早上在六福皇宮插旗Elite Café早午餐留下不錯的好印象，晚餐來到地下二樓的『祇園日本料理』
享用假日限定日式buffet吃到飽，祇園平日週一到週五是採單點為主，只有在週末假日才有吃到飽
餐廳以營造日本京都街景為裝潢主軸，有日式包廂也有西式座位空間寬敞，環境充滿高雅日式風情
假日自助美饌自助餐在鍋物部份提供美國牛肉、黑豬肉、小羔羊，還有天婦羅現點現作無限供應
日式buffet有壽司吧有現切生魚片、握壽司、冷盤，在鐵板燒區有多種熱食及現煎牛排選擇夭壽多
搭電梯來到六福皇宮B2的祇園日本料理，進到餐廳裡頭整體裝潢立馬能感受到京都日式氛圍
餐廳燈光柔和還有類似日式路燈的燈飾，連服務生都穿上日式服，只差沒有說日本話超有FU
開放式的用餐環境座位數大約有10多桌，晚餐時段很早進來才拍到沒人場景，後面就陸續客滿了
日式屏風和竹門籠等日式元素讓整體用餐環境更有氣氛，連座椅都很大坐起來非常舒適好坐
我跟友人被安排在開放式的用餐空間，餐廳也有像是半開放隔間、日式包廂和多人西式座位區
日本和式包廂很適合大家庭及多人聚餐，看這室內用餐環境感覺是不是真得很像在日本
如果不習慣和式也有西式座席，多人可先預訂包廂，當天也有不少全家出動來用餐
繞一下用餐環境回到座位上，服務生已經把和風鍋物和菜盤先擺上桌，桌面擺放感覺很講究
再來介紹日式buffet，分成4個區塊有壽司生魚片區、鐵板燒區、飲料水果區、甜點區
◆鐵板燒區有各式熱炒炸物和由鐵板師傅現作菲力牛排
10多種熱食一字排開選擇性多，不吃生魚片的朋友可以來專攻鐵板熱食區
有鹽燒手羽先、烤香魚、鹽烤鮮蝦、鐵板玉米筍、咖哩比目魚、豆腐燴生蚵、五目高麗菜、
、美味山賊鴨、潮鮮爆蟹、薑絲花枝圈、蛋包麵，生蚵整個很下飯，比目魚肉細緻調味很棒
炸物以鹽燒為主手羽吃起來鹹香，鹽燒鮮蝦肉Q甜，鐵板燒料理不僅選擇多也算有一定水準
鐵板燒區的重點還有師傅現點現作的牛排，可以指定熟度牛排很嫩，我吃了兩次來這必點唷
◆壽司生魚片區，喜歡吃日式料理生魚片的朋友來到這區一定會吃到超嗨森
海鮮船上面有熟白蝦和貴妃鮑，在鐵板區也有烤蝦但我推薦這裡的熟白蝦吃原味新鮮好吃?
野生鱸魚、牛肉生魚片、煙燻鮭魚、海魚壽司、花壽司、鮭魚握壽司、旗魚握壽司、豆皮壽司
、青花魚握壽司、蝦握壽司、炸蝦捲壽司、起司蕃茄等，還有現做手捲，食材會依季節來調整
光是握壽司選擇很多讓人吃到笑嗨嗨，壽司有米飯怕吃太多會太快飽所以只有嚐鮮表現還不錯
鍋用海鮮有蛤蜊、鮮蚵、魚下巴，記得要取來放鍋物，蛤蜊個頭大放鍋物又能增添鮮味
一圈像摩天輪造型的陳列架以開胃冷盤為主，老實說品項很多直接吃了根本不用開胃了XD?
現切生魚片當天有三種分別有著不同口感，我喜愛鮭魚生魚片油脂豐富，口感柔嫩好吃
◆甜品區有豆花和紅豆湯，我喜歡豆花可以DIY配料，還有清酒和梅酒可以小酌一下很棒吧
還可以點天婦羅選擇有炸蝦、絲瓜、地瓜、芋頭、茄子、玉米豆腐，麵衣炸到剛好不錯吃
其他還有茶碗蒸，麵類有蕎麥麵和烏龍麵，鮭魚飯糰、鮪魚沙拉飯糰、梅子飯糰可以無限點
和風鍋物基本菜盤內容很豐富，火鍋肉品有牛肉、黑豬肉和小羔羊可以無限續點
個人最喜愛他們家的黑豬肉，吃起來鮮甜口感Q嫩，連同行友人也說豬肉好吃無誤
每桌每人還有一隻海大蝦，蝦肉吃起來扎實鮮美口感很棒
喜歡喝兩杯的朋友別錯過了要點生啤酒暢飲到飽~冰涼好喝，別忘了開車不喝酒喝酒不開車唷
最後也是推薦不能錯過的天然鮮果雪酪香濃義式冰淇淋，芒果口味口感香滑濃郁不甜很不錯
◎此為店家邀約體驗，中肯分享給我最愛的讀者們!!
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆臺北威斯汀六福皇宮-祇園日本料理
地址：臺北市中山區南京東路三段133號B2(南京復興站1號出口)
每日營業時間：午餐：11:30~14:00/晚餐：17:30~21:30
餐點介紹：週一至週五：會席料理套餐、單點佳餚/週六、週日：日式美饌Buffet
價格：NT$1680+10% / 5歲(含)以上、未滿12歲兒童NT$980+10%
訂位專線：(02)3518-3078
線上訂位： http://goo.gl/9Wzhnt
官方網站：http://www.westin-taipei.com/
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