臺(tái)南在地人都知道

想吃臺(tái)南美食就是要往巷子裡鑽

這家無名米糕就在靠近民生綠園中山路的巷子裡

店面沒有寫上任何名字

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因?yàn)閺那嗄曷返穆房诮鼇碛幸婚g店正寫著”炮店”

故大家也稱他為炮店米糕

不過小蛇這次去

發(fā)現(xiàn)砲店已經(jīng)消失囉!

現(xiàn)在轉(zhuǎn)角已經(jīng)變成阿瑞意麵在經(jīng)營(yíng)了~

這天下班6點(diǎn)多過去

店裡已經(jīng)擠滿了人潮

老闆娘說現(xiàn)在要等30分鐘左右喔!

一頓晚餐30分鐘

這裡的美味小蛇甘願(yuàn)等了

因?yàn)榈陜?nèi)人真的很多人小蛇不方便多拍

這裡的點(diǎn)菜方式很有趣

店員阿姨會(huì)發(fā)一份紙筆

不熟悉的客人可以看著牆上的菜單點(diǎn)菜

自己寫好後交給阿姨找位置坐

然後真的等了約30分鐘

終於可以開始享用啦!!

大多數(shù)人推薦的是這裡的肉燥飯跟米糕

小蛇兩種都點(diǎn)了

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肉燥飯

無名肉燥切的比較大塊

肥肉的部分比較多

特色是豬油香味比較重

會(huì)想起小時(shí)候媽媽在家裡弄的豬油拌飯

跟國榮比較起來這裡的肉燥飯不黏口

但也相對(duì)油一點(diǎn)點(diǎn)

肉燥的甜味比較重

如果沒有搭著肉燥的部分白飯口味會(huì)稍微淡些

肉燥的部分魯?shù)姆浅５娜胛秵纬詴?huì)越咬越甜

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米糕

米糕似乎是比這裡的肉燥飯更受歡迎呢!

這裡的米糕蒸的的比較軟

而且一直保存在蒸籠裡

所以每一口米糕都可以吃到蒸籠特有的味道

搭配簡(jiǎn)單的魚酥肉燥不會(huì)灑上很多人害怕的香菜XD

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燙青菜

這裡的湯青菜是臺(tái)南傳統(tǒng)的做法

淋上一些蒜蓉跟肉燥

就算不配肉燥飯跟米糕感覺也很下飯喔!

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乾油條

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肉餃湯

小編很喜歡手工的肉餃湯

搭配油條跟清湯的輕淡

一些白菜

非常完美的ENDING

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臺(tái)南人真的非常幸福

這樣簡(jiǎn)單、好吃滿足的一餐居然只要$110元

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地址： 臺(tái)南市中西區(qū)中山路8巷5號(hào)

電話： 06-2233817

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30 - ?15:00，17:00 - ?20:00(周日公休)?

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