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Alma Lee
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Alma Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):桃園市 > 龜山區(qū)

造訪商家: 九鬼咖啡烘焙
03-3287027
桃園市龜山區(qū)文化七路188號
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

去年嚐鮮九鬼烘焙龜山店的西瓜吐司蛋糕,加入粉絲團(tuán)時(shí)常有新的療癒甜點(diǎn),像是草莓酥、西瓜雪燒、西瓜酥、長頸鹿吐司.... ,而這次要來介紹「 雪藏香吉士 」是整顆可以吃的香吉士,那麼特別當(dāng)然要來試試看,同時(shí)燈泡飲雖然早已火紅遍地,但是還真沒有嘗鮮過,這天看到九鬼有燈泡飲當(dāng)然要來杯消暑療癒一下。

九鬼咖啡烘烘焙紅布條改成了跑馬燈!!! ?“ 西瓜蛋糕吐司熱銷破萬 ”?

超大菠蘿麵包尺寸挺驚人!看粉絲專頁介紹這個和籃球一樣大呢,這菠蘿麵包一個118-128元(每日限量),麵包大到放在手提蛋糕盒裡,這還真的是首次看到呢。

郭小弟偶爾會來買這裡的熊貓麵包,外型可愛加上內(nèi)餡是巧克力就是小孩的菜啊,即使內(nèi)餡有他不愛的黑糖麻糬最終還是嗑光光。

這次要來試吃的是新品「 雪藏香吉士單入 」單顆140元/三入380元,一開始看到單顆140元覺得有點(diǎn)不便宜,但仔細(xì)看一下上面葉子瓢蟲裝飾會覺得很合理,加上這點(diǎn)心滿精緻,一般咖啡店常賣的普通蛋糕一片也要一百元,更別說這是整顆可以吃的香吉士就知道手續(xù)非常繁雜,平常中秋年節(jié)送禮送鳳梨酥和月餅好沒有創(chuàng)意,改成這個應(yīng)該會送到心坎裡!! 但這個需要在冷凍庫室溫不要超過三十分鐘,可是很嬌貴的甜點(diǎn)(送人建議冷凍宅配)。

雪藏香吉士大小軟硬都必須人工選過, 為了讓香吉士皮能吃,每顆都需要五個工作天人工細(xì)心處理,才能去掉香吉士外皮的苦澀味,從來沒有想過香吉士的皮竟然能吃~!!?

買好麵包拿好蛋糕準(zhǔn)備結(jié)帳時(shí),看到這當(dāng)季的「 鳳梨冰沙 」原價(jià)65元,6/30月底前打8折=52元! 算起來和手搖飲價(jià)差不多。

一結(jié)好帳郭小弟在店裡就嗑起熊貓麵包和小點(diǎn)心!

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附上店內(nèi)飲料價(jià)格給大家參考,店內(nèi)目前有燈泡杯喔!當(dāng)天也有其它客人詢問燈泡杯價(jià)格,有興趣可以買一個回家或是放辦公室療癒一下。

烈日高溫才出來沒有多久香吉士外層冰霜已經(jīng)漸漸要消失,邊看邊流口水... 這雪藏香吉士皮可以吃!?到底是什麼味道啊?(≧?≦)

「 鳳梨冰沙 」選用新鮮金鑽鳳梨、蔗糖、BWT逆滲透水古法熬煮而成,沒有添加其它化學(xué)原料,就是要古早味!!! ?(此飲冰沙本身是用一般杯裝,因?yàn)橐恼瘴艺埖陠T借我燈泡杯,這樣更療癒啊)

這燈泡杯不小耶!本身就是玻璃有重量加上冰沙量不少,整個就是好有份量的飲料。

鳳梨醬和冰塊打的很綿密口感舒服,鳳梨甜酸比例剛好互不搶味越喝越順口,鳳梨味道如果更多明顯些更加分。

這次也試吃新品彌月禮「 芒果慕斯長條蛋糕 」挺豐富好多層喔。

聞起來芒果味挺濃郁,芒果慕斯上層還有芒果鏡面,下層芒果慕斯-巧克力-蛋糕各疊三次,口感滿特別!芒果慕斯軟滑像是鮮奶油口感,苦甜巧克力軟硬適中,薄蛋糕不像是一般海綿戚風(fēng)它像杯子蛋糕偏乾,切上一小片配杯咖啡還不錯。

雪藏香吉士主要成份有:

香吉士
檸檬原汁
日本上白糖
動物性鮮奶油
雞蛋
吉利丁片
可朔巧克力

有點(diǎn)厚度的葉子是用可朔巧克力做成,整顆的瓢蟲巧克力是一般巧克力,這片葉子加上瓢蟲真的好吸睛!好想要多點(diǎn)瓢蟲呢....哈哈。

中間的香吉士慕斯有香吉士汁、香吉士果肉、檸檬原汁、日本上白糖、動物性鮮奶油、雞蛋、吉利丁片!中間切開慕斯看起來就像是冰淇淋耶,中間還有果肉呢。

葉子塑形的巧克力完全不會甜耶! ?香吉士皮好軟Q吃起來完全沒有一點(diǎn)苦澀味,不說這是皮可能會以為它是甜蜜餞,香吉士慕斯除了有香吉士香氣隱約帶著檸檬香,慕斯冷凍像冰淇淋,融化吃起來像軟綿鮮奶油,特選成本較高的上白糖讓慕斯口感較細(xì)緻不甜膩,中間香吉士果肉咬起來脆脆的像是脆冰,一個人吃一顆有點(diǎn)飽喔!建議一顆二到三個人分食吃。?

雪藏香吉士有多種吃法:豪邁大口吃!? 整顆切片吃!先吃餡後吃皮!除了外型討喜吃法也創(chuàng)新。

* 這次試吃九鬼 NEW "雪藏香吉士"?" 芒果慕斯長條蛋"?都是微酸水果,適合炎炎夏季!夏天慕斯融化速度快趁冰涼時(shí)才能嚐到最佳口感喔,雪藏香吉士很討喜每個人第一次看到它都會露出很驚艷的表情,整體來說我喜歡它的皮,點(diǎn)心師傅要花五天時(shí)間製成,郭先生喜歡吃中間香吉士果肉,郭小弟喜歡慕斯鮮奶油口感喔!別忘了龜山也喝得到燈泡飲喔!來個一杯消暑療癒一下 (((o(*?▽?*)o)))

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九鬼烘焙

電話:03-328 7027

地址:桃園市龜山區(qū)文化七路188號

粉絲團(tuán):九鬼咖啡烘焙-桃園店

營業(yè)時(shí)間:08:00-22:30

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