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布丁
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布丁

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 怪獸茶舖
06-2290921
臺南市中西區(qū)和平街54號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

(臺南市中西區(qū)和平街79號 (06) 229 - 0921 可無線上網(wǎng) 店家FB 店家部落格

週一公休 週二至五AM10-PM11 週六日AM10-AM12 早餐供應(yīng)至下午兩點)

還記得之前介紹過的怪獸茶舖嗎?

給忘記的捧搖們來個前情提要吧

延伸海安路藝術(shù)街道的怪獸茶舖,建於1923年,原為織染公司

於2006年委請建築師劉國滄(作品還有安平樹屋、藍(lán)曬圖、佳佳西市場旅店)

最初名為二葉亭,後改名怪獸茶舖,並於2008年躋身老屋欣力候選名單

怪獸茶舖與其他老屋最大的不同

不在舊時空的重演,而是以光影虛實體現(xiàn)真假虛幻間幽微的界線

設(shè)計師盡力保留舊屋原有的素材,好比陡峭的樓梯、好比二樓的夾層

店內(nèi)家具多是運用舊家具拆解重組的成品

這樣的怪獸茶舖雖然很有味道,但,不易維持的雪白,數(shù)年下來,也蒙上了塵埃

或許是走到了臨界吧?

原店家於2011年中劃下休止符,由熱愛老屋充滿夢想的年輕人接手

先以Q版怪獸定調(diào),再於2011年11月動工整修,12月恢復(fù)營業(yè)

轉(zhuǎn)型成早起的鳥兒,從元氣早餐開始提供

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店家FB得知週末九點開門,為了淨(jìng)空照,牙一咬,決定跟它拼了

九點步出車站,直奔海安路

海安路側(cè)面名為「怪花森林」的彩繪不變

前側(cè)新鋪上木板條,襯著鋼筆體的怪獸茶舖字樣,質(zhì)樸簡約

繞到正門,大驚 - -

沒開?。?a href="#" target="_blank" rel="noreferrer noopener">

時間太早,口袋名單上的店家都還沒開啊,只好四處遊蕩

繞了神農(nóng)街、晃了水仙宮,數(shù)度回來察看,仍舊大門深鎖

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一小時後,正準(zhǔn)備含恨離去,店門終於開了?。ㄆ凸颉F矶\。)

一入門,忍不住跟工作人員抗議:「我九點就來了縮…(淚奔)」

親切的工作人員大驚,連忙致歉

原來店內(nèi)只有三位工作人員,試營運後確定忙不過來

故訂定週一公休,營業(yè)日一律從早上十點開始,只是FB營業(yè)資訊尚未更改

我就是那好死不死看到未更正資訊搭早班車前來的受害者

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先前的怪獸,這,便是

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Q版的怪獸,這,便是

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比起之前的陰暗沈鬱,現(xiàn)在的怪獸茶舖透亮清爽多了

吧臺的彩色冰淇淋板凳改裝自先前怪獸的板凳,色彩明亮,朝氣蓬勃

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原先僅作走廊用的區(qū)塊,披上黑色外衣,畫上彩繪

放了兩組桌椅,竟不覺狹隘,想來是通透的空間感延伸了視線

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最初怪獸們伺機而動的用餐區(qū),揮別光影虛實的樂趣,換上細(xì)膩的手工彩繪

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視覺亮點當(dāng)然是這方區(qū)塊,鳥兒在牆上的Q版怪花引吭高歌

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原先漂流木白樹枝變身為優(yōu)雅立燈

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Tiffany藍(lán)襯著優(yōu)雅英式午茶,倒影斜映,趣味就來了

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內(nèi)側(cè)牆面斑駁的區(qū)塊,整修時自然形成,大小恰巧與拆下老窗相符

在嶄新的年輕設(shè)計中保留歲月的痕跡

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原先18禁、危險難行的陡峭鐵梯,換成平穩(wěn)牢靠的樓梯

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行至二樓,開闊的空間倏地展開

拆掉搖搖欲墜的夾層,將挑高的木製樑柱繫上色彩繽紛的繩線,形成視覺重點

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欄桿旁的座位以窗外的綠意老屋為景,全店老屋氣味最濃的,就是這兒了吧

