你有真正〝種〞過香菇嗎?!不是直接買太空包回家養(yǎng)香菇喔！

你曾在網(wǎng)路上看到許多日本媽媽，幫子女準(zhǔn)備可愛的卡通圖樣便當(dāng)，就一直想找一個(gè)機(jī)會試試，但一想到若要做得特別一點(diǎn)，又需要準(zhǔn)備不少食材，就…

你有體驗(yàn)過輾米與做爆米香的樂趣嗎?!

前一陣子，我們?nèi)チ艘惶擞泻蒙胶盟囊颂m冬山，順道造訪了菇菇茶米館。館內(nèi)的DIY體驗(yàn)活動(dòng)，《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗(yàn)》、《五色創(chuàng)意米食DIY(手作便當(dāng))》、《菌菇生態(tài)瓶+太空包DIY》，讓我感覺頗特別、也頗有趣，老婆和子女玩得十分開心。

一些友人與老婆同事，看到阿發(fā)造訪當(dāng)日分享在個(gè)人FB上的照片後，留言詢問。

於是介紹給大家囉~

▲菇菇茶米館外觀

菇菇茶米館為冬山鄉(xiāng)農(nóng)會場地，農(nóng)委會輔導(dǎo)，臺灣學(xué)之旅經(jīng)營。看到這資訊讓人更加放心，館內(nèi)所強(qiáng)調(diào)有機(jī)、健康、無毒、在地，其可信度。

▲一進(jìn)門，先是伴手禮區(qū)

▲米粒與香菇造型人偶

▲DIY體驗(yàn)廣場

▲米食體驗(yàn)區(qū)

▲舞臺區(qū)

▲田媽媽菇鍋美食館

▲灶

▲農(nóng)具展示區(qū)

▲當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)達(dá)人介紹

▲冬山當(dāng)?shù)靥厣庹f

▲冬山旅遊地圖

▲媒體報(bào)導(dǎo)

《菌菇生態(tài)瓶+太空包DIY》

阿發(fā)曾帶子女採香菇，但〝種〞香菇這可是第一次，不是直接買太空包回家養(yǎng)香菇喔，是真正教你親手種香菇養(yǎng)香菇，是十分特別的體驗(yàn)。

▲種香菇過程

冬山鄉(xiāng)農(nóng)會以舊有穀倉轉(zhuǎn)型為有機(jī)菇栽培場，本菇場從菌種保存、太空包製作、至出菇栽培一貫作業(yè)。市面上正流行太空包養(yǎng)菇樂，為了讓大家了解培養(yǎng)菇菌流程；本場設(shè)計(jì)一套DIY生態(tài)教學(xué)從太空包製作、植菌、走菌、出菇,讓學(xué)生戶外教學(xué)及公司行號、機(jī)關(guān)團(tuán)體、親子家庭來此體驗(yàn)，更加了解菇的生態(tài)及生長，進(jìn)而融入生活。（說明：菇菇茶米館官網(wǎng)）

▲完成

體驗(yàn)完後，再送你一包太空包回家養(yǎng)，養(yǎng)成後還可自已摘來料裡品嚐。無論是對大人或小孩，這又是多難得的經(jīng)驗(yàn)啊~

哈！

《田媽媽菇鍋美食體驗(yàn)館》

菇鍋美食體驗(yàn)館的訴求是：宜蘭在地的無毒農(nóng)業(yè)從農(nóng)地直接到餐桌，提供消費(fèi)者最生鮮的在地優(yōu)質(zhì)食材，冬農(nóng)栽培有機(jī)菇類、結(jié)合地方特色有機(jī)素馨茶，並於在地米食、時(shí)令有機(jī)山藥等蔬果，及宜陽牧場的無毒豬肉及金車生技無毒白蝦等在地食材入餐，不但具特色更符合低碳原則，以養(yǎng)生飲食DIY為理念並親手調(diào)理品嚐。

▲用餐環(huán)境

是已有一甲子的舊穀倉，再重新整理的場地，散發(fā)出一股懷舊的情感

▲菇菇美食鍋

宜蘭在地的無毒農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)食材，冬農(nóng)栽培有機(jī)菇類、結(jié)合地方特色有機(jī)素馨茶，並於在地米食、時(shí)令有機(jī)山藥等蔬果及宜陽牧場的無毒豬肉，及金車生技無毒白蝦

▲菇菇美食鍋，滾煮中

▲豐盛、有機(jī)、無毒且美味甘甜的自然食材

不知道你有沒有發(fā)現(xiàn)，這的鍋物沒有任何加工食品，例如火鍋餃類，因此口感更是自然、爽口、甘甜。吃上一口，就能感受到大自然的滋味～

不過本篇是遊記，加上阿發(fā)發(fā)生車禍，一手骨折打上了石膏，只能用一手打字。所以若想知道更詳細(xì)的美食體驗(yàn)介紹，可待阿發(fā)日後於另篇食記，再介紹囉～

