??這間皮薄餡多、湯汁滿溢,一口咬下還會(huì)在嘴裡爆出湯汁的小籠湯包,是檸檬平日裡最喜愛吃的早點(diǎn)之一,所處位置在湖口工業(yè)二路和光復(fù)東路交岔路口,沒有店面靠著一臺(tái)貨車大的空間且堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的小籠湯包,擄獲不少湖口工業(yè)區(qū)上班族的味蕾,平日裡若沒是先打電話預(yù)約,恐怕要等個(gè)15分鐘以上才能拿的到早餐。
▲擺攤的是一對(duì)恩愛的老夫妻,兩人工作節(jié)奏相當(dāng)又默契,老公負(fù)責(zé)桿皮、包餡,老婆負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)、裝盒、收錢(有空檔時(shí)間也會(huì)力馬衝過去幫忙包個(gè)幾顆),手腳可說是相當(dāng)俐落,一點(diǎn)都不敢怠慢來等待的客人
▲除了小籠湯包之外,這裡還有賣些肉包、肉粽...等餐點(diǎn),需要的朋友可以自行拿塑膠袋來裝
▲所附的醬料相當(dāng)簡單,就只有醬油膏和辣油兩種而已,另外再放些薑絲在小籠包上
▲每盒小籠湯包都會(huì)附上這包油膏,但其實(shí)根本不需要加油膏,味道就已經(jīng)超級(jí)足夠了,所以檸檬每次去都會(huì)跟老闆娘說油膏不用給
這間小籠湯包可是非常的’’薄皮’’,光是用肉眼依稀就能望穿裏頭的肉餡
▲有需要加辣的客人,老闆娘會(huì)直接將辣油放置在小籠湯包上。
這盒小籠湯包拿到手時(shí),記得一定要趁熱吃,才能感受到它那一口咬下’’爆漿’’的威力
▲看到?jīng)]~看到?jīng)],裡面的湯汁是多到你一口咬下就馬上會(huì)從嘴裡溢出來的那種。
它的外皮相當(dāng)?shù)谋。瓦B收口的地方吃起來也不會(huì)覺得厚
內(nèi)餡是鮮肉、青蔥加上洋蔥的組合,十足的蔥香味加上洋蔥愈熱散發(fā)出來的鮮甜味,一口咬下那’’爆漿’’在嘴裡的快感,吃了真叫人感動(dòng)落淚啊!!這盒小籠湯包的水準(zhǔn),簡直可以媲美鼎泰豐等級(jí)了嘛!!
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