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回到一樓,落座沙發(fā),老實說,這兒看來雖爽,實際上適合純喝飲料聊天

用餐的話,得彎身壓著肚子,灰熊不符合人體工學(xué)(攤手)

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對了對了,差點忘記怪獸茶舖的小朋友 - -

搭啦!四個月大的小男生Money

可愛乖巧,不吵不鬧隨人抱

平時拴在入門處的小矮桌接客,愛睏了就鑽進(jìn)工作臺櫥櫃下方的小窩打盹

感謝工作人員,硬把睡覺中的Money拉起來見客(叩首~)

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好啦,環(huán)境看了,店狗也玩了,終於要來吃早餐囉

供應(yīng)下午兩點均一價180元的早午餐共四種:

格子鬆餅、墨西哥肉醬蛋捲、法式早餐盤、皮塔餅烤肉

全日供應(yīng)的輕食則有150元的帕尼尼與三明治

飲品單價百來元,早午餐可選80元的飲料,可補差價,兩百元上下,不算貴

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天冷,送上溫水,貼心至極

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(↑法式早餐盤,180元)

才想著不算貴,看到冒著煙熱呼呼上桌的實品,心中驚叫 - -

這也太劃算了吧?。ǒ偪駚砘乇寂堋?/p>

近來吃太多氣氛店,看到如此紮實的分量,一整個感動

搭配豐富不說,小山一般高的分量,小鳥胃美少女搞不好吃不完

牛奶蛋綿柔潤澤、全麥吐司酥脆爽口、培根飽滿燻香

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沙拉從新鮮度分量配色到口味都無可挑剔,特別想提淋醬

看來是油醋醬,吃來卻跟一般的相同,多了點芥末籽的過癮酸度

工作人員表示,店內(nèi)不直接使用市售成品,而會加入店家的獨門巧思

難怪啊難怪,吃來硬是不同

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(↑格子鬆餅,180元)

不偏愛鬆餅,會點它,純粹是貪圖它的美色(笑)

沒想到,酥薄的外皮、柔嫩的雞蛋糕內(nèi)裡,出乎意料的喜愛

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以為只有主餐不同,沒想到連配菜都各有巧思

不能容忍餐桌上有重複菜色的我見狀,嗨到不行

薯條鹹香酥脆,薯塊鬆軟入味,連很日劇的章魚小火腿也登場了

還有還有,搞剛的糖心蛋簡直是犯罪啊

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(↑義式可可奶,單點80元)

可可雖不淡,但對於重度可可迷的我來說,再來個兩匙都沒在怕

最最喜歡的是甜度控制得宜,可見並非好市多可可沖沖就算了

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(↑米朗琪,單點100元)

想喝咖啡味濃郁些,但又拋不掉對牛奶的迷戀

工作人員推薦這款使用雙份咖啡牛奶鮮奶油的強力重砲

趕拍大合照,時光滴答流逝,鮮奶油不敵地心引力向下沈淪,賣相不佳,my bad

賣相放一邊,滋味才是真的

均勻混和,奶香醇厚,與咖啡韻味巧妙平衡,好喝,無誤

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完食心得:

老實說,單看環(huán)境,彩繪雖然可愛,跟出自大師之手的光影虛實還是有段落差

原來群魔亂舞樂趣十足的二樓,全給素色油漆一筆勾消

加上拆掉了夾層,空間開闊到近乎空盪

工作人員表示二樓將結(jié)合展區(qū),亦會引進(jìn)裝置藝術(shù),屆時再訪,肯定更為豐富

至於餐點啊,只能按個讚!

回顧這段花錢拍照附贈早餐的時光,吃得飽的店?好像想不起來(沈吟)

怪獸茶舖何止吃氣氛,尋常人等吃飽不是問題

此外,早午餐雖只有四種,但細(xì)節(jié)與獨特性做得極好

200元不到,就能享受有水準(zhǔn)的餐點與飲料

加上還有舒服的空間,親切的服務(wù),可愛的店狗

你縮縮看你縮縮看,是不是很劃算?(戳)

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