最近很乖的在板橋生活圈裡打轉(zhuǎn)，不經(jīng)意發(fā)現(xiàn)巷弄裡的勇氣食堂已經(jīng)默默吃了好幾回啦，聽說好鄰居爽欣外帶很多次，午餐限定大車蝦很超值，只有五份！！我每次來勇氣食堂，開動(dòng)前都會(huì)拍一張傳給好友，好友超想吃的，好友上回特地來訪，店家剛好無預(yù)警消毒日公休，沒吃到，今天她下班電腦一蓋就衝來板橋，就是要吃這滿滿炸雞的丼飯！



※勇氣食堂※
FB粉絲團(tuán)：https://goo.gl/dO9t3p
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段270巷6號(hào)1樓
電話：(02) 2254-3579
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~14:30／17:30~21:00(周日公休)


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勇氣食堂地址是新北市板橋區(qū)文化路一段270巷6號(hào)1樓，捷運(yùn)新埔站2號(hào)出口，在臺(tái)灣銀行後面巷子裡，對(duì)面是窯烤披薩龍眼樹。





店門走白色簡(jiǎn)約日式風(fēng)，擺放菜單有圖示，大家可以看照片點(diǎn)餐。





入座後會(huì)送上紙本菜單，每種餐點(diǎn)都有列明附的食材，單點(diǎn)丼飯都二百塊有找，附漬物及味噌湯，只有鮭親價(jià)格比較高，定食則是套餐性質(zhì)，除了漬物丶味噌湯，還有蒸蛋及小菜，我本來要點(diǎn)超人氣午間限定套餐大車蝦天婦羅，但初訪已完售，改天早早到店就是為了它！


點(diǎn)完餐會(huì)送上一杯常溫檸檬水


每個(gè)座位都有附藍(lán)子可以放包包


適合單人座的吧檯座位




很簡(jiǎn)單的木桌椅，店內(nèi)乾淨(jìng)清爽，走日式無印良品風(fēng)。




勇氣食堂也有單點(diǎn)壽司丶玉子燒及生鮭魚生魚片。


初訪請(qǐng)店員推薦，點(diǎn)了人氣餐炸雞愛泡菜(160元)，愛吃炸雞的我亳不考慮立馬點(diǎn)。



單點(diǎn)丼飯附漬物及味噌湯，漬物是醃蘿蔔，吃了幾次都沒有很愛，口感不夠脆，味噌湯有幾小塊豆腐跟海帶。




我的重點(diǎn)在這滿滿的炸雞塊呀！看起來就很誘人。



店家會(huì)給一個(gè)空盤讓客人把雞塊夾到盤子上，方便配飯吃，通通夾到盤子上也堆起了一小盤，份量十足，雞肉有處理過(有切)再去炸，這樣肉塊可以炸的比較均勻不會(huì)炸太老，肉有嫩，外層的粉不會(huì)裹很厚不油膩。



中間有不少泡菜，泡菜微辣比較偏中式泡菜口味，飯上蓋上一層洋蔥蛋液醬汁，挺下飯的，這碗份量超大，白飯與炸雞塊都很多。


很快的我又來訪，就是為了這個(gè)超大隻的大車蝦天婦羅丼飯(180元)，中午限定五碗，隔壁桌的小姐也點(diǎn)這道，看到我的先上桌她發(fā)出驚呼聲，感覺得出她很期待這碗。


單點(diǎn)丼飯附漬物及味噌湯，份量很大，男生絕對(duì)吃的飽，女生很可能會(huì)有剩。





大車蝦真的很大一隻，整隻連頭沾粉下去炸，不過粉感覺厚了點(diǎn)，蝦肉倒是挺結(jié)實(shí)的，我也吃了蝦頭的精華蝦膏。



其他炸物有炸香菇丶茄子丶秋癸丶玉米筍丶地瓜片及馬鈴薯，種類不少，沾著蘿蔔泥醬汁提味，口味不會(huì)太鹹。


白飯淋了一點(diǎn)醬汁提味，另外也撒上不少麵衣，一大碗180元算是很超值，和好友相約來吃晚餐，不巧遇到店家消毒日休息一天，好姐妹說一定要吃到它！


燒吧！鮭魚280元定食，含味噌湯丶茶碗蒸丶小菜丶漬物及白飯。


鮭魚現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，約要等15~20分鐘，這鮭魚帶皮無刺，皮不夠脆，若烤的時(shí)間再久一點(diǎn)會(huì)更好，特別的是鮭魚淋上清爽的莎莎醬，友人覺得很好吃，但我覺得會(huì)蓋掉鮭魚的原味，若是醬汁可以另外用小碟子分開裝，可以原味及加醬二吃更讚。




定食除了漬物及味噌楊，還有附茶碗蒸及涼拌菜，過貓只加了柴魚跟清醬油，好吃。


來店好幾次，每桌客人必點(diǎn)炸雞丼或炸蝦丼飯，的確很超值！


※勇氣食堂※
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地址：新北市板橋區(qū)文化路一段270巷6號(hào)1樓
電話：(02) 2254-3579
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:00~14:30／17:30~21:00(周日公休)

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