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葫蘆小郭鐵板燒大名鼎鼎,每到用餐時間必定大排長龍,沒有例外!!!
店內只有18個座位,不提供訂位,想吃就要提早排隊阿!!!!
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葫蘆小郭鐵板燒在錦州街上
營業時間分兩梯次,
中午從11:30到14:30(最後收客時間14:00)
晚上從17:30到20:50(最後收客時間20:30)
店內位置只有少少的18個,所以絕對、一定、必須、沒有例外要提早來排隊填候位單阿!!!!!
不然就得癡癡地望著店內的吃的津津有味的人,祈禱他們早點吃完早點換你進去阿
Huan這天17:00來就得排到第二梯了,可見葫蘆小郭有多夯
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店內煎臺是L型,客人只能圍繞著廚師坐,欣賞師傅的手藝
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看著師傅專注地在煎臺上揮舞著,就是吃鐵板燒最期待的時刻了阿
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menu分成套餐與單點,每人低消$160
建議大家兩人用餐的話可以點一份套餐在單點一分肉或海鮮
這次Huan和布雷克就是點了A餐沙朗+鱈魚$300,再單點花枝$150、半熟荷包蛋$15、煎豆腐$60與一碗白飯$10
單點的部分只有附青菜沒有給白飯唷
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櫃檯旁邊都可以自取湯品與飲料,冰箱內的飲料則是另外收費
每天的湯都不一樣,Huan喝到的可以說是蔬菜湯吧,偏清淡,裏頭的料挺多的
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臺式鐵板燒必備兩樣青菜
今天的青菜是高麗菜與豆芽菜
兩樣吃起來都是鮮甜脆口,表現不錯
加點的半熟荷包蛋則呈現誘人的狀態,中間鼓鼓的蛋黃,擺在放上頭,一搓破就流出黃澄澄濃郁的蛋汁
簡單淋上醬油,半熟蛋拌飯最帶勁了
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特選沙朗 $400 (單點價)
沙朗肉質軟嫩,師傅在處理的過程中沒有讓肉在煎臺上待得太久,保有肉汁
蔥與蒜的調味,再加上軟嫩的沙朗,老闆你只給一碗飯怎麼夠!!!!
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醬燒鱈魚 $150 (單點價)
是套餐內的鱈魚就沒多問師傅是乾煎還是醬燒
不過師傅煎好端上桌時,見到油亮亮的醬色時便可得知
鱈魚鮮嫩,入口即化,沒有半點腥味
不愛吃魚的我對這道醬燒鱈魚讚不絕口,可以再扒好幾口飯
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花枝 $150
花枝Q彈,加了九層塔下去煸炒,整個香氣提升
花枝的切花的皺褶內吸滿了醬汁,有吃熱炒的感覺
如果你覺得不夠味還可以加辣,認真覺得他實在很適合配酒
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煎豆腐 $60
豆腐也是葫蘆小郭的招牌,剛好我們把最後一份豆腐點走了,這種感覺就是爽阿哈哈
看似家常煎豆腐,卻多了蔥蒜與醬料的爆香,外酥內軟
表皮完好如初,金黃微焦的外皮,煞是美麗啊
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全部吃完覺得葫蘆小郭果真名不虛傳,難怪大家一講到臺式鐵板燒都這麼推他們家
這次點的A餐加單點全部也才$535,可以海陸都吃到了,俗阿
不過葫蘆小郭的調味比較重,適合配飯,單吃就會偏鹹,介意的朋友可以先跟師父說要清淡一點唷
整體來說覺得CP值高,想吃美食就乖乖提早來啊,絕對值得你等待!!!
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店家資訊 葫蘆小郭鐵板燒
地址:臺北市中山區錦州街166號
電話:?02-2521-4184
營業時間:?週一~週日?11:30-14:30(最後接客14:00) 17:30-20:50(最後接客20:30)
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