個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
外皮★★★★☆☆☆☆☆☆
內餡★★★☆☆☆☆☆☆☆
醬料★★★★☆☆☆☆☆☆
特色★★★★★☆☆☆☆☆

這要怎麼說呢？就是很像肉圓的水晶餃，或許放涼會好吃許多吧。不過，我怎麼覺得主體好像變醬油了。

下午時分，炎熱的空氣微微濕濕悶悶的，就這樣飄在不長的西螺老街。我記得上一次來西螺老街的時候，似乎已經是好幾年前了。對於老街的印象淡淡的，每次往南部的時候，總想著要下下來走走，但總是找不到時間。

很久以前，在年輕時吃過三角大水餃，那時候對於它的味道一直很難忘。水餃裡面鮮甜的筍丁，淡淡胡椒香味的肉餡，還有濃濃豆香味的醬油。不過不知怎麼了，好像美味的回憶，總只能停留在過去。

這家我有問過在地的雲林人，他跟我說這家有些爭議，但我為了尋找記憶中的味道，還是去探訪了一次。

在老街上閒逛時恰巧是平日，不知怎麼了，我怎麼覺得比以前來西螺的時候，人少了許多。

我記得以前來吃的時候好像是可以直接點，現在多了點菜單之後，的確是有方便許多。

這次過去的時候，店裡面剛好沒有客人。店裡面也只有兩個人而已，我們便點了大水餃跟意麵。

平日午後西螺的光景，感覺好像蕭條了許多，只留下略微寂寞的濃濃黑豆香。

?

三角大水餃：25元。不知道是不是年輕的時候總覺得什麼東西都比較大，還是水餃真的縮水了，好像有那麼小了一點。外皮的部分有點像煮過的水晶餃，但因為溫度的關係，就比較沒有彈性一點。我想放涼之後，多少會像彰化的涼圓有著異曲同工之妙，外皮會更有彈性一些。內餡的部分中規中矩，筍塊香而不甜，肉餡味道充實但偏軟。普普通通，沒有了以前吃到時那麼地驚豔。唯有醬油依然美味，可以連結那時的回憶。推薦度：★★★★☆☆☆☆☆☆

整體來說，味道普普通通。與其說是肉圓，不如說是水晶餃。但醬油的部分豆香濃郁，仍然不失水準。個人覺得意麵比水餃好吃一些，就提供給大家參考看看了。

店名：三角大水餃
地址：雲林縣西螺鎮觀音街12號 ? ???地圖連結
電話：05-5863955

?

Loading...