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Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: 惡犬食堂士林店
02-2881-0222
臺北市士林區文林路259號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

臺北人氣居酒屋『惡犬食堂』放在口袋名單很久,印象深刻因為他們家的店名很有趣又好記

心想該不會是內有惡犬吧XD,惡犬食堂第一家店在臺北東區,這次來插旗惡犬食堂士林店

從捷運士林站2號出口走路約5分鐘就能抵達,來到這裡前一直很期待用餐後果然沒讓我失望

滑嫩的月見蔥花鮪魚丼、超狂的干貝海膽漢堡、起士美國馬鈴薯大阪燒整個超推夭壽好吃啦

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆惡犬食堂(士林店)

地 址:臺北市士林區文林路259號(捷運士林站2號出口)

電 話:02-2881-0222

營業時間:17:30~凌晨02:00(周一公休)

◆惡犬食堂(忠孝店)

地 址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18號(捷運忠孝敦化站3號出口)

電 話:02-2779-1222

營業時間:18:30~凌晨03:00(周一公休)

推薦必點品項:月見蔥花鮪魚丼、干貝海膽漢堡、起士美國馬鈴薯大阪燒、鰭邊肉、O BA燒肉

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惡犬食堂的店面很好找,從士林捷運站出口走路約5分鐘,遠遠就看到大大白色字體

店家門前就有公車站牌,開車可以把車子停在捷運站停車場,建議搭乘捷運比較方便

在店門口這個立牌是餐廳近期與美國馬鈴薯合作的活動,這次會有機會來插旗惡犬食堂

也是因為要來推廣【吃美國馬鈴薯環遊世界】這個活動,活動期間:6/1~6/30

內容是在活動期間到合作餐廳消費美國馬鈴薯主題餐點,就能獲得活動參加券一張

參與活動就有機會得到旅遊補助金,可以去環遊世界,惡犬食堂就是體驗合作餐廳其中一家

美國馬鈴薯粉絲團:https://www.facebook.com/potatoesusa.taiwan/?fref=ts

惡犬食堂士林店用餐空間共有兩層樓,進到店內一樓的用餐座位有長長的吧檯

我和朋友被安排坐在一樓的吧臺座位,坐在吧檯可以直接與師傅互動看料理過程很棒

一進門先看到惡犬招牌,果然是內有惡犬啊!!(誤!!),有著日式老房子氛圍,還有整面酒瓶牆

二樓用餐空間的座位有方桌適合多人來這聚餐聊天,店家很細心在座位旁有放袋子可以放包包?

惡犬食堂MENU,丼飯有海鮮丼和熟丼可以選擇,光是有丼飯個人就是覺得很讚

因為上班族常常忙到正餐沒吃,這時候有丼飯可以大口扒飯再來杯啤酒的感覺真的很爽

另外還有生魚片/握壽司/烤物/揚物/炒物等,品項價位大多落在100~400元之間

海鮮丼有另外一張內容詳細介紹,個人最肖想的是惡犬丼,可是要4~6人享用!!

與店家聊天也曾經有2位女生KO掉惡犬丼,這次我點同樣是店內人氣月見蔥花鮪魚丼

居酒屋裡都會推出的隱藏版特殊品項,這裡當然也有在價位上也跟MENU差不多沒有特別高

料理上桌前先來個飲料,他們家有很多日本進口汽水可以選擇,口味都很特別

我們點了▲▲▲蕃薯汽水和香蕉汽水,喝起來很順口至於口味上就是很香蕉和很蕃薯XD

▲▲▲月見蔥花鮪魚丼 NT:360 鮪魚泥+生食級土雞蛋+蔥花

點丼飯就有個視覺上看起來很美觀的好處,鮪魚泥鋪好鋪滿中間一顆生雞肉,周圍一圈蔥花

旁邊還有兩片海苔可以搭配丼飯一起享用,光在視覺上讓人看了就讓人流口水忍不住想要開動

?有蛋就一定拍張~戳開蛋黃緩緩流開的畫面!!呵呵~吞口水想吃的邪惡畫面

把蛋黃、鮪魚泥、蔥花與醋飯均勻攪拌後,吃起來口感滑嫩還可以搭配海苔有鐵火卷的FU

▲▲▲特大生鮮干貝海膽 NT:350

這道把超大的生鮮干貝剖半放入海膽變成漢堡的創意組合,一上桌立馬拿起10元硬幣干貝夭壽大

拿起來就像漢堡一樣,干貝稍微炙燒過表面,入口後干貝鮮甜搭配柔嫩的海膽口感超棒的啦

坐在吧檯就有看師傅料理的好處,在期待料理的過程也是一種視覺享受

▲▲▲鰭邊肉握壽司 NT:80

看著師傅料理完立馬拍照立馬入口,鰭邊肉香甜軟嫩入口即化非常好吃,油脂豐富滿嘴香氣

▲▲▲O BA燒肉 NT:180

這道有點類似韓式料理的燒肉是用甜味增來調味,旁邊還有生菜和芝麻香油可以包起來

燒肉本身就很下飯加入甜味增搭配生菜剛好,加入辣椒和蒜片很好吃,很快就被我們吃光光了

▲▲▲墨魚香腸 NT:130/2串

這墨魚香腸裡頭有花枝塊口感香香脆脆吃起來就像帶有鮮味的香腸,香脆彈牙不油膩我很喜歡

▲▲▲明太子雞肉串/2串 NT:120

雞肉串上面鋪滿明太子烤到嘟嘟好,雞肉串吃起來味道鹹香很嫩口感又有肉汁不柴很棒

再碼再點▲▲▲哈蜜瓜汽水和貍貓汽水,我是喝貍貓汽水味道有點像是氣泡水果酒精飲料

▲▲▲起士美國馬鈴薯大阪燒 NT:150

這道起士美國馬鈴薯大阪燒同樣是店家發揮創意的料理,美國馬鈴薯有點章魚燒方式來呈現

一開始看到品名我還以為是把馬鈴薯切塊再料理成鐵阪燒,果然會料理的人真的有創意手法?

把美國馬鈴薯烤到皮脆裡頭鬆軟,加入起司玉米和柴魚片不搶馬鈴薯香味,口感豐富很好吃

沒想到馬鈴薯可以用這種方式來料理,偷偷學起來找一天在家理來試看看,推薦來這必點唷

▲▲▲帶殼玉米筍 NT:80

玉米筍旁邊的海鹽是加入胡椒鹽炒過打細就看到像粉末般,拿起來甜甜的玉米筍沾鹹度剛好

▲▲▲日式黑糖烤麻吉 NT:100

麻糬烤到有點澎澎的,撒上花生粉和黑糖吃起來外脆內Q彈

▲▲▲焗烤起司地瓜 NT:140

這道我也很喜歡,地瓜片加上起司焗烤,這年頭起司真的是超夯的焦點,視覺效果好又好吃

有起司來個牽絲照,而且吃起來沒有想像中的甜膩,地瓜甜甜起司很香做為END不錯

整體來說惡犬食堂料理很有水準,料理也有創意讓人驚豔,環境也不錯有機會我會再訪的

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