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店家資訊『竹間精緻鍋物』
營業(yè)時(shí)間：週一~週日AM11:30~AM04:00
地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段695號(hào)
電話：(02)8785-2222
FB：https://www.facebook.com/takenoaidani/
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噗媽好朋友中有一對姐妹…
每當(dāng)這三個(gè)好朋友聚在一起
就會(huì)呈現(xiàn)毫無為和感的相似度~
無論年齡、身高、身材(被揍飛)…都非常滴相似
最重要都很愛吃~難怪身材這摸像…(再次被踹!!)
也因?yàn)椤@兩姊妹家裡開店原故
當(dāng)?shù)暄e打烊的時(shí)間都晚上10點(diǎn)了~
所以每次的聚餐都得約宵夜時(shí)間
偏偏噗媽愛的火鍋，大部份約10點(diǎn)左右就會(huì)打烊了
(除了吃到飽及麻辣鍋類別)
所以都會(huì)特別尋找會(huì)開很晚的火鍋店
像這次選擇的『竹間精緻鍋物』就是這兩姐妹介紹的愛店!
直接營業(yè)到凌晨四點(diǎn)!!
讓您想來吃早餐都行兒~(內(nèi)地音兒)
另外，說到這兩姐妹…
只要被他們盯上的店~
就會(huì)吃到老闆都認(rèn)識(shí)!
所以每次跟她們出門
總是會(huì)發(fā)生很多有趣的事…(這以後有空再說吧~XD)
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▼位在忠孝東路五段上的『竹間精緻鍋物』，剛好介在捷運(yùn)『永春站』及『後山埤站』的中間，對面也有『春光公園』的停車場，算是交通很方便的用餐地點(diǎn)~
(當(dāng)初用餐是白天去的，所以補(bǔ)拍照片變晚上的照片XD)
▼『竹間精緻鍋物』的櫃臺(tái)，題字代表著店家經(jīng)營的理念
▼『竹間精緻鍋物』店內(nèi)空間乾淨(jìng)明亮，走木作質(zhì)感的日式風(fēng)格，是噗爸噗媽很喜歡的用餐空間~
▼二樓也有半開放式的包廂，給需要點(diǎn)隱私空間的來客
▼『竹間精緻鍋物』的自助吧，提供兩種飲料及明治的冰品，噗爸噗媽都覺得奶茶不錯(cuò)喝，至於檸檬紅茶就普普囉~
▼『竹間精緻鍋物』醬料區(qū)，辣椒有點(diǎn)辣度請斟酌服用，另外還有特製的豆瓣醬(不過…我們沒有用 XD)
▼噗爸看到這張店家宣傳單後，握著拳頭在心中默默的許下…等等就是點(diǎn)你了!!!!(噗媽:病不輕…)
▼『竹間精緻鍋物』菜單，雖然價(jià)位偏中上，但是食材用料都很有品質(zhì)，且肉類的選擇蠻彈性的，很適合像噗爸這種肉食性或像噗嬤這種草食性的客人
▼『竹間精緻鍋物』的鍋?zhàn)邮怯檬^鍋，所以可以選擇拌炒後再入湯或是不拌炒的方式
▼噗爸噗媽鍾愛石頭火鍋湯頭，所以完全沒有職業(yè)道德(就真的不是職業(yè)啊…)，都選擇了拌炒後入湯的方式
▼我們是選擇先將洋蔥及蒜頭下去爆炒，再加入高湯，湯頭清甜不死鹹，也可以選擇把肉一起放下去拌炒的方式~
▼『竹間精緻鍋物』的菜盤，雖然還是有幾樣火鍋料(不過噗爸愛火鍋料)，不過火鍋料的品質(zhì)還算OK~
▼看這個(gè)蟹肉棒的品質(zhì)就還不錯(cuò)，起碼下水煮過後，不會(huì)散掉或呈現(xiàn)片狀~
▼趕快通通下水泡湯去囉~
▼『雪花牛+鯛魚雙拼鍋』$380元，肉片110g及5片鯛魚片(也有別的魚種可選擇)
▼鯛魚片的厚度及鮮度都不錯(cuò)
▼雪花牛肉質(zhì)尚可，但下水煮過後，原本一片的肉片變成兩小片，所以失去咀嚼的口感~
▼愛吃肉的噗爸最後還是跟肉量妥協(xié)了，選擇『霜降牛肉鍋300g』$480元
▼『霜降牛肉』無論是不帶筋的肉質(zhì)、厚度或是入口後的飽滿度，只需輕涮幾秒即可入口，都讓噗爸相當(dāng)滿足，噗媽吃了一片後…就想拋棄『雪花牛』了XD
▼看看300g及110g的對比，當(dāng)然是要選擇300的囉~(噗媽怒瞪:下次換你點(diǎn)魚跟阿噗共鍋…)
▼阿噗也漸漸被噗媽感染愛吃火鍋了~
▼『竹間精緻鍋物』石頭鍋的湯頭也蠻不錯(cuò)的，當(dāng)時(shí)有點(diǎn)感冒的阿噗也連喝了好幾碗，飯後都不太咳嗽了呢~
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【整體評分】
老闆再來300g的噗爸?★★★★☆
下次換我吃霜降牛的噗媽?★★★★☆
不停騷擾每個(gè)店員的阿噗?★★★★★
整體評價(jià)：
『竹間精緻鍋物』算是近期吃到有小驚喜的餐廳~
用餐環(huán)境、食材、服務(wù)甚至到佐料及飲料
讓噗爸噗媽都很滿意!
也一直在找機(jī)會(huì)再訪~
剛好端午連假的某天已經(jīng)到了門口準(zhǔn)備停車
沒想到被那兩姐妹攔胡!!
結(jié)果被拉去吃消夜還吃吃到飽…T_T
只能說不想發(fā)胖
真的不能認(rèn)識(shí)像豬一般的朋友XD。
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