Burger Ray個(gè)性漢堡
地址 :?臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段250-4號(hào)
電話 :?02-87715811
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :?週日至週四 11:00-21:00、週五、週六 11:00-22:00
網(wǎng)站 :?http://burgerray.com/wordpress/
Facebook
*不收服務(wù)費(fèi) *用餐時(shí)間50分鐘(取餐後開(kāi)始計(jì)算)
之所以稱(chēng)為個(gè)性漢堡，源由就是讓食客可以依個(gè)人口味選擇自己想要搭配的配料，
厚切培根、蘑菇、焦化洋蔥、太陽(yáng)蛋、酪梨醬、焦糖鳳梨、松露醬、起司..等等，
在生菜、洋蔥、牛番茄片、醃黃瓜、墨西哥辣椒，也可自行夾取想要的份量，
不過(guò)，為了衛(wèi)生考量機(jī)會(huì)只有一次，除了這點(diǎn)以外，
Burger Ray是牛排教父鄧有癸子弟兵顏宏叡Ray、林珮瑜Ginger合力開(kāi)設(shè)，
以牛排館規(guī)格提供可以選擇生熟度的漢堡專(zhuān)賣(mài)店，
使用美國(guó)Choice冷藏牛肉，看起來(lái)高檔法式的心臟病漢堡也是賣(mài)點(diǎn)之一。
Burger Ray位置在捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口及忠孝敦化站3號(hào)出口之間，
本來(lái)附近有很好辨認(rèn)的地標(biāo)金石堂及麥當(dāng)勞，目前都撤租不在了。
因?yàn)橄惹爸繠urger Ray的排隊(duì)人潮及等候時(shí)間會(huì)很久，連外帶都要等20分鐘，
有不少抱怨都是等太久，所以營(yíng)業(yè)時(shí)間11:00一到我們就出現(xiàn)在店門(mén)口。
不斷地被灌輸餐廳空間很小，實(shí)際上來(lái)到這反而覺(jué)得還好，前提是人不要太多。
針對(duì)蔬食也有推出鮮菇藜麥素食堡，配料價(jià)格是NT$20~NT$80之間，
套餐組合加NT$50包含薯?xiàng)l、飲料。
先在櫃臺(tái)點(diǎn)餐後領(lǐng)取號(hào)碼牌，找座位等候餐點(diǎn)，有搭套餐的可以先裝飲料，
索取餐點(diǎn)後至生菜檯夾取配料，即完成。
個(gè)人還蠻喜歡這款美式街頭風(fēng)格的靠墊，色彩繽紛感覺(jué)頗歡樂(lè)。
店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi)，取餐、倒飲料跟回收餐具都是自己來(lái)。
自從看過(guò)穿越九千公里交給你的黃色貨櫃門(mén)，接著看到不少店家也有使用呢。
生菜櫃滿(mǎn)滿(mǎn)的配料要加多少都可以，只要不滿(mǎn)出來(lái)甚至能夾到一整顆牛番茄。
照燒醬(黑) Teriyaki Sauce、BBQ(酒紅色)、酸甜醬(粉色)Russian Dressing
一旁還有肉醬、起司醬可搭配現(xiàn)炸薯?xiàng)l。
相較汽水，我們更好奇旁邊的臻茗堂無(wú)糖綠茶、蔓越莓汁、柳橙汁。
這面牆霓虹燈招牌營(yíng)造的氣氛蠻好的。
蔓越莓汁，水感多有稀釋感味道淡，旁邊則是臻茗堂無(wú)糖綠茶。
餐點(diǎn)是裝在薯?xiàng)l網(wǎng)油炸籃裡面，將薯?xiàng)l拿起就能塞滿(mǎn)滿(mǎn)的生菜配料。
