20160606
這段時間每天都是梅雨下個不停 ?
就在雨天要第一次造訪民生東路上的中式餐廳
「遇東方」聽說是101頂鮮餐廳的關(guān)係企業(yè)
但菜式不太相同 ?加了更多川/湘的元素
裝潢很高檔 ?應(yīng)該是走高級中餐廳的路線
今天是中午來用餐 ?套餐的型式 ?先上菜啦
[藍(lán)蝦和風(fēng)沙拉] ?沙拉新鮮有脆度 ?油醋醬汁酸酸甜甜很開胃 ?
萬更喜歡加入的堅果種子 ?口感更多一層
[翡翠鮑片湯] ?綠色的湯....ㄟ ?乍看有點不太習(xí)慣 ?但鮑片給的蠻大方的
不過萬一向?qū)︴U魚沒太喜歡 ?所以這湯也就沒太感興趣
?不過這裝湯的容器倒是金光閃閃阿 ?還點有小火持續(xù)加熱
[虎斑] ?味噌燉魚的概念 ?魚肉有挑選過 ?有魚片的部分 ?還有Q彈富有膠質(zhì)的近魚皮的部分
醬汁偏鹹 ?重口味會喜好
[上海扒蘆筍] ?這....四段籚筍就沒什麼特別了...
[芥末佐羊排] ?羊排份量不大 ?大概就3、4公分見方 ? 芥末醬調(diào)的很好 ?增加口感
[烏魚子炒飯] ?烏魚子跟炒飯真的是好搭檔 ?配在一起炒飯的香氣提升了好多
這炒飯大推阿~~
[鮮貝焗南瓜] ?焗烤的程度剛剛好 ?南瓜的香氣很濃 ?
裡面則是奶奶的稠狀 ?料也很豐富 ?但要小心燙口就是了 ?
這一碗下去超容易飽肚阿~~~
[寶島鮮果盤] ?助消化
[精品甜品盅] ?有芒果、牛奶調(diào)和的西米露 ? 冰冰涼涼的吃起來超舒服
這次我們一行人是住在包廂中 ?來看看包廂吧
擺盤很美麗 餐具也豪華阿~~~
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第一次來用餐 ?食物本身算中間水準(zhǔn)
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但以餐廳的裝潢或服務(wù) ? 應(yīng)該是宴請賓客或重要聚會的好選擇
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遇東方
臺北市中山區(qū)民生東路三段122號1樓