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近期注意到近士林夜市的後港街開了間法式甜點(diǎn)店
剛好在試營(yíng)運(yùn)的倒數(shù)兩天有機(jī)會(huì)來到附近便順勢(shì)造訪
位置不是非常熱鬧的地帶，也算鬧中取靜
店面設(shè)計(jì)樸實(shí)簡(jiǎn)約，內(nèi)部空間大，但多作用於廚房
內(nèi)用的座位數(shù)僅有8個(gè)，到訪時(shí)是客滿的狀態(tài)
店員協(xié)助向其他顧客協(xié)調(diào)挪出一張空桌給我們
真的對(duì)於那桌好心的客人們感到非常不好意思
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冷藏櫃內(nèi)約有七~八款甜點(diǎn)，有一款已售完
隔壁常溫櫃內(nèi)有三種口味的磅蛋糕和可頌
另外也有瑪?shù)律?、手工餅乾等?br>?
▼季節(jié)水果塔-芒果 160元
果肉新鮮香甜，塔皮脆硬並紮實(shí)
塔皮內(nèi)餡加入了些許糖漬葡萄乾
對(duì)我來說稍甜，但吃起來有夏天的感覺
應(yīng)該是因?yàn)槟嵌嘀那衅⒐獍桑?br>?
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▼紅豆抹茶香緹蛋糕捲 130元
本來沒打算點(diǎn)這款，因?yàn)橄訔壦黄?br>沒想到竟然是令人相當(dāng)驚喜的好吃
抹茶清香伴隨鮮奶油乳香，爽口不澀
不時(shí)吃到少許帶著微微甜度的紅豆
最令人驚豔的是那蛋糕捲的「棉花蛋糕」
以為就是海綿蛋糕，Google了一下似乎不大相同
這蛋糕體口感濕潤(rùn)細(xì)緻又綿密，幾乎入口即化
和同行友人都豎起大拇指讚不絕口
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▼23頁千層(伯爵茶) 160元
平時(shí)不喜歡甜點(diǎn)上頭淋上果膠
不過這千層上的果膠經(jīng)店家處理後
並無惱人的口感與味道，因此可以接受
每層餅皮的厚薄度很平均，口感Q彈
整體甜度不高，伯爵茶香清爽不過度濃郁
很怕吃到那種超濃，濃到有點(diǎn)化學(xué)的伯爵茶味
也很喜歡這款，和抹茶捲並列今日冠軍
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「藍(lán)氣球」店內(nèi)消費(fèi)不另加收服務(wù)費(fèi)用
由於目前僅提供熱飲，天氣實(shí)在太熱了
詢問店家並沒有一杯飲品的低消規(guī)定
所以就只有喝水來搭配甜點(diǎn)，希望未來會(huì)有冰飲
參觀粉絲頁得知試營(yíng)運(yùn)到6月14號(hào)
接著18號(hào)正式開幕有舉辦茶會(huì)，期間不確定有沒有營(yíng)業(yè)
近日欲前往的朋友可能要先詢問確認(rèn)一下噢！


【藍(lán)氣球 Le Bleu Ballon Patisserie】
地　　址：臺(tái)北市士林區(qū)後港街152-2號(hào)
電　　話：(02)2881-9691
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00-19:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/782412925214757