招牌漢堡?套餐/ NT$195?單點(diǎn)/NT$145
搭配煎太陽(yáng)蛋 NT$20、厚切培根 NT$40、焦化洋蔥 NT$30、瑞士起司 NT$30，
總額是 NT$315
布里歐麵包內(nèi)層有塗奶油在烤過(guò)，外層微脆感內(nèi)層鬆軟，
太陽(yáng)蛋一不小心就流得到處都是，但剛開(kāi)始看起來(lái)的確誘人，稠感蛋汁提升滑潤(rùn)感，
漢堡肉多汁肉質(zhì)軟嫩，只是不確定是因?yàn)锽BQ醬汁或是厚切培根的關(guān)係，有幾口是比較鹹的，建議醬汁另裝先吃過(guò)原味再視情況添加。
心臟病堡 套餐/NT$450 ?單點(diǎn)/NT$400
布里歐、焦糖鳳梨
生菜類(lèi)我是先夾在籃子內(nèi)，回到座位才開(kāi)始夾在漢堡裡。
本身不太吃鴨肝也非常少吃到，但是難得的機(jī)會(huì)且是主打品項(xiàng)，所以決定吃一次看看，
一開(kāi)始松露香氣就蠻明顯的，鴨肝口感緊緻微微Q嫩感，本身沒(méi)什麼味道，吃起來(lái)有點(diǎn)無(wú)趣，主要還是內(nèi)層的漢堡肉原味香氣且多汁軟嫩外層一點(diǎn)點(diǎn)脆口感，不鬆散，
搭配沙沙醬，裏頭又有甜味多汁的焦糖鳳梨，夏威夷風(fēng)情瞬間出現(xiàn)，
不會(huì)過(guò)鹹過(guò)重對(duì)我來(lái)說(shuō)蠻好吃的。
而薯?xiàng)l熱熱吃酥脆不油膩，冷掉了還是有脆度，搭上起司肉醬又是另一種可延續(xù)的風(fēng)味。
這一餐吃得好飽好飽，飽到晚上可能還吃不下，
下次來(lái)我會(huì)選擇個(gè)性漢堡自行選料，就算只單點(diǎn)一個(gè)漢堡也是不錯(cuò)的選擇。
地址 :?臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段250-4號(hào)
電話 :?02-87715811
營(yíng)業(yè)時(shí)間 :?週日至週四 11:00-21:00、週五、週六 11:00-22:00
網(wǎng)站 :?http://burgerray.com/wordpress/
*不收服務(wù)費(fèi) *用餐時(shí)間50分鐘(取餐後開(kāi)始計(jì)算)
之所以稱(chēng)為個(gè)性漢堡，源由就是讓食客可以依個(gè)人口味選擇自己想要搭配的配料，
厚切培根、蘑菇、焦化洋蔥、太陽(yáng)蛋、酪梨醬、焦糖鳳梨、松露醬、起司..等等，
在生菜、洋蔥、牛番茄片、醃黃瓜、墨西哥辣椒，也可自行夾取想要的份量，
不過(guò)，為了衛(wèi)生考量機(jī)會(huì)只有一次，除了這點(diǎn)以外，
Burger Ray是牛排教父鄧有癸子弟兵顏宏叡Ray、林珮瑜Ginger合力開(kāi)設(shè)，
以牛排館規(guī)格提供可以選擇生熟度的漢堡專(zhuān)賣(mài)店，
使用美國(guó)Choice冷藏牛肉，看起來(lái)高檔法式的心臟病漢堡也是賣(mài)點(diǎn)之一。
Burger Ray位置在捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站2號(hào)出口及忠孝敦化站3號(hào)出口之間，
本來(lái)附近有很好辨認(rèn)的地標(biāo)金石堂及麥當(dāng)勞，目前都撤租不在了。
因?yàn)橄惹爸繠urger Ray的排隊(duì)人潮及等候時(shí)間會(huì)很久，連外帶都要等20分鐘，
