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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2766-9663
臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

餐廳的選擇好多,會讓我想再訪的店家,必然有特別的理由;在捷運市政府站【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就是一家讓人想再來的餐廳,讓我一再回味那美味的餐點和六星級的服務!

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原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/448592843

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【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】就在捷運市政府站一號出口後面第一條巷子裡,雖然門面不算大,但門口充滿綠色植栽和紫色花朵的環繞下,不難在這巷弄中,發現它的存在。

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和上次比起來外面的盆栽又更加豐富,全天候單人饗宴餐超值價360 元起,就能享受到六星級的美食饗宴,一定要快速走進去一探究竟。

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這次特別提早來,終於可以拍到全景店內環境照,裡面空間雖然不大,但四處以鏡面反射來達到空間延伸效果。

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接待處以歐式風格為佈置,特別喜歡這個區塊給人的感受,每位來的客人也很喜歡坐在這裡拍拍照。

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這邊的座位是特別為VIP會員所準備,座位的靠枕都是用純蠶絲製品,特別奢華。

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一般來客也是有高雅的座位,而且舖有人工草皮的喲!

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出餐枱上的點心吸引了我的目光,這是在嚐試研發的新品,感覺很可口,應該會受女性朋友歡迎。

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回到我的座位上,有老闆親筆書寫的迎賓卡片,這也是for會員專屬的貼心舉動,就像住進五星級飯店一樣,讓人有賓至如歸的感覺。

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菜單的內容是到訪後必瞭解的項目,肚子餓了想快點用美食來填滿我的胃。

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平日有商業午餐,也有比較超值的2-4人的套餐可選擇,無論獨享或分享都能滿足。

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雖然選擇性不算太多,但每道都是店內精心研發出來的美味料理,滿足對吃特別挑剔的饕客。

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店裡使用英國皇室御用的唐寧茶品,經過無農藥殘留檢驗,使用安心,而我對唐寧的茶品也十分喜愛。

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茶品的選擇非常多,用來搭配茶點或甜品都是很棒的選擇。

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服務人員貼心先問我們想喝曠泉水還是氣泡水,我們選了氣泡水,這也是會員才有的服務。

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店裡的餐飲堅持不使用味精,一樣可以很美味!

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點好餐後也來選用茶品,店裡有聞香瓶讓我們藉由香氣來選出自己喜歡的茶飲。

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帥氣的服務人員也很貼心的一一幫我們介紹,並推薦茶品。

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最後我們在那麼多的茶品中,選擇了這款草莓芒果茶,是偏果香味的茶飲。

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在用餐前也先送上濕紙巾,是桌邊服務的喲!

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「當日烘焙手工英國唐寧茶餅」,手工伯爵茶餅用一個小木盒裝,裡面舖滿咖啡豆,就像一個精品呈現在眼前一樣。

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餅乾上還烙著店名,吃起來有濃厚的伯爵茶香氣,而且還是熱的,紮實的口感咀嚼在口中,愈嚼愈香。

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搭配的是滴管飲品,由右邊的蔓越莓、柳橙到紅茶,搭配伯爵茶餅來迎賓,是很講究。

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吃完茶餅蓋起蓋子才發現是用撲克牌木盒裝,好特別!

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「法國黑松露洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯」280元,盤中大方的擺入頂級法國黑松露和香料。

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在由服務人員倒入熬煮多時的洋菇烏賊緹魚忌廉濃湯,裡面的食材都打成細碎再下去煮,喝起來香濃滑順,味道讓人喜歡。

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搭配天然酵母手工麵包,單吃或沾著湯一起吃都很棒!

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「三文治派對拼盤」320元,這是店內必吃的下午茶點,看得我食指大動。

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用胚芽吐司加入雞腿肉、起司、菠蘿和鮮茄汁,再以日式壓烤的方式讓吐司的外緣特別香脆,內層一咬下爆出熱騰騰的起司內饀,剛烤好還很燙要小心入口。

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我們品嚐之後就好愛這款三文治,下次想約好姐妹再來吃下午茶。

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也可以沾一些蕃茄醬搭配食用,是說這蕃茄醬也用長型盤子畫出格紋,作法十分細膩。

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另外還特別送上胡椒和TABASCO醬,可任意搭配,但其實單吃就非常夠味了。

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「手工墨西哥薄餅」430元,好大一盤,份量十足!

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裡面以起司、大量的洋蔥佐美國進口有機莎莎醬,口味有德式小肉腸、迷迭香雞腿肉、潑辣鴨胸肉和夏威夷波蘿火腿,我們今天品嚐到的是德式小肉腸。

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手工製的薄餅皮帶著適度的Q勁,外層多了點香脆的口感,用量則十分大氣,每一片都放得很滿。

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莎莎醬加上德式小肉腸偏重的味道,融合著香濃起司,咬起來還帶有洋蔥的甜味,吃起來鹹香卻不死鹹,吃到很難踩煞車,太涮嘴了!

