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小 祿
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小 祿

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3556165
桃園市桃園區中正路730號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

◎有木耳、鮮菇、金針、大白菜、 炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐,豆皮等等非常豐富…



? ? 1991年創立的正一排骨,名氣響亮!小祿早想試試了~
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? ? DIY組→
? ? 招牌排骨。180g/片,1組5入/$350
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? ? 是「正一排骨」鎮店的招牌,軟嫩手打帶骨的豬肉排。
? ? 由多種中藥香料、三星蔥、純釀米酒裹粉醃製入味;解凍後煎至香酥,肉厚多汁,
? ? 香煎的裹粉皮也很好吃。有懷念的味道,個人由衷喜愛。

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? ? 蜜汁腿排。180g/片,1組5入/$280
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? ? 腿排經胡椒、糖、米酒、蒜末、薑末等醃製入味,解凍後放入不沾鍋煎個表皮香酥、再翻面煎,
? ? 加入正一好神包的特調蜜醬汁微波兩分鐘。可口蜜甜軟嫩香Q的雞腿排有不同的層次口感… ?
? ? 可惜在好幾根雞毛沒有拔乾淨 ? ? ? ? ? ? ? > <"

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? ? 椒麻腿排。180g/片,1組5入/$280
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? ? 嘴饞時可在家裡DIY一下。個人的料理方法是:解凍後將雞腿排的雞皮煎至金黃再翻面煎,
? ? 不需全熟,再倒入正一好神包的特調椒麻醬汁,微波兩分鐘就可上菜了。

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? ? 雞腿排經蛋、胡椒、蒜末、薑末、糖、米酒醃製有味,再沾上正一特調的紅辣椒、蒜末,
? ? 麻辣的椒麻風味很是可口。

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? ? 家傳臺味→喜慶打魯菜500g$125/份
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? ? 入口的扁魚的香氣,有大白菜、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、豬柳,臺菜的經典,
? ? 味道恰恰好,拌飯非??煽?,連湯汁都可單喝的美味。

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? ? 家宴暖湯→好來旺砂鍋魚1000g$299/份
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? ? 鰱魚的魚肉是醃製熟炸的成品,再加入另一包的臺式的經典風味菜微波5分鐘就可輕鬆上菜了。
? ? 鰱魚肉雖然多刺但綿密可口、經費工熬煮的扁魚高湯→有木耳、鮮菇、金針、大白菜的鮮甜,
? ? 還有炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐,豆皮等等非常豐富,這古早美味砂鍋魚值得推薦。

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? ? 養生良品→銀耳奇亞籽露$75/罐;養生黑木耳露500g.$70/罐


? ? 滿口桂圓的香氣是用埔里有機的黑木耳、窯燒龍眼、SGS認證的枸杞、冬瓜、冰糖慢火熬煮的。
? ? 一口喝下豐富的膠原蛋白、膳食纖維、礦物質~美味兼具。已熬成露汁方便暢飲、冷熱皆好喝。
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? ? 入口桂花香是用有機的白木耳、小小的奇亞籽、甜脆的若羌棗、枸杞、冰糖細熬而成。
? ? 有豐富的膠原蛋白、膳食纖維、高鐵高鈣~ 好喝不甜膩冷熱飲皆宜…
? ? 如果瓶口能大一點再附上湯匙就更理想了。
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? ? 「正一排骨」從民國80年開業至今已有24年頭,
? ? 是桃園地區的金牌好店,
? ? 曾經連續三年榮獲蘋果日報年菜評比得獎,
? ? 經典的臺菜,媽媽的手藝的傳承、吃過後會想念的味道,
? ? 忙碌的年節有了「正一排骨」的年菜準備,
? ? 可以輕鬆的過個如意的好年~

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電 ? ? ? ? ? 話:(03)326-5767
地 ? ? ? ? ? 址:桃園市桃園區中正路730號
官方網站:正一排骨
官方臉書:正一排骨
訂購方式:詳官網
運 ? ? ? ? ? ?費: ? 詳官網
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文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受,不等於每個人所預期的消費經驗嘿~
本文章為店家邀約或招待心得體驗文
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