吃完臺(tái)南小吃後，臺(tái)南漫漫長(zhǎng)夜的夜生活該如何過？
當(dāng)然要去bistro88喝一杯囉！！有帥哥，有美女，還有香瓜口味的大眼怪麥克華基斯調(diào)酒，順便恭喜我自己美食版圖已開始漸漸越過濁水溪以南
這次最主要的任務(wù)是去臺(tái)南的bistro88義法餐酒館享用他們六月份即將推出的全新菜色，臺(tái)南的朋友們，跟著我們一起搶先試吃吧！
臺(tái)中的bistro88我一直很喜歡，去年豬弟的尾牙我們也是選擇在臺(tái)中的bistro88辦的，不管臺(tái)中還臺(tái)南的bistro88店內(nèi)氣氛都很好，會(huì)讓人很想好好放鬆的來喝上一杯
昏暗的燈光果然是最佳的費(fèi)洛蒙，這兩人好恩愛啊！我都快閃瞎了，不但適合一大群朋友也很適合小倆口情侶來唷！
還沒吃飯我就被搭訕了，真不好意思←其實(shí)是我們一直逼害羞內(nèi)向的帥哥調(diào)酒師跟我們配合拍照XD
我覺得很像黃立行耶！你們覺得呢？
適合夏夜裏享用的夏季水果調(diào)酒系列，女孩子們最愛有點(diǎn)甜又不會(huì)太甜有點(diǎn)醉又不會(huì)太醉的調(diào)酒了
最右邊那杯是蘋果威士忌，大概是這四款酒當(dāng)中酒精味稍稍重一些的，是美國(guó)波本威士忌加新鮮蘋果的組合，不喜歡太甜膩的可以選擇這個(gè)
用萊姆酒當(dāng)基底，再加上柳丁、哈密瓜酒與新鮮哈蜜瓜球，一杯充滿水果香氣，可愛又香甜的香瓜球調(diào)酒，我最喜歡這杯了，因?yàn)閹缀鯖]什麼酒精味
鳳梨moscato，又有女孩殺手之稱，葡萄香甜酒與琴酒的組合，酸酸甜甜的還有濃濃的鳳梨味，讓人忍不住一口接一口，連滴酒不沾的小謙都喜歡
mojito，成年萊姆酒搭配兩種檸檬，帶點(diǎn)成熟氣息的調(diào)酒，微酸微苦適合男生
招牌下酒好菜酥炸鮮切洋芋脆片，又甜又鹹再配上烏醋與蒜頭像裹著一層蜜糖似的，非常好吃，連皮日不愛吃油炸的我都忍不住一片接著一片
?酥炸海港墨魚佐橙香芥茉醬
橙香芥茉醬很特別，帶有水果的味道，炸的酥酥香香的墨魚十分彈牙，怎麼回事，感覺油炸物跟酒精類就是很搭，我根本很愛油炸物
?西班牙白豚臘腸與醋漬小物，發(fā)現(xiàn)周圍的朋友其實(shí)對(duì)於吃這樣的生火腿興趣好像不大，但我卻好愛，我果然很適合到國(guó)外生活，如果載來點(diǎn)起士更讚
傳統(tǒng)臘腸、辣味臘腸與風(fēng)乾里肌，有濃厚的匈牙利紅椒粉與油脂滑入口中的絕妙滋味，在這個(gè)悶熱的夜晚，開胃鹹香的臘腸與調(diào)酒是個(gè)完美的組合
今天的臘腸我覺得口感算是清爽的了，如果稍嫌油膩也可以搭配一旁的芝麻或醋漬小物爽爽口，芝麻葉搭巴薩米克醋也是我很愛的一道夏日沙拉
炙燒紅天使蝦佐檸檬油醋
美麗的臺(tái)南店經(jīng)理可樂建議我們用手抓才爽快，來bistro88就適愜意愉快百無禁忌
我們的配合度也是超高的，炙燒後帶點(diǎn)半生熟的阿根廷紅天使蝦甜度超高，佐檸檬油醋清爽無比
清酒燒蛤蜊，以清酒代替一般常用的白酒滋味更清甜，大火快炒有點(diǎn)臺(tái)又不會(huì)太臺(tái)的風(fēng)味，我喜歡炒的好透好甜的香味蔬菜們
酥炸黑皮雞沙拉與蘋果風(fēng)味醋
有點(diǎn)我們臺(tái)式糖醋里肌再搭上沙拉的概念，辛香料醃漬過後的雞腿肉炸的外酥內(nèi)軟，搭上蘋果醋口感意外的清爽，又是超涮嘴的一道，臺(tái)南主廚用大量水果來入菜，深得我心，料理中都帶著甜味就是我印象中的臺(tái)南味，臺(tái)南的bistro88真的很不一樣
南方風(fēng)味蕃茄蔬菜清湯
又一是道正中我心的清爽湯品，高麗菜、紅蘿蔔、蘋果、蕃茄、香草等等多種蔬果熬煮出來的果香清湯，酸中帶甜，我覺得拿來當(dāng)冷湯也超適合，我整個(gè)夏天都可以每天喝他
匈牙利雞肉粉紅燉飯與板烤輕辣香草豬腹肉細(xì)扁麵，上回說沒吃到他們家義大利麵與燉飯的小郵差可開心了
匈牙利雞肉粉紅燉飯刨上起士絲，爽快，越多滋味越濃郁←對(duì)不起，我們超猴急，還沒刨起是我們就吃了一半
用蕃茄與匈牙利紅椒粉熬煮出來的粉紅燉飯帶著微妙的酸，清爽的口感也是女孩子會(huì)喜歡的，雞肉煎的好嫩好嫩
主廚用特製的香草配方淹漬豬腹肉然後片成薄片，沒想到竟然吃起來是脆脆的口感，像麵館的豬耳朵似的，不是我怕的肥肥的那種，麵煮得恰到好處，好好吃