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搭配店家自製的清爽生菜和醃漬蕃茄,十分入味。

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?「玫瑰蘋果薄荷檸檬醋飲」,在用餐途中送上來,讓我們可以清清口中的味道,繼續品嚐下一道美食。

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這玫瑰醋飲有著清新淡雅的玫瑰香氣,酸酸甜甜的味道,喝了之後在口中留下芬芳,我們都十分喜歡!

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「清炒木燻鴨胸肉義大利麵」430元,以冷焙櫻桃鴨胸肉,加上醃漬蕃茄,簡簡單單,純粹的一道美食。

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鴨肉透著鮮艷欲滴的粉嫩色澤,大片大片的圍了一圈在盤中,我一向愛吃鴨肉,尤其是櫻桃鴨,口感和甜味都引人入勝。

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義大利麵以清炒的方式,加入蒜末爆出香氣,味道單純,麵條也比較帶勁!

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「黑松露燉飯」980元,這是店裡經典的一道義法料理,以三種不同的米加入黑鑽松露、西蘭花及奶油燉煮出迷人滋味,搭配細緻的豬肉片,擺盤來說也呈現出義法料理特有的優雅。

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肉片的粉嫩色澤讓人食指大動,咀嚼在嘴裡盡是肉香且無腥味,柔嫩的口感讓人激賞。

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服務人員接著幫我們拌飯,把黑松露充份的拌入米飯之中,讓香味更上一層樓。

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仔細看松露份量十分豪氣,雖然只是燉飯,但用料不馬虎。

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拌勻後讓每一口都嚐到滿滿的黑松露味道,我特別喜愛那特殊的香氣,米粒煮的柔軟度是臺灣人普遍接受的口感。

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吃完飯飽足感十足!接下來還是得留一點胃點甜點,必竟來茶餐館沒吃甜點好像說不過去。這時候服務人員送來黃金餐墊,這也是for會員才有的專屬禮遇。

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「國際版英國皇室唐寧茶飲」我們選的是草莓芒果口味的果香茶

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搭配24K的黃金湯匙,也是很少見的。

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喝起來酸酸的味道,即便沒有加糖也很順口

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喝茶聊天總是會有一段時間,若是茶冷掉,可以免費請店家幫忙暖茶喲!

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「英式蜜糖斯康鬆餅」390元,以11顆小巧可愛像甜甜圈般的造型,組合成一個金字塔狀,旁邊以柳橙、奇異果和蕃茄淋上蜂蜜擺盤,看起來十足有奢華感。

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這樣的甜點上桌,讓喜愛甜食的女孩們難以招架!賣相真的很重要!

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以進口的豆粉特製,口感介於司康和鬆餅之間,熱熱的吃帶有濃郁奶香味,口感有嚼勁卻不乾柴,後來拿回家隔天下午烤來吃,依然美味!

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英式蜜糖斯康鬆餅除了有蜂蜜和糖霜外,還可搭配法式巧克力,增加香濃口感。

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也是會員才用得到的小鳥叉子,模樣十分討喜可愛。

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「義式提拉米酥冰激凌」280元,以特選的馬斯卡彭起司加入新鮮鮮奶及洗選雞蛋,自製成這道甜點。

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這冰淇淋的份量還蠻大的,二人分食著吃比較剛好。

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使用雕花的盤子加咖啡豆,讓這道甜點立刻升級。

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這款冰淇淋融化的速度不快,甜度偏低,吃多也不會膩口,我還蠻喜歡喲!

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也是會員才有的高級護手用品,服務人員在看到我們去上洗手間之後就會立刻送過來讓我們使用,有歐舒丹、愛馬仕等產品。

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用的瓷盤也是愛馬仕的喲!

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從環境、餐點、餐具和服務,【FrenchWindows琺蘭綺瑥朵茶餐館】要給來店的客人一種有別於一般餐廳的高級享受,這六星級美譽在許多環節上下足功夫,也難怪深受許多商業人士和紳士名媛的喜愛,才會讓我二度光臨,且帶著滿意的笑容離開!當然這樣的水準值得我給上星星標記做為我最喜愛的餐廳之一。

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【店家資訊】

地???  址:臺北市信義區忠孝東路五段31巷18弄3號

電???  話:02-2766-9663

營業時間:週一至週日,12:00~22:00

官方網站:

French Windows

官方臉書:

FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館