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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

02-2567-3825
臺北市中山區(qū)南京西路15號1樓
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

阿~~為什麼每次日本來到臺灣的甜點,定價總是這樣貴鬆鬆,一顆起司塔將近一個便當錢了!

可是就在我公司旁邊,不朝聖一下感覺好像哪裡怪怪的,之前在臺北101的爆米花都去買來吃過了!XDD

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BAKE CHEESE TART 起司塔可是遠赴日本北海道來的起司塔傳奇呢,在我去朝聖之前,

有聽說BAKE CHEESE TART 起司塔可是每兩秒就賣出一顆,有著超強起司塔之稱,

更讓我就算外頭溫度飆破35度,我也要站在那排隊買到手,

在臺灣目前是建議在下午一點半至兩點之間,一定要排進隊伍之中,

因為每天有限量,每個人幾乎都是帶走12顆,

你超過兩點之後再進排隊隊伍,沒買到的風(fēng)險會增加許多喔!

→純屬建議而已,要是超過兩點依然想排看看,也可以啦!!

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目前臺灣是海外第五間分店,位在臺北中山捷運站的新光三越三館一樓,

排隊的部分目前是從十一點營業(yè)就開始開放排隊,然後因為室內(nèi)空間的關(guān)係,

一部分的人是會站在室外的喔!建議帶個水或是陽傘,忘記帶水也沒關(guān)係,

現(xiàn)場不定時會有百貨公司人員詢問是否要喝水囉!(千萬叮嚀步要為了吃起司塔排隊排到中暑)

然後領(lǐng)取號碼牌之後,目前是每個人限購兩盒,一盒是6顆,等於一個人最多買12顆起司塔,

一盒販售價格為390元臺幣,一顆是70元,所以一口氣帶6顆一盒是比較劃算的喔!

BAKE CHEESE TART 從店面風(fēng)格到紙盒紙袋包裝都是金黃色,就跟起司塔互相呼應(yīng)著,

然後要誇獎一下BAKE CHEESE TART的紙盒,設(shè)計為上下兩層,每顆起司塔在盒子中,

都是有著自己的位置,只要不要大力搖晃,起司塔都可以乖乖坐在盒子中喔!

作為伴手禮也很適合,保存方式冷藏或冷凍都可以,最多建議四天內(nèi)要吃光,

如果放置室溫底下,最多不要超過兩個小時。

採用法國鹽味起司製作而成的慕斯內(nèi)餡,然後搭配上厲害的二次燒製法塔皮,

又香又酥又脆真的完全擄獲我的心,不管是冰在冷藏還是冷凍,都不會影響到塔皮口感喔!

不過內(nèi)餡的部分,冰在冷藏吃起來會像是布丁,如果兵在冷凍則有點像冰淇淋,

雖然熱量真的不低,但我覺得我一個人可以至少可以吃兩顆耶!

二次燒製法,在北海道有先烘烤過第一次,第二次則是在臺灣烤。

實際吃過BAKE CHEESE TART 起司塔之後,我不覺得會太甜,完全打破了我同事下的感想,

她開幕當天就有吃BAKE CHEESE TART 起司塔了!他是跟我說太甜,可是我實際吃到之後,

我覺得還好耶!不會太甜也不會膩口,而且明明就是帶有一點鹹味的起司,超好吃耶!

重點是塔皮真的威!真的猛!二次燒製法果然不一樣,等人潮舒緩一點,是會再回購的甜點喔!

然後阿!那個BAKE CHEESE TART的霜淇淋,我下次一定要買來吃,

因為現(xiàn)場看同事買,偷吃了一口,一整隻真的超濃郁,雖然一隻要120元,

但份量算很多,是很大隻的冰淇淋,下次買來吃完再補照片上來。

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BAKE CHEESE TART (臺北南西店)?相關(guān)資訊

地址:臺北市中山區(qū)南京西路15號 (新光三越臺北南西店三館1樓)

營業(yè)時間:周日~周四11:00~21:30/週五、周六11:00~22:00

電話:?02-25641111

粉絲團:https://www.facebook.com/Bake-Cheese-Tart-453848038133238/?fref=ts

官網(wǎng):http://bakecheesetart.com/index_en.html