有不少抱怨都是等太久，所以營(yíng)業(yè)時(shí)間11:00一到我們就出現(xiàn)在店門(mén)口。
不斷地被灌輸餐廳空間很小，實(shí)際上來(lái)到這反而覺(jué)得還好，前提是人不要太多。
針對(duì)蔬食也有推出鮮菇藜麥素食堡，配料價(jià)格是NT$20~NT$80之間，
套餐組合加NT$50包含薯?xiàng)l、飲料。
先在櫃臺(tái)點(diǎn)餐後領(lǐng)取號(hào)碼牌，找座位等候餐點(diǎn)，有搭套餐的可以先裝飲料，
索取餐點(diǎn)後至生菜檯夾取配料，即完成。
官方Facebook提供的新MENU解析度不高，所以這邊放上舊MENU供參考比對(duì)。
香煎海鮮堡停售，多了香檸鮭魚(yú)堡、巫毒雞腿堡。
新MENU
個(gè)人還蠻喜歡這款美式街頭風(fēng)格的靠墊，色彩繽紛感覺(jué)頗歡樂(lè)。
店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi)，取餐、倒飲料跟回收餐具都是自己來(lái)。
自從看過(guò)穿越九千公里交給你的黃色貨櫃門(mén)，接著看到不少店家也有使用呢。
生菜櫃滿(mǎn)滿(mǎn)的配料要加多少都可以，只要不滿(mǎn)出來(lái)甚至能夾到一整顆牛番茄。
照燒醬(黑) Teriyaki Sauce、BBQ(酒紅色)、酸甜醬(粉色)Russian Dressing
一旁還有肉醬、起司醬可搭配現(xiàn)炸薯?xiàng)l。
相較汽水，我們更好奇旁邊的臻茗堂無(wú)糖綠茶、蔓越莓汁、柳橙汁。
這面牆霓虹燈招牌營(yíng)造的氣氛蠻好的。
蔓越莓汁，水感多有稀釋感味道淡，旁邊則是臻茗堂無(wú)糖綠茶。
餐點(diǎn)是裝在薯?xiàng)l網(wǎng)油炸籃裡面，將薯?xiàng)l拿起就能塞滿(mǎn)滿(mǎn)的生菜配料。
招牌漢堡?套餐/ NT$195?單點(diǎn)/NT$145
搭配煎太陽(yáng)蛋 NT$20、厚切培根 NT$40、焦化洋蔥 NT$30、瑞士起司 NT$30，
總額是 NT$315
布里歐麵包內(nèi)層有塗奶油在烤過(guò)，外層微脆感內(nèi)層鬆軟，
太陽(yáng)蛋一不小心就流得到處都是，但剛開(kāi)始看起來(lái)的確誘人，稠感蛋汁提升滑潤(rùn)感，
漢堡肉多汁肉質(zhì)軟嫩，只是不確定是因?yàn)锽BQ醬汁或是厚切培根的關(guān)係，有幾口是比較鹹的，建議醬汁另裝先吃過(guò)原味再視情況添加。
布里歐、焦糖鳳梨
生菜類(lèi)我是先夾在籃子內(nèi)，回到座位才開(kāi)始夾在漢堡裡。
本身不太吃鴨肝也非常少吃到，但是難得的機(jī)會(huì)且是主打品項(xiàng)，所以決定吃一次看看，
一開(kāi)始松露香氣就蠻明顯的，鴨肝口感緊緻微微Q嫩感，本身沒(méi)什麼味道，吃起來(lái)有點(diǎn)無(wú)趣，主要還是內(nèi)層的漢堡肉原味香氣且多汁軟嫩外層一點(diǎn)點(diǎn)脆口感，不鬆散，
搭配沙沙醬，裏頭又有甜味多汁的焦糖鳳梨，夏威夷風(fēng)情瞬間出現(xiàn)，
不會(huì)過(guò)鹹過(guò)重對(duì)我來(lái)說(shuō)蠻好吃的。
而薯?xiàng)l熱熱吃酥脆不油膩，冷掉了還是有脆度，搭上起司肉醬又是另一種可延續(xù)的風(fēng)味。
這一餐吃得好飽好飽，飽到晚上可能還吃不下，
下次來(lái)我會(huì)選擇個(gè)性漢堡自行選料，就算只單點(diǎn)一個(gè)漢堡也是不錯(cuò)的選擇。
