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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 東區(qū)

造訪商家: 饗宴麻辣火鍋
06-2740559
臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段46號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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上一次來(lái)饗宴麻辣火鍋是好友聚餐,?
還記得當(dāng)時(shí)是冬天,大夥兒提議吃麻辣鍋,?
初訪的印象不錯(cuò),雖然現(xiàn)在是夏天,?
偶爾還是想回味一下麻辣鍋,?
於是又想起久久沒(méi)吃到的饗宴了...

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饗宴的環(huán)境寬敞,走道之間的動(dòng)線不錯(cuò),?
入座後服務(wù)人員會(huì)稍作介紹。?
這裡是採(cǎi)用吃到飽的模式,一個(gè)人359元。(+10%清潔費(fèi))

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湯頭有六種:招牌麻辣、醇骨火鍋、泰式酸辣鍋、?
東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋、汕頭火鍋。

肉類(lèi)有八種:梅花豬肉、豬五花肉、牛培根、?
沙朗牛肉、霜降牛肉、小羊肩肉、花雕雞腿肉、?
櫻桃鴨胸肉。?

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我們選擇招牌麻辣與東北酸菜做成鴛鴦鍋,?
肉類(lèi)的部分先填寫(xiě)單子,隨後會(huì)由服務(wù)人員送上,?
每次限點(diǎn)4樣(一份5片)。


走到食材區(qū),眼睛被某臺(tái)機(jī)子所吸引...?
咦~怎麼有冰淇淋機(jī)!!!?
店家竟然進(jìn)了一臺(tái)約20萬(wàn)元的機(jī)子,?
等等一定要留胃來(lái)吃這個(gè)!?

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看到整排的海鮮與內(nèi)臟,真是太開(kāi)心了!?
對(duì)於肉類(lèi)不是很愛(ài),所以主打肉肉吃到飽的並不吸引我,?
海鮮與內(nèi)臟類(lèi)就真的是我的愛(ài),?
趕緊先夾了腰子、豬肝、豬心、蚵仔、花枝、鮭魚(yú)...

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身後的冰櫃是蔬菜、牛筋、牛肚、火鍋料、手工餃,?
喔~對(duì)了!這裡還有兩樣特色丸子一定要試試!?
一個(gè)是手工花枝丸,一個(gè)是手工魚(yú)漿丸子,?
據(jù)說(shuō)花枝丸是拿國(guó)宴等級(jí)的,而魚(yú)漿是跟豐發(fā)黑輪進(jìn)的。?

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麻辣鍋的湯頭是用多種中藥材熬製而成,?
店家強(qiáng)調(diào)他們的湯頭都是大骨熬煮,?
不添加味精或濃縮精粉,喝起來(lái)比較健康養(yǎng)身。?


我覺(jué)得這次的辣度好像比較淡,?
詢問(wèn)了一下才知道,原來(lái)店家會(huì)依照季節(jié)調(diào)整辣度,?
冬天口味比較重,夏天會(huì)較淡一些。


東北酸菜鍋是選用山東大白菜以天然方式發(fā)酵而成,?
他裡面有豐富的乳酸菌,喝起來(lái)酸酸的,?
香氣迷人,相當(dāng)開(kāi)胃,適合炎熱的夏天。

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看到豬肉牛肉沒(méi)有太大興趣,?
倒是花雕雞腿肉引起我的好奇,?
之前吃過(guò)的火鍋店好像比較少見(jiàn)到這個(gè),?
試吃了一塊雞腿肉後,哇~這雞腿肉好好吃!?
沒(méi)想到他一點(diǎn)也不乾柴,口感鮮嫩有彈性,?
還帶有一點(diǎn)點(diǎn)花雕酒的香氣,?
本來(lái)不吃還好,一吃就迷上了,推薦一定要點(diǎn)來(lái)吃吃看!

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饗宴的海鮮都蠻新鮮的,?
尤其是看到那個(gè)蚵仔這麼大顆,?
就讓人很有食慾,手工餃類(lèi)也不錯(cuò),?
手工餃子的成本不便宜,?
我們自己煮火鍋時(shí)會(huì)專(zhuān)程去市場(chǎng)買(mǎi),?
所以一看就知道店家是不是用便宜貨。?

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如果想吃飯,這裡也有白飯可自行淋上肉燥。

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吃的差不多了,該是進(jìn)攻甜食的時(shí)刻了!?
之前吃過(guò)豆花覺(jué)得不錯(cuò),這次還是要來(lái)個(gè)兩碗,?
看到明治冰淇淋決定跳過(guò),因?yàn)榈鹊纫运苛堋?/p>


霜淇淋機(jī)每天出的口味不一樣,?
今天是巧克力的,旁邊還有餅乾可搭配食用,?
本來(lái)看到巧克力口味有點(diǎn)興趣缺缺,?
試吃一小碗後,發(fā)現(xiàn)搭配餅乾還不錯(cuò),?
於是又再去弄了更大一份來(lái),?
與其說(shuō)想吃冰淇淋,不如說(shuō)是喜歡那個(gè)餅乾~XD?

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饗宴麻辣火鍋?zhàn)钗业木褪呛ur,?
現(xiàn)在又多了冰淇淋,更是加分。?
如果不太吃辣的人,我會(huì)推薦東北酸菜鍋,?
現(xiàn)在天氣很熱,吃點(diǎn)酸酸的會(huì)比較開(kāi)胃。?
最後請(qǐng)留點(diǎn)胃吃豆花跟冰淇淋,?
對(duì)我來(lái)說(shuō),餐後甜點(diǎn)跟正餐一樣重要,?
美味的甜點(diǎn),才是完美的Ending。

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饗宴麻辣火鍋

地  址:臺(tái)南市東區(qū)中華東路二段46號(hào)?
電  話:(06)274-0559?
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日11:00-14:30,17:00-01:00?
     六日11:00-01:00

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