用鮭魚(yú)碎肉要不就鮭魚(yú)鬆這次首次
蒸飯相當(dāng)入味魚(yú)油瞬間化掉超好吃的
烤香魚(yú)300元的定食真是大方，雖然是公的沒(méi)魚(yú)卵但已經(jīng)讓人驚艷。
香魚(yú)烤的的剛好還不錯(cuò)吃。
紫菜湯使用較高級(jí)的紫菜確實(shí)好喝。
水果與甜點(diǎn)（沒(méi)拍到）還是不錯(cuò)吃。
800元精緻中食
..酥炸鮸魚(yú)排..軟殼蟹壽司.????????
精致生魚(yú)片，魚(yú)肉取得較大塊且厚度夠。
擺盤(pán)多了紫蘇，裡面有鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、旗魚(yú)、青魽等魚(yú)種。
之前在300中食有介紹就不再重複，鮭魚(yú)厚度夠富油脂入口即化超好吃????。
鮪魚(yú)口感綿密淺層的油花很好吃
軟殼蟹壽司。
整體口感確實(shí)不錯(cuò)吃。
鮸魚(yú)綜合天婦羅。
使用較高級(jí)魚(yú)種真大方。
鮸魚(yú)確實(shí)非常鮮甜好吃。
冰卷山藥麵。
和風(fēng)山藥麵，刀工確實(shí)厲害原本以為是麵條。
黏液完整的沾附和風(fēng)醬超級(jí)爽口好吃
大蝦博多燒。
大蝦博多燒是敬佩美食戰(zhàn)友品嚐他說(shuō)（下面）。
大蝦博多燒這值得一提，尤其是下方染成粉紅色的山藥洋菜凍。大蝦上方塗上美乃滋燒烤，再加上炒過(guò)的火腿丁，是蝦仁火腿蛋炒飯的香氣，旁邊的配菜不錯(cuò)，是紅蘿蘿，和麥芽糖縮汁後冷卻完成，帶有一點(diǎn)地瓜的香氣，也有酸梅的氣味，糖漿有加了一點(diǎn)酸梅。
鮑魚(yú)翠玉蒸。
鮑魚(yú)的尺寸還不算太小。
翡翠蒸，芡汁帶有柚子香氣，下方是冬瓜煮，上方是鮑魚(yú)煮，是以往老日料店的經(jīng)典菜色。
日本星鰻吸物星鰻清湯。
用現(xiàn)撈的星鰻與各種菇類組合煮湯，湯頭清甜是小高非常喜歡一道湯品????。
飯後水果還蠻甜的。
握壽司套餐420共有有七貫。味
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這道就欣賞照片因使用食材新鮮就不多說(shuō)，唯一的遺憾壽司裡加的化學(xué)的芥末較嗆鼻，問(wèn)老闆娘說(shuō)沒(méi)辦法現(xiàn)在阿里山山葵超貴的。
茶碗蒸。
好大一碗且料好實(shí)在真的綿密好吃。
味噌湯不偏鹹還不錯(cuò)喝，三個(gè)人共花費(fèi)1520元平均一位500元。
樂(lè)天小高個(gè)人主觀食後個(gè)人心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：在小高心中日本料理價(jià)位可接受範(fàn)圍，平價(jià)每人約300元、較高級(jí)每人約500元，秋池居日本料理剛好符合小高的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然重點(diǎn)還是如何點(diǎn)菜才是關(guān)鍵，「秋池居」值得樂(lè)天小高極力大大推薦給您品嚐。
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住址：臺(tái)南市安平區(qū)永華二街180號(hào)
訂位專線：06-2973355 /?06-2995199
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 /?17:00-20:40
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