碳烤美國(guó)冷藏特級(jí)肋眼牛排襯法國(guó)鹽之花
他們家擁有白金級(jí)美國(guó)牛肉認(rèn)證的牛排，什麼是白金級(jí)美國(guó)牛肉認(rèn)證的牛排呢？上網(wǎng)幫大家查了一下，大家都知道美牛的香甜多汁，但大家也都害怕狂牛癥，白金級(jí)美國(guó)牛肉認(rèn)證就是在幫我們把關(guān):
為了方便讓愛吃美國(guó)牛的消費(fèi)者辨識(shí)，美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)推出「白金級(jí)美國(guó)牛肉」餐廳識(shí)別計(jì)畫，凡是餐廳、飯店符合：1.所銷售的美國(guó)牛肉商品必須是prime、choice等級(jí)以上的牛肉；2.所銷售的美國(guó)牛肉商品必須占店內(nèi)所有牛肉商品50％以上；3.在菜單上清楚標(biāo)示出美國(guó)牛肉等級(jí)與產(chǎn)品名稱等3大條件，則美國(guó)肉協(xié)將頒發(fā)授予「白金級(jí)美國(guó)牛肉」的標(biāo)誌，美國(guó)肉協(xié)對(duì)「白金級(jí)美國(guó)牛肉」的識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)極嚴(yán)，除了上述標(biāo)準(zhǔn)外，美國(guó)肉協(xié)並會(huì)進(jìn)行「源頭管理」，代餐廳業(yè)者從牛肉進(jìn)口商處取得牛肉並主動(dòng)送去檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容包括42種抗生素與8種藥物殘留，以確保牛肉品質(zhì)與鮮度安全無虞。所以，雖然主動(dòng)向美國(guó)肉協(xié)提出申請(qǐng)的餐廳愈來愈多，強(qiáng)調(diào)「在精不在多」的美國(guó)肉協(xié)卻不輕易授證，希望能為臺(tái)灣消費(fèi)者食的安全把關(guān)
（相關(guān)資料參考「美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)」網(wǎng)站）
Prime等級(jí)的肋眼牛排用碳烤的方式，讓牛肉的油脂緩緩融化，吼~超香的啦，無須多贅釋，就是甜就是多汁，來吃過他們家牛排都說讚
再來上一點(diǎn)紅酒，超正點(diǎn)
感謝漂亮迷人的可樂店經(jīng)理熱情坐檯與招待，我們下次還要去臺(tái)南找你玩
未婚，意者請(qǐng)私訊豬扒飽
原味碳烤海鮮缽
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，新鮮的海鮮與蔬菜用碳烤的方式呈現(xiàn)，只用些許鹽調(diào)味一整個(gè)就很鮮甜，海鮮新鮮就是好吃
大地芝戀，這甜口味披薩真是太妙，吃下地一口就覺得這就是臺(tái)南風(fēng)味的披薩吧！
芝麻醬、麻糬、花生、抹茶做成的傳統(tǒng)點(diǎn)新風(fēng)味披薩，口感層次的變化超豐富，軟中帶脆，鹹中帶甜，值得你來臺(tái)南的bistro88走上一趟
敬又是很假掰的夜晚XD
Bistro88
是法國(guó)和義大利人尋找
好吃的小酒館簡(jiǎn)稱
搭配上創(chuàng)始店的門牌88號(hào)
就是bistro88的由來
官網(wǎng)：http://www.bistro88.com.tw/
臺(tái)中? 公益店
TEL: 04-2320-9977
臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段88號(hào)（附近不好停車，不過鄰近巷內(nèi)有好幾個(gè)特約停車場(chǎng)）
臺(tái)南? 新光三越小西門店
TEL: 06-3000-616
臺(tái)南市中西區(qū)和意路3號(hào)1F(新光三越臺(tái)南小西門永福路入口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間
午餐 Lunch Hour
11:00-15:00
下午茶 Tea Time
14:20-16:30 (六、日/國(guó)定例假日供應(yīng))
晚餐 Dinner Hour
17:30-24:00