今天要跟大家分享的是一款非常適合炎炎夏日的甜點(diǎn)?
來(lái)自於 Vanessa's Bakery 凡內(nèi)莎烘焙工作室 的 舞鳳日夏 鳳梨派
夏天根本就是為了甜點(diǎn)而存在的季節(jié)，下午茶時(shí)間就是要來(lái)一點(diǎn)清爽的水果派配上冰冰涼涼的飲品
好吧，我承認(rèn)我理由很多...明明春夏秋冬每一季都在瘋狂吃甜點(diǎn)...
完整文章:?http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/448714682
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(圖片擷取自?Vanessa's Bakery 凡內(nèi)莎烘焙工作室 官網(wǎng) )
Vanessa's Bakery 是在2013年所成立的烘培工作室
之前看到五月母親節(jié)檔期所推出的栗子桂花慕斯抹茶蛋糕就一直默默有在關(guān)注
栩栩如生的康乃馨和玫瑰根本美翻天!!
可惜我不是很敢吃抹茶，所以遲遲沒(méi)有下手
不過(guò)有一句話我也搞不清楚是不是這樣使用...等久了就是你的!!
這次六月推出了鳳梨派，當(dāng)中所添加的所有成份我可是通通都很愛齁!!
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?Vanessa's Bakery 的產(chǎn)品都是冷凍宅配運(yùn)送
收到後建議冷藏退冰一小時(shí)再食用
冷藏保存有限期限為五天
冷凍保存有效期限為十天
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這一款鳳梨派真的好有夏天的感覺(jué)
上層是烤到微焦的鳳梨切片，最外層則是綠色開心果碎屑
害我好想馬上買張機(jī)票衝海島渡假，即使曬得臉紅紅也要泡在藍(lán)藍(lán)的海裡
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近拍可以看到超啾西的鳳梨片
不過(guò)用刀子分食舞鳳日夏時(shí)要小心
因?yàn)轼P梨太多汁了，有可能會(huì)爆漿噴到自己
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派皮都是純手工製作
吃起來(lái)是屬於比較紮實(shí)的口感
?開心果真的是我近期心頭好之一
不管是單吃或在甜點(diǎn)陪襯，開心果總是能做好稱職的角色
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?舞鳳日夏是六吋大小，建議適合4~6人食用
不過(guò)我們兩個(gè)人在兩天之內(nèi)就吃光光了...
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內(nèi)陷是滿滿滿的鳳梨丁
鳳梨切塊之後會(huì)加上萊姆酒和香草豆莢，用小火慢熬兩小時(shí)而成
吃的時(shí)候一定要記得由上往下一口咬下
最上層的鳳梨有經(jīng)過(guò)炙燒的步驟，甜度比較高
不過(guò)內(nèi)層的鳳梨丁還保有鳳梨的酸味
大口同時(shí)吃下會(huì)感受到酸酸甜甜的滋味
再搭上配上厚度剛好的塔皮和點(diǎn)綴的開心果粒
吃起來(lái)很清爽，不會(huì)有膩膩的負(fù)擔(dān)感
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好啦，這篇?Vanessa's bakery 舞鳳日夏 鳳梨派分享也要到此告一段落了
Vanessa's bakery 的每一項(xiàng)產(chǎn)品光在視覺(jué)上都能夠帶來(lái)滿滿的享受
舞鳳日夏 的甜度夠，這點(diǎn)身為螞蟻國(guó)王的我非常愛!!
用料實(shí)在，每一口吃進(jìn)去都是滿滿滿的鳳梨內(nèi)餡
塔皮口感比較不酥脆，有可能是冷凍運(yùn)送的關(guān)係，
不過(guò)整體來(lái)說(shuō)是一款非常適合夏季的清新甜點(diǎn)小品
最後提供店家資訊給大家參考
Vanessa's bakery 凡內(nèi)莎烘焙工作室
粉絲團(tuán):?https://www.facebook.com/vanessasbakerystudio/
?樂(lè)天賣場(chǎng):?http://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/
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