?火鍋控，看過(guò)來(lái)!!! 看過(guò)來(lái)!!!?看過(guò)來(lái)!!!
從高雄紅到到臺(tái)中、臺(tái)南、新竹都有駐點(diǎn)的「新新園 汕頭火鍋」，終於眷顧嘉義人來(lái)嘉義開(kāi)店了(拭淚)
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話說(shuō)，雲(yún)林骨嘉義魂的Sunny和Yui超喜歡吃火鍋der~
對(duì)我們來(lái)說(shuō)，火鍋是不分季節(jié)的！一年四季皆宜的鍋物啊！
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Sunny偏愛(ài)麻辣火鍋；Yui偏愛(ài)沙茶火鍋
但，在嘉義這麼久，Sunny真的沒(méi)在嘉義吃過(guò)汕頭火鍋耶！(覺(jué)得好遜)
這回趁著「新新園 汕頭火鍋」六月四日正式在嘉義開(kāi)幕
Sunny和麻己相約一起去嚐號(hào)稱湯鮮肉嫩的「新新園汕頭火鍋」
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觀賞以下食記，請(qǐng)有會(huì)＂越看越餓＂的心理準(zhǔn)備唷！?
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．．．美．味．食．記．正．文．開(kāi)．始．．．
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▼新新園－汕頭火鍋/嘉義友愛(ài)店，位於友愛(ài)路與新達(dá)路的交叉口
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▼新新園的招牌－黃底藍(lán)色真的超顯眼超好找，周邊停車也很方便(收費(fèi)停車場(chǎng)/路邊停車格任君選擇)
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▼用餐空間沒(méi)有華麗的裝潢，走簡(jiǎn)潔明亮乾淨(jìng)風(fēng)＝不吃裝潢的店咩!!! 姊吃的是真材實(shí)料的食材啊！?
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因?yàn)樯馓茫镜炔坏讲蛷d空景
▼從晚上六點(diǎn)吃到九點(diǎn)都一直滿座、外面還有人候位是哪招?
還好Sunny聰明知道要先訂位，偶就是聰明絕頂女子來(lái)也～
Yui：聰明只有在"吃"這件事上表現(xiàn)的特別有才華也算?! (吐槽)
Sunny：.............(語(yǔ)塞)
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▼在打開(kāi)Menu開(kāi)始點(diǎn)單前，先被桌上的計(jì)時(shí)器吸引住，冰友啊～火鍋控絕對(duì)會(huì)愛(ài)上這玩意，超讚超好用的！
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以肉食女自居，且一日無(wú)肉不歡的Sunny，一看到Menu上的牛肉就殺紅眼了！
▼來(lái)人啊！全都給我來(lái)一盤(pán)！(霸氣女總裁上身)
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▼偷偷告訴大家，嘉義吃比較便宜，其他縣市的肉品特價(jià)完都還是比嘉義貴一點(diǎn)點(diǎn)唷！所以快來(lái)嘉義吃，嘻嘻嘻
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▼好多高級(jí)食材嚐鮮價(jià)都讓Sunny忍不住邊吞口水邊對(duì)服務(wù)生指著「我要這個(gè)、這個(gè)、還有這個(gè)...」(是餓多久了?)
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▼Menu上的選項(xiàng)很簡(jiǎn)單，就是主要的肉品(牛羊豬鴨)和海鮮食材(鱘龍魚(yú)、新蝦白蝦、干貝...)
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▼醬料區(qū)的牆面還有火鍋料暢銷排行榜可以做參考/選擇
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▼醬料分別有：自製沙茶(大推)、蔥花、蒜茸、洋蔥、辣椒、香油白醋、特製醬油(大推)、花生醬(大大推)
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▼媽呀!!! 人家真的不知道原來(lái)沙茶和花生醬這麼合拍(請(qǐng)容Sunny以鄉(xiāng)巴佬之姿大大推)
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▼醬料區(qū)緊鄰著飲料櫃及自助式火鍋料食材櫃以盤(pán)子顏色訂價(jià)自取
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▼值得讚許的一點(diǎn)是：每一盤(pán)都用包鮮膜裝盤(pán)，乾淨(jìng)、衛(wèi)生看的見(jiàn)?(′?` )人
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▼喜歡餃類的冰友們，可以試試看【新新園】的手工餃類(好呷)
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▼花枝漿?! 不稀奇!!! 試試看【新新園】特有的木耳+花枝漿，嘻嘻嘻
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▼咻咻咻兩三下～Sunny和麻己就拿滿一桌了，要不是放不下了，愛(ài)吃菇類的Sunny還想拿美白菇、空心菜...
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▼鴛鴦鍋?! 不要誤會(huì)!!! 【新新園】只有一種湯頭，鴛鴦鍋純粹是為了不吃牛的人著想，分鍋安心煮，哈
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新新園，湯頭很特別！
初嚐，一定會(huì)覺(jué)得偏淡，淡淡的沙茶味卻不顯油膩(詢問(wèn)下瞭解是店家自製的手工沙茶)
但重點(diǎn)是... 香氣... 特有的香氣！是扁魚(yú)！對(duì)！就是扁魚(yú)！
大骨搭配蔬果加上扁魚(yú)熬煮的湯頭，還有沙茶，讓入料的鍋物越煮越好吃啊！
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據(jù)特挑嘴的麻己A表示，他吃火鍋通常不愛(ài)沾醬
但，新新園的湯頭剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得偏淡，但沾取店家特有的沾醬卻很好吃
用餐到中後段，就不需要沾醬了，熬煮到中後段的食材起鍋就剛剛好的鹹淡美味惹~
關(guān)於這一點(diǎn)，可能要你們現(xiàn)場(chǎng)自行品嘗才曉得箇中美味了！
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▼愛(ài)吃鮮蚵、大腸頭的朋友別忘了他們唷！
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▼新新園的火鍋料分顏色，15元、50元、80元、100元，最貴的一盤(pán)也才150元
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▼左邊是手工花枝漿、右邊是木耳花枝漿，很難分辨吼....
