? ? ? ? 【臺(tái)中食記】鼎城川味麻辣火鍋
養(yǎng)生麻辣鴛鴦鍋/安格斯無(wú)骨牛小排~難以忘懷的好滋味
享樂(lè)聚會(huì)哪裡去~品嚐美食好料滴家啦~
臺(tái)中東區(qū)新開(kāi)麻辣鴛鴦鍋-鼎城川味麻辣火鍋
香濃白湯與嗆辣紅湯交錯(cuò)品嚐，好吃到難以形容呀
嚴(yán)選高品質(zhì)肉片與手工食材，美味好食超滿足
兄弟姐妹們，咱們相約來(lái)吃鴛鴦鍋吧
受不了假期太陽(yáng)公公總是和我們玩躲貓貓，忽冷忽熱的天氣讓人難以琢磨呀
臺(tái)中輕旅行，Kevin帶滿分來(lái)臺(tái)中東區(qū)吃麻辣火鍋
今年4月才新開(kāi)幕的『鼎城天府麻辣火鍋』，位於熱鬧的臺(tái)中東區(qū)轉(zhuǎn)角
霸氣的招牌，讓滿分感覺(jué)好強(qiáng)大唷，已經(jīng)開(kāi)始期待美食啦
『鼎城麻辣鍋』前方30公尺處就有店家的停車場(chǎng)啦
開(kāi)車來(lái)訪的朋友們也不用擔(dān)心停車問(wèn)題唷
店家實(shí)在是太貼心囉，連停車問(wèn)題都幫人客們想到囉
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 晚上 17:00 ~ 23:00
餐廳禁止吸菸、禁帶外食唷，但滿分有發(fā)現(xiàn)店門(mén)口有提供吸煙處
進(jìn)入『鼎城』就覺(jué)得店家舒適好氣派，新開(kāi)店裝潢新穎非常乾淨(jìng)
入口旁有提供候位小沙發(fā)，一樓的坐位區(qū)比較少，廚房備餐區(qū)也位在一樓
櫃檯上有鼎城主打食材及湯頭的圖片，看起來(lái)就好可口唷~嘿嘿，知道等等要點(diǎn)什麼了吧
服務(wù)人員接待我們?nèi)胱途咭捕季投ㄎ焕?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p61738/m43145/f5a5a07ec925a9f53b49109ff5aa5ee240851d40.gif" alt>
仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)餐墊紙上有店家老闆開(kāi)創(chuàng)『鼎城麻辣鍋』的由來(lái)呢
連Menu的設(shè)計(jì)也非常有質(zhì)感耶，迫不及待要來(lái)看看裡面有什麼好料
鼎城麻辣鍋，消費(fèi)採(cǎi)單點(diǎn)方式，每人最低消費(fèi)$250元；110公分以下最低消費(fèi) $100元
店家還免費(fèi)提供白飯及沾醬唷，對(duì)愛(ài)吃飯的人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太讚啦
另外，鼎城麻辣鍋也有供應(yīng)外帶，最低消費(fèi)$800元
想買現(xiàn)成食材回家圍爐的朋友們也相當(dāng)方便呢
鼎城麻辣鍋服務(wù)還不錯(cuò)，來(lái)店消費(fèi)還免費(fèi)招待熱茶、涼粉、小菜及冰品甜點(diǎn)唷
鼎城麻辣鍋的Menu分為肉類、海鮮、菇類、丸類、店家風(fēng)味、滷類、手工丸類、餃類、乾料及蔬菜類
少不了沁涼的冷飲及酒品，吃火鍋配點(diǎn)酒最適合不過(guò)啦
但可惜Kevin要開(kāi)車，安全為上，咱們就選其他飲料囉
PS：開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車；18歲以下禁止飲酒
點(diǎn)完餐後，服務(wù)小姐就幫咱們送上招待的『小菜』及『熱茶』
