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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新店區(qū)

造訪商家: 黑人牛肉麵店
02-2913-5899
新北市新店區(qū)中興路三段176號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

黑人牛肉麵是得過消費(fèi)者協(xié)會第一品牌殊榮的名店,曾獲許多媒體報導(dǎo)、店內(nèi)也有名人到訪的簽名紀(jì)錄,更特別的是老闆本身曾參與知名電影「露西」的演出,因此充滿話題性。

此次來訪點(diǎn)的是小碗牛肉麵,雖然是小碗,但其實(shí)已經(jīng)足夠讓人吃飽。裡面含有四塊肉,肉吃起來是比較粗曠的口感,纖維感比較重,與那種軟嫩入口即化的口感是對照組。

麵條我選的是寬麵條,吃起來Q彈有勁。麵裡面放了大量的蔥,蔥咬起來很有脆度。

整碗麵比較大的特色是湯頭,預(yù)設(shè)皆為加辣的口味,喝起來口味很重。湯上面浮著不少辣油,旁邊也有許多粉狀的殘留物。

店內(nèi)販?zhǔn)燮讽?xiàng)很單純,就是牛肉麵、牛肉湯、牛肉湯麵,據(jù)說還有隱藏版的牛肉乾拌麵(菜單上沒有),點(diǎn)法很簡單,選好麵條、辣度、大小碗即可入座等候。

這些就是許多媒體報導(dǎo)以及名人來訪的記錄,裡面也有一篇是關(guān)於老闆曾參與「露西」演出的報導(dǎo)。

最後順手拍下名片、店面外觀供大家參考,這裡距離捷運(yùn)大坪林站步行約8分鐘,有機(jī)會可以來吃看看囉!

店家資訊
店名:黑人牛肉麵
地址:新北市新店區(qū)中興路三段176號
電話:(02)29135899
營業(yè)時間:11:00~19:30(週一公休)