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▼煮熟就很好分辨了，這個(gè)是手工花枝漿
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▼這是木耳花枝漿，不管是手工花枝漿還是木耳花枝漿，口感都很好吃，木耳花枝漿多了木耳特有的脆度?
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▼好好吃的櫻桃鴨，一盤(pán)的份量很多，還附專屬櫻桃鴨的沾醬唷～
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▼鱘龍魚(yú)的肉質(zhì)之....鮮嫩美味的，( *ˉ 3ˉ*)??OEC～
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▼下圖分別是煮前和煮後的鱘龍魚(yú)(搭配計(jì)時(shí)器肉質(zhì)不怕煮過(guò)熟)，你瞧瞧起鍋完全不鬆散的肉質(zhì)～心花開(kāi)???
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▼鱘龍魚(yú)的肉質(zhì)到底有多美妙，照片可見(jiàn)一、二，嫩嫩嫩、鮮鮮鮮，嘻嘻嘻
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下面三盤(pán)分別由上往下，由左往右為：
▼招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉、梅花豬肉、勁爆骰子樂(lè)(誤)?黃金嫩肩骰子牛(爆漿口感)
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▼好邪惡的生食照(上)和煮熟後的熟食照(下)，分別為：招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉、梅花豬肉、黃金嫩肩骰子牛
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▼雖然Sunny最愛(ài)牛肉，但梅花豬肉也好嫩，好好吃唷！
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▼這是Sunny個(gè)人的第一名！招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉 原價(jià)400元/特價(jià)350元/大份特價(jià)650元
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▼招牌的頂級(jí)雪花霜降牛肉，是採(cǎi)用美國(guó)安格斯無(wú)骨牛小排，每日手工去油去筋，榮獲第一名實(shí)至名歸啊！
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▼切記！這招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉 搭配計(jì)時(shí)器 只要五秒鐘
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▼看是要搭配"特製沙茶+花生醬"或"特製醬油"吃，端看你自己的口味囉！(覺(jué)得兩種沾醬都很美味啊～)
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▼這招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉真的好嫩好好吃！完群征服肉食女Sunny的心！(╭￣3￣)╭??
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五分熟的火鍋牛肉你吃過(guò)嗎?!
沒(méi)吃過(guò)的人可以來(lái)試試看 2分鐘五分熟的黃金嫩肩骰子牛
(爆漿口感就是肉汁在你嘴內(nèi)噗哧的口感啊！)?
▼原價(jià)350元/特價(jià)300元/大份特價(jià)560元
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▼干貝也好大好漂亮！秒殺！
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▼煮熟後的那種甘甜，哎唷喂呀！Sunny覺(jué)得干貝控的Yui已經(jīng)在咒罵我了！
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▼知道這盤(pán)是甚麼嗎?!
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▼是膠質(zhì)多多的牛尾巴唷！
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▼知道嗎?! 這是Sunny奔郎第一次吃牛尾巴耶！(吃過(guò)豬尾巴，卻從未吃過(guò)牛尾巴...)
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牛尾巴的口感和豬的不太一樣，一點(diǎn)都不硬
▼入口就是很豐富的膠質(zhì)化在嘴裡的感覺(jué)...有一點(diǎn)點(diǎn)像果凍?! 可能要再去吃一次才能對(duì)這個(gè)味道更具體的形容(貪)
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▼沒(méi)形象的貪吃鬼直播
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▼最後以「日本明治冰淇淋」來(lái)做冰涼涼、甜蜜蜜的結(jié)尾(╭￣3￣)╭??
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?嘉義｜新新園汕頭火鍋
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地址：嘉義市西區(qū)友愛(ài)路271號(hào)
預(yù)約專線：05-231-0308
FB：連結(jié)
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全臺(tái)七家店同時(shí)舉辦【感恩鄰里，敦親睦鄰】 的活動(dòng)
?當(dāng)天要贈(zèng)送1000份點(diǎn)心給附近的鄰里居民！
此等好康千萬(wàn)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)啊!!!
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以上是Sunny與麻己的【嘉義｜新新園汕頭火鍋食記】
按例來(lái)總整理一下
?湯頭：大骨蔬果+扁魚(yú)熬煮成湯，好香氣、好滋味
?乍嚐湯頭可能會(huì)覺(jué)得偏淡，建議中段再嚐嚐湯頭，就鹹淡剛好
?店家特製的沾醬，特製醬油、手工沙茶醬、花生醬必嚐
?肉品鮮嫩美味，個(gè)人大推招牌頂級(jí)雪花霜降牛肉，鮮嫩多汁，必點(diǎn)必點(diǎn)！
?店家的手工餃類及花枝漿、木耳花枝漿，很不一樣，嚐嚐吧！
?食材單盤(pán)包鮮膜包裝，乾淨(jìng)衛(wèi)生！
?採(cǎi)單點(diǎn)價(jià)位，多人一起來(lái)用餐吃的選項(xiàng)多更劃算唷！
?食材搭配計(jì)時(shí)器使用，享用最美味的熟度和嫩度，大推
?適合：家庭聚餐、生日聚餐、團(tuán)體聚餐，例如：同事、好友、同學(xué)等多人聚餐、
?友愛(ài)路及興達(dá)路交叉口，好找，停車方便/有路邊停車及收費(fèi)停車場(chǎng)
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