*值得一提的是，穆斯林用餐有著許多的規(guī)定與禁忌，而菇鍋美食體驗(yàn)館，擁有穆斯林友善餐廳認(rèn)證喔~

《五色創(chuàng)意米食DIY(手作便當(dāng))》

每當(dāng)在網(wǎng)路上看到許多日本媽媽，幫子女準(zhǔn)備可愛的卡通圖樣便當(dāng)，就一直想找一個(gè)機(jī)會試試，但一想到若要做的特別一點(diǎn)的，又需要準(zhǔn)備不少食材，就…

這的五色創(chuàng)意米食DIY，還提供了使用天然植物提取液汁所煮出，五種顏色的米飯，讓小孩的創(chuàng)意能更自由發(fā)揮。

老婆和兒子玩得很開心，連已是高中生的女兒，也很專注的投入此體驗(yàn)活動(dòng)。另外，也同時(shí)兼顧健康與美味喔～

▲範(fàn)本參考與DIY過程

五色米，是將良食米融合以金、木、水、火、土的五行概念，使用天然植物提取液汁煮出黑、紅、黃、綠、白五種顏色的米飯

白色珍珠米：採用高雄145新米種，烹煮後香Q是製作壽司最要選擇。

黑色多穀米：屬全穀類的食物，均衡營養(yǎng)健康加分。

紅色珍珠米：加入紅麴米，是經(jīng)過紅麴菌發(fā)酵而成，紅麴素為天然養(yǎng)生聖品。

綠色珍珠米：加入冬山素馨綠茶，茶多酚具有抗氧化作用。

黃色珍珠米：加入黃梔子花，是天然食材、染料與藥材植物。

來吧！以天然素材為元素，發(fā)揮你的創(chuàng)意，創(chuàng)造出多變可愛又討喜的手作便當(dāng)～

也讓親子間，一起體驗(yàn)幸福的滋味…

▲完成

▲老婆和兒子完成的作品-電影動(dòng)畫大英雄天團(tuán)-杯麵娃機(jī)器人(Baymax)

真是超可愛的~

▲女兒的作品-熊本熊

▲非常開心的老婆和子女，更是一個(gè)有趣、難得又難忘的經(jīng)驗(yàn)

▲便當(dāng)包裝

當(dāng)自己做完創(chuàng)意手作便當(dāng)，特別是早上就前往，後續(xù)還有其它景點(diǎn)行程安排的朋友，建議可以不要急著吃掉。把自做的手作便當(dāng)帶到風(fēng)景區(qū)享用，如梅花湖、長埤湖…等，可是會更增添了不少野餐的樂趣喔~

*最近在冬山旁的武荖坑風(fēng)景區(qū)，剛好正舉辦著一年一度的2016宜蘭綠色博覽會(3/26 ~ 5/15)

今年的宜蘭綠色博覽會內(nèi)，有著不少適合小朋友的DIY活動(dòng)

從菇菇茶米館帶自做的手作便當(dāng)前往享用，更是阿發(fā)近日頗推薦的旅遊行程安排

《稻穀金剛碾米樂+爆米香體驗(yàn)》

別說是都市小孩，連我和老婆都沒親自體驗(yàn)過輾米過程，更何況是〝爆米香〞。搞不好，現(xiàn)在大部份的小朋友，連〝爆米香〞怎做出來的都沒看過，更何況是親自體驗(yàn)。只能說這還是阿發(fā)所知道第一個(gè)，除了可以體驗(yàn)?zāi)朊淄猓€能直接拿剛碾好的白米做〝爆米香〞，這經(jīng)驗(yàn)也太有趣、太特別了～

▲稻穀金剛碾米樂-稻穀金剛碾米體驗(yàn)區(qū)

▲稻穀金剛碾米樂-稻穀變白米的過程

▲爆米香體驗(yàn)-爆米過程

▲爆米香體驗(yàn)-爆米香塑型

《2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽菇鍋美食體驗(yàn)館攤位》

本次的綠博，菇鍋美食體驗(yàn)館也有參加喔！還為綠博的遊客，設(shè)計(jì)推出〝杏福套餐〞，是具當(dāng)?shù)厥巢奶厣⒉忘c(diǎn)特別，經(jīng)濟(jì)劃算又美味健康的選擇。

▲2016宜蘭綠色博覽會-田媽媽專區(qū)

▲菇鍋美食體驗(yàn)館攤位

▲值得一提的是，穆斯林用餐有著許多的規(guī)定與禁忌，而菇鍋美食體驗(yàn)館，擁有穆斯林友善餐廳認(rèn)證喔~

▲菇鍋美食體驗(yàn)館為綠博遊客，所設(shè)計(jì)推出的〝杏福套餐〞

五色米漢堡、鮑杏福丸子、素馨紅茶

▲〝杏福套餐〞這可是在宜蘭綠博內(nèi)，具當(dāng)?shù)厥巢奶厣⒉忘c(diǎn)特別，經(jīng)濟(jì)劃算又美味健康的選擇喔~