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又子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中正區(qū)

02-33938953
臺(tái)北市中正區(qū)青島東路6-2號
作者本次評價(jià):
4.20
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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想要喝到一碗熬至入味的雞湯需要花上不少燉煮時(shí)間,

又子在月子期間也喝了不少雞湯,但每碗雞湯都是婆婆費(fèi)時(shí)燉煮的,

早知道有這麼便宜又美味的冷凍雞湯包,大家就可以多點(diǎn)時(shí)間休息了。

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朋友曾分享臺(tái)北善導(dǎo)寺附近有一間【雙月食品社】的燉補(bǔ)湯很不簡單,

現(xiàn)場排隊(duì)竟都還得等候30分鐘以上,夯的程度很是驚人。

不想排隊(duì)卻想一嘗這美味也不是沒辦法,店家因應(yīng)消費(fèi)者需求,

現(xiàn)在也有推出冷凍雞湯包的宅配服務(wù)囉~想吃免等啦!!

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每種口味的熬雞湯都會(huì)在包裝外面貼上標(biāo)示,

雞湯包一包都超過600g,一包煮一頓四個(gè)人吃綽綽有餘啊!

目前店家提供的宅配湯品如下:

何首烏雞湯(有雞肉) NT.180

何首烏雞湯(純湯無肉)NT.120

四物雞湯(純湯無肉)NT.120

九尾草雞湯(純湯無肉)NT.120

牛蒡雞湯(純湯無肉)NT.100

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包裝後面中藥相關(guān)食用注意事項(xiàng)。

這雞湯包是採用湯肉分離煮法,使用真藥材、溫體仿土雞熬煮,

真材實(shí)料、非一般不肖業(yè)者使用精、粉調(diào)製。

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店家都是每日使用新鮮食材現(xiàn)煮現(xiàn)冰,無添加防腐劑容易壞掉,

因此退冰之後就要趕快吃光,不可重複退冰在冰唷!

於-18度以下可冷凍保存半年,但一般家庭式冰箱建議兩星期內(nèi)食用完畢。

食用方式請用隔水加熱或是打開後加熱食用,請勿使用微波爐~

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▲打開後的雞湯包如上圖~是一冰塊,又子是直接丟進(jìn)鍋內(nèi)以爐火慢慢加熱。

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牛蒡雞湯

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因?yàn)榧訜岬倪^程實(shí)在很簡單,所以就不多貼圖了~

總之就是把雞湯包取出,放入自己想吃的食材一起加熱就ok了!

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包裝上建議可以放入高麗菜等蔬菜增加口感及豐富度,其實(shí)單喝湯就很讚了!

牛蒡雞湯的味道本身並不會(huì)太重,所以亂搭個(gè)海味的海帶芽也還ok。

裡面還撈得到一些牛蒡片,這也可以吃入肚的唷!

湯頭喝起來清爽可口,是全家大小都會(huì)喜歡的滋味。

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九尾草雞湯

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小時(shí)候不愛吃飯所以瘦瘦小小的,阿嬤和老母都會(huì)去買九尾草回來熬雞湯給我們喝,

目的在於給我們開脾胃,胃口好長得也快(所以我超恨的~~就是他害我變胖><

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九尾草雞湯的味道也蠻清爽的,這次我們加入了雞腿,

喝起來更鮮甜,雞香味十分濃郁,而且一樣是不會(huì)過於油膩喔!

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四物雞湯

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四物對女生是很好的補(bǔ)湯,男生也是可以喝~

總之只要身體沒有發(fā)炎、燥熱的狀況,身體健康的人基本上都是可以喝的。

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四物湯不管是以雞肉或是排骨來燉煮都很合適,

所以又子加入了排骨和山藥,味道也蠻搭的,山藥還能增添飽足感喔!

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四物湯若不以肉品來熬煮,直接以藥材熬煮湯的話也是能喝,不過會(huì)比較清淡;

【雙月】的四物雞湯喝起來甜甜又爽口,猜想除了枸杞之外,還加了不少紅棗,

所以喝起來非常好喝,中藥味沒有又子想像中的那麼重,

連公公和Wayne也很賞臉的一同共飲:D

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▲排骨以四物雞湯浸以煮熟,入口後盡是滿滿的四物香,好吃。

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何首烏雞湯

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何首烏黑髮、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,秋燥咳嗽,可喝何首烏雞湯滋潤。

(關(guān)於何首烏的優(yōu)點(diǎn)可自行上網(wǎng)google)

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何首烏雞湯是這四包雞湯中唯一有雞肉的,裡面的雞肉也蠻大塊的,

口感軟而不爛,雞肉Q又有彈牙之感。

湯頭喝起來比四物淡了一些,不過一樣是雞味香醇,好喝順口。

這個(gè)若是在秋冬來一碗一定非常的溫暖暖身。

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結(jié)論

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雖然是宅配冷凍雞湯包,但是喝得出【雙月】用料實(shí)在,

不管是藥材或是雞香味,一喝便能見真章,與一般市售的粉泡雞湯絕對不一樣!

而且一包600g才120元,個(gè)人真的覺得CP值很不錯(cuò)了~

若是去市場買一隻雞也要400元,藥材、瓦斯還要另外算,

雖然純湯無肉,但是主要就是要喝雞湯那精華咩!!

現(xiàn)在囤個(gè)幾包在冰箱也不錯(cuò),想喝不必出門買雞熬煮,方便又迅速!

孕婦、產(chǎn)婦、大人小孩都很適合的養(yǎng)生湯品~推薦囉

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雙月食品社

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地  址:臺(tái)北市中正區(qū)青島東路6之2號(善導(dǎo)寺2號出口,立法院附近)

電  話:02-33938953?

營業(yè)時(shí)間:周一至周六 11:00~14:30,16:30~20:00

粉絲專業(yè):雙月食品社

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<本文為廠商邀約合作文。內(nèi)容皆屬個(gè)人真實(shí)體驗(yàn)心得,請安心閱讀>

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