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懶懶的周太
窩客好文

懶懶的周太

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

02-2523-8000#3870
臺北市中山區中山北路二段39巷3號1樓
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

周先很用心地訂了超難訂的晶華栢麗廳要為周太慶生

其實以前就吃過二次,一次是中餐、一次是晚餐

在沒有中樂透的原則下,周太是不會再來這吃飯的!

但去年新聞不停不停地介紹,強調食材升級後,一位難求啊~~

所以愛好美食的周太又來啦

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晶麗酒店 栢麗廳

http://www.regenttaipei.com/#/dining/brasserie

營業時間 平日 假日(含星期五)
早餐6:30-10:00 NT$690+10% NT$690+10%
午餐11:30-2:00 NT$1,090+10% NT$1,390+10%
下午茶2:30-4:30 NT$690+10% NT$790+10%
晚餐5:30-9:30 NT$1,290+10% NT$1,390+10%

訂位電話:02-7701-7711;02-2521-5000轉3870

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周太發現,飯店裡的Buffet真的是吃場面的!

氣氛、使用餐具、自助餐枱及燈光,都有做出"我很貴"的感受

雖然這些都是不能吃的

餐具們掛在小石板上,很規矩的在等待著客人

桌上的小盆栽但卻是假的,周太想了很久,還是不知用途是什麼耶…

突然就聯想起印泥刷,真的很像耶

?

每人一份的擦手貼巾,用的材質也不同,是比較能吸油的!這個推推~

座位區的天花板裝飾,不自覺的讓周太聯想到BV!有貴~有貴~

江湖上人稱最厲害的甜點Buffet,質感很優雅

黑面大理石更能襯托出甜點的繽紛、好吃感和喜悅

周太發現,黑面大理石真的是也百搭款耶!

放什麼在上面,看起來都好好吃

可樂的冰櫃,玻璃擦的很乾淨,沒有指紋(誤)

茶包樣式很多

這裡是海鮮動物區

廚師很認真的在握壽司

周太被偷看了(嘻!)小心切到手喔

DIY義大利麵調理

對周太這樣賢慧的人來說,要自己調味配料,那在家就可以~所以沒吸引到周太

鐵板現煎臺!這個是周太此次的最愛

因為羊排好好吃~好好吃~好好吃~

又嫩又香,羊味濃而不騷,這就是青春啊!

淋上松露奶油醬後,入口後直接飛天~Bye

但負責鐵板的廚師,有點不友善!

因周太不喜歡不同的醬料混在同一個盤中,所以拿了一個碗要分裝醬汁

鐵板廚師很小聲的和另一位廚師說「你看,她很誇張拿這麼多?!」

我才裝二勺湯匙的醬汁耶,碗大並不表示會裝到滿好嗎?!

服務掉漆的還有生魚片區的師傅

大量的魚肉裝在鐵盒,然後就一直擺放在那,以食安的角度來看,好像不太對勁

生魚片的種類很多,也都有師傅在現切

但盤前並沒有放置魚種名稱

周太不喜歡吃鯛魚,所以問了師傅每一盤生魚片是什麼魚種

師傅每回答一盤就先取笑我,然後轉頭問其他人「她問這是什麼魚啦?!」

再轉回頭來繼續笑著講話

整個讓人很不舒服…

但包手卷的阿姨就很nice~

主動提醒,所有的內餡都可以自由選擇搭配

周太選了蝦、蝦卵和蘆筍,好吃!

炸蝦的溫度不太夠,但口感也還算ok

擔仔麵小小一碗,不用擔心會吃太多太佔胃空間

炙燒鮭魚握壽司,不會擺在餐臺上

要自己主動要求,師傅才會幫忙執行一個炙燒的動作

鮭魚上的切花紋好漂亮

人說,到栢麗廳就是要吃螃蟹

那就來個雙面對決吧!三點蟹 尬 櫻花蟹

開箱後長這樣

還有這樣

冷凍螃蟹就是這樣,有形體而無味

還是新鮮的螃蟹比較好吃

行動式服務人員端著小碟,每桌推薦的鱈魚

原以為是加碼餐點,所以巡桌問是否要來一小碟

後來發現,這道菜有出現在餐臺上

周太覺得這招很強大!原本不想拿的東西,一被問後就會想拿了

小卷兒們看起來很好吃,但似乎還沒入味,且有點煮過頭太老了

吃到此時,周太已經有點自我放棄了

乾脆直接開始吃甜食緩和一下心情

蒙布朗(左一)的栗子泥滑順香甜,好吃!

另外二位,就不用提了

熱愛法式吐司的周太,突發其想

加上一球 haagen-dazs

當成醬料般塗抹在吐司上,法式吐司的奶香+冰淇淋的冰爽口感和巧克力香

馬上好吃100倍了!

西點人員正在準備上新貨--起司蛋糕

栢麗廳的甜點們,被吃完後,服務人員就會開始補,且可能都會不一樣

也有中式類的小甜點

吃到一半時,周先就問「妳怎麼都不拍了?」

因為周太覺得好吃的才要介紹啊!!!所以拍的很少…

以慶祝生日來說,栢麗廳的美麗確實非常適合,讓壽星有種被寵愛的感覺

以享受美食來說,栢麗廳的哀愁也非常到位…

推薦值:

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