盛裝熱茶的瓷器好美，拿取時(shí)，滿分還以為自己回到古代了呢
瓷器茶壺還蠻有重量滴，斟茶時(shí)可得小心燙手唷
今日的涼拌小菜是『韓式泡菜』和『醃小黃瓜』
等候上鍋時(shí)，先來(lái)點(diǎn)熱麥茶及小菜暖心又開(kāi)胃，滿分覺(jué)得服務(wù)真的很不錯(cuò)
來(lái)店招待-涼粉
招待涼粉看起來(lái)好可口，拿到先攪拌一下，讓涼粉吸收底部的醬汁
朋友們千萬(wàn)別被涼粉上滿滿的辣椒給嚇到啦
品嚐時(shí)，涼粉Q彈有勁，醬汁微辣微嗆，連滿分不太敢吃辣的都可大口品嚐啦
涼粉內(nèi)還有花生及香菜提味，口感極佳，抵檔不住一口再一大吸一口的慾望呀
烏梅汁 ?$99/壺
還沒(méi)正式上麻辣鍋，Kevin就被涼粉給辣到啦
今日咱們用烏梅汁代酒歡樂(lè)一夏，店家自製的烏梅汁沁涼清爽又好喝
剛好也可以舒緩Kevin被辣到的舌頭呀，不愛(ài)喝酒的朋友們可以點(diǎn)烏梅汁唷
滿分推推，很好喝嘿
鴛鴦麻辣鍋：養(yǎng)生白湯 (左) ?& 川味麻辣 (右)
鍋物上桌，滿分就聞濃郁的香氣，肚子也開(kāi)始咕嚕咕嚕的叫了起來(lái)
養(yǎng)生白鍋是以豚骨與蔬果熬煮製成，再加入中藥材
品湯時(shí)，清香鮮甜好喝，沒(méi)有中藥材的嗅鼻的味道，非常順口
川味麻辣鍋底，香味四溢，鍋內(nèi)還有鴨血和臭豆腐
初嚐麻辣湯頭嗆辣帶勁，香味十足，鴨血及豆腐皆入味好食唷
Kevin沒(méi)一會(huì)兒就獨(dú)自把鴨血給吃光光啦 ?(寫(xiě)文想到超想丟筆的啦…)
拼盤(pán)：綜合菇類 ?& ?蔬菜盤(pán) & ?綜合餃類 ? $168/每盤(pán)?
蔬菜、餃類及菇類除了可以單點(diǎn)之外，店家都有推出綜合拼盤(pán)，每款$168/盤(pán)
綜合拼盤(pán)看起來(lái)豐富多樣化，朋友們可以相互分享，還不錯(cuò)唷
松阪豬 ?$228
松阪豬大盤(pán)上桌，還有小花盤(pán)飾，感覺(jué)得出店家的用心
鮮少看起松阪豬肉是片捲曲擺盤(pán)，好可愛(ài)唷
夾起時(shí)，是條狀豬肉片，粉嫩色澤，油花紋路非常漂亮
松阪豬肉質(zhì)Q嫩好食，而且無(wú)腥味唷
涮入養(yǎng)生白湯，輕甜好食口感佳；涮入麻辣湯頭，香味濃郁帶麻香
兩種湯頭煮肉片，都很有味道，坦白說(shuō)，滿分覺(jué)得不需沾醬，就非常好吃囉
店內(nèi)活動(dòng)：二人同行送『梅花豬』一份 ?
單點(diǎn)-梅花豬肉? $108
鼎城麻辣鍋慶開(kāi)幕，兩人同行贈(zèng)送一盤(pán)『梅花豬肉』
店家給料超大方，滿分目測(cè)有十幾片呢，肉質(zhì)口感也還不錯(cuò)唷
安格斯無(wú)骨牛小排 ? ?$458
『安格斯無(wú)骨牛小排』上桌鮮紅油花美，下鍋涮一下，約5分熟即可
肉質(zhì)鮮嫩帶油花，咱們一吃就愛(ài)上了，接連吃了好幾片呢
『安格斯無(wú)骨牛小排』滿分也超級(jí)推唷
老油條 ?$58
吃麻辣鍋怎麼能不來(lái)一份老油條呢
當(dāng)金黃可口的老油條放入麻辣鍋內(nèi)
吸收滿滿湯汁的油條，吃進(jìn)嘴裡又酥又軟，好吃得不得了呀
海蝦 ?$168
海蝦一份十隻小蝦，蝦肉鮮甜肉質(zhì)還OK
只是要滿分一次剝蝦真的蠻累人滴
Kevin真是太幸福啦，只要吃就好了
軟絲 ?$158
新鮮軟絲色澤清透，湯滾後品嚐，Q嫩彈牙，滿分也非常喜歡
手工花枝丸 ?$168
花枝丸一份六顆，大口咬裡面都是滿滿的花枝肉
澎湖手工花枝丸真的是好吃的沒(méi)話說(shuō)
還記得咱們?nèi)ヅ旌眯袝r(shí)，滿分就超愛(ài)吃滴
