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某日下午,跑去龜山后街覓食,想吃點心,看到這間[古早味大腸蚵仔麵線],份量上,剛好符和下午茶點心的條件,於是我們入內嚐鮮。說到[古早味大腸蚵仔麵線],印象中,在桃園市區看過幾家這間加盟連鎖店,都打著[不好吃免錢]的名號,但基本上有搞這噱頭的,給我們的感覺就是不專業,因而未曾吃過。這次會走進去吃,純粹是剛好符合下午茶條件。
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店內賣的東西很單純,就只賣[大腸蚵仔麵線]一種品項,只是有分大小碗而已。由於是下午茶,我們都只點小碗的[大腸蚵仔麵線](35元)。[大腸蚵仔麵線]湯汁不會很濃稠,麵線也不至於煮得過於軟爛,這兩點不失分。
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大腸方面,滷得有入味,也聞的到香氣,這大腸好吃,亦具口感。蚵仔則偏小顆,相對大腸較為遜色。
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店內提供兩種醬汁,辣醬及蒜泥。辣醬值得一提,加一點就辣到想喝水。
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整體而言,龜山后街的[古早味大腸蚵仔麵線]專賣[大腸蚵仔麵線]單一品項,打著[不好吃免錢]的名號,原以為搞這噱頭,會不專業,但吃過後,中規中矩,也真的不會覺得不好吃。
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古早味大腸蚵仔麵線(中興店)
桃園市龜山區中興路336號
03-3490581
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