「原燒」是王品集團底下的一間餐飲連鎖，目前已有21家分店據點，近期新推出強調肉質更升級的「黑鑽雙享套餐」，滿足講究的饕客群。現在就跟著我的攝影眼Let's go～

星期五晚間六點多來到預約的高雄中山店【原燒】，店外就已陸續出現來用餐的人潮。


高雄中山店的「原燒」，總共分為兩個樓層，此圖為一樓格局，裝潢為現代簡約風格，以原木樹葉狀鏤空屏風做隔間，燈飾也以竹編做其造型；男性洗手間位於一樓，而女性洗手間則是在二樓。


二樓空間與格局。

服務生從接待、帶位到點餐和上菜，各各階段都頗為用心與親切。


我們這次享用的是目前最新推出的「黑鑽雙享套餐」，其中包含「西班牙伊比利豬套餐」、「美國安格斯牛套餐」及「澳洲黑毛和牛套餐」，強調肉質更升級。

而我們選擇的是「美國安格斯牛套餐」$1880元/兩人+10%服務費。


隨餐附上檸檬醬+味增醬+燒肉醬三種醬料，供喜歡不同美味的饕客添加。

餐點包含以下：


▲凱薩沙拉

一開始上桌的是一大盤沙拉，旁邊則是凱薩醬可自行添加，沙拉內有蔬菜、番茄、小方塊麵包與雞肉絲等，清爽的口感令人開胃。


▲壺漬

接下來上桌的是一瓶名叫壺漬的東西，服務生教我們可以把蔬菜和水果放在烤爐的邊邊慢慢烤，而肉類就可以放於烤爐的中間。


好有趣的一瓶壺漬，好像百寶箱似的，要什麼有什麼，而且不管是青椒、鳳梨或肉類，烤起來的口感都好好吃喔！有種炭烤香又帶甘甜的滋味。


▲開胃小品

有醃白蘿蔔（白）、辣牛肉（中間）、南瓜（黃），醃白蘿蔔與南瓜是清爽的口感，而辣牛肉的辣味吃了很過癮，三種吃下肚確實都很開胃喔！


▲越光米飯

送上的越光米飯，米粒有QQ的口感，可搭配海苔、肉類一起食用。


▲綜合生菜

這一盤綜合生菜，附上韓式拌醬，搭配燒烤過的肉類，可以中和掉吃了那麼多肉的油膩感。


▲主餐

我們所選的主餐，可以一次享受到牛肉、豬肉、海鮮三種不同肉質的美味，裡面包含有安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、澳洲和牛梅花等肉質。

其中牛舌拼盤有分薄切與厚切，因為Keavy是第一次吃牛舌覺得好刺激呀～剛開始先吃了薄切的，感覺好香很好入口，接下才嘗試厚切的，厚切的較有嚼勁，但礙於心裡因素，讓我感覺很像在跟牛牛喇舌，所以就不敢再繼續吃了。


安格斯無骨、和牛板腱、嚴選牛肉等等，肉質鮮美滑嫩，可以吃的出是很好的肉質。


澳洲和牛梅花的油花如大理石均勻分佈，口感細緻有層次。


轉換不同的肉質嚐嚐豬肉拼盤，豬肉肉質口感偏乾，但一樣好吃。


海鮮拼盤有兩隻肥美新鮮的蝦子和兩份干貝，服務生幫我們把蝦子和干貝放置於烤爐邊邊慢慢烤，肉質甘甜鮮嫩，除了好吃還是好吃。


▲冰紅茶+檸檬蘆薈冰沙（可續杯）

此套餐的飲料可任選兩款，也可一直續杯，由服務生服務添加；冰紅茶屬固定微甜的口感，而檸檬蘆薈冰沙是屬微酸的味道，又口吸取到底下的蘆薈果粒，冰冰涼涼的多層次口感，實在太好喝了～讓人不自覺一杯接著一杯喝。


▲原燒冰淇淋

今日的冰淇淋為抹茶口味，是Keavy愛的味道，加上底下的炸義大利麵條，酥酥脆脆的，再淋上古早味麵茶粉，滋味多重，是原燒的人氣甜品。


▲麻糬紅豆湯（熱）

紅豆湯溫溫熱熱的，搭配Q彈有勁的麻糬，也有淋上古早味麵茶粉，是一道吃了會有幸福感的甜品喔！


最近原燒有FB打卡＋按讚活動，到6/30日前遵照指示打卡或按讚，就送牛肋條，實在非常有誠意喔！喜歡牛肋條和原燒的朋友可不要錯過囉！

《店家資訊》

地址：高雄市苓雅區中山二路410號
電話：07-332-2058
營業時間：週一至週日，
11:30~14:30，17:30~22:00
（最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00）
官方臉書：原燒yakiyan
官方網站：原燒yakiyan

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