招牌牛肉川丸子 ?$188
鼎城麻辣鍋?zhàn)匝u手工牛肉丸，一份六顆
品嚐時(shí)，牛肉香味十足，加入麻辣湯裡都好吃更有味唷
虎皮捲 ?$138
金黃虎皮捲一份兩條，也是店家主打手工明星商品
酥炸豆腐皮裡滿滿餡料，大口品嚐超過(guò)癮
還以為只有港點(diǎn)才有虎皮捲，原來(lái)火鍋也可以這麼吃
特別又好食，這道滿分也大推唷
二林燕丸 ?$138
二林燕丸是店家推薦，口感滋味還不錯(cuò)，皮薄肉厚札實(shí)，很像燒賣的味道
干貝魚(yú)漿 ?$188
魚(yú)漿新鮮上桌，記得要趕快下鍋，不然會(huì)失去鮮味唷
干貝魚(yú)漿，滿分還是第一次品嚐，鮮味十足，餡肉Q彈札實(shí)，咱們都覺(jué)得蠻好吃滴
滷水牛肚 ?$138
麻辣湯底多了滷味牛肚，彈牙美味口感佳，牛肚吸收了滿滿的麻辣汁
又香又麻非常下飯，要不是咱們點(diǎn)太多了，Kevin必定會(huì)忍不住再吃一碗白飯啦
咱們點(diǎn)了一整桌超豐盛的啦~~假期就是要好好享受美食，犒賞平時(shí)忙錄的工作呀
當(dāng)日滿分 & ?Kevin真是大胃王，也是因?yàn)槎Τ锹槔卞伒氖巢牟忘c(diǎn)都非常好吃
讓滿分一時(shí)將減重計(jì)畫(huà)忘在腦後囉，美食當(dāng)前，減重永遠(yuǎn)是明天的事囉
飯後甜點(diǎn)-麻淇冰?
飽餐過(guò)後，還有店家招待的甜點(diǎn)唷
雖然已經(jīng)很飽了，甜點(diǎn)胃還是裝的下啦 ?(嘿嘿嘿…)
麻糬冰淇淋香草口味，口感特別，又甜又好吃，大人小孩都會(huì)喜歡滴
鼎城麻辣鍋的洗手間位於餐廳二樓，二樓的用餐空間就比一樓寬敞許多
還有六人桌大位，非常適合朋友聚會(huì)及家人聚餐唷
鼎城麻辣鍋開(kāi)幕活動(dòng)，店家推出來(lái)店用餐即可參加抽獎(jiǎng)
人客們都有機(jī)會(huì)抽中 I PHONE 6S 及其他好?(詳情請(qǐng)洽官方粉絲團(tuán)；?依店家實(shí)際活動(dòng)為主)
現(xiàn)場(chǎng)打卡按讚還可以再送一張
『鼎城麻辣鍋』整體的用餐環(huán)境新穎精緻寬敞，沙發(fā)坐位也非常舒服
養(yǎng)生白湯和的川味麻辣湯頭都很好喝，濃郁香甜，溫和麻辣香
肉類食材鮮嫩好吃，手工火鍋料非常有特色，店家的滷味也一定不能錯(cuò)過(guò)
餐廳服務(wù)人員親切和善，來(lái)店消費(fèi)還有招待茶飲小茶及甜點(diǎn)
優(yōu)質(zhì)餐點(diǎn)及服務(wù)，滿分們這頓吃的超飽又滿足
鼎城麻辣鍋也是個(gè)適合多人來(lái)聚會(huì)的好地方唷
還在苦惱聚會(huì)哪裡去嗎？ ? 一起來(lái)鼎城麻辣鍋享受美食與歡樂(lè)吧
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本篇僅為食記分享文，食用口感因人而異唷
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美食資訊
鼎城麻辣火鍋：臺(tái)中市東區(qū)振興路427-8號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一 ~ 週五 ?11:30 ~15:00 ? 17:00 ~ 23:00
? ? ? ? ? 週六 ~ 週日 ?11:30 ~ 15:00 ?17:30 ~ 23:00
訂位專線：04-2211-3222
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