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為了慶祝老婆的生日
特別選了一間大家蠻推薦的餐廳 教父牛排Danny's Steakhouse
來當作生日大餐:)
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用餐座位不是非常多
雖然當天是平日 但座位還是坐滿的
這張是離開前拍的
此外 除了一般座位區 還有酒吧吧檯
裝潢也算是華麗
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可以看的到樓上除了滿滿的紅酒以外
還有一塊塊的牛肉 看起來好美味阿
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廚房算是半開放式的
可以看的見工作人員忙進忙出
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教父牛排講究的是品質
當然價格也就不那麼親民了
有分午間跟晚間的菜單
建議看官網的會更清楚一些
我們今天是晚上用餐
有些菜色會依照當天狀況好壞而停止供應
這次我們點的主餐是服務人員推薦今天狀況最好的
美國頂級乾式熟成肋眼牛排兩人份
除了主餐的費用外
還要加上每人60的水資以及10%服務費
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點餐前會先上熱麵包
口感不錯 很紮實 搭配奶油非常好吃 可以續
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首先上來的是前菜的部分
香煎干貝口感Q彈
搭配底下的醬汁有點淡淡的鹹味
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吉拉朵生蠔&雞尾酒蝦
這道我蠻推薦的
除了生蠔非常新鮮無腥味外
蝦子的沾醬有點類似五味醬 但在稍微辣一些
口感很扎實
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湯品的部分我覺得兩種都很有特色
牛肝菌卡布奇諾
是用杯子的樣式呈現
其實他就是牛肝菌高湯
但不同的是上層有打了綿密的奶泡所以稱為牛肝菌卡布奇諾
香菇味非常的濃郁
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燻牛番茄濃湯
聽服務人員介紹是說以完整的牛番茄下去製作
會有點煙燻味主要是因為是用木材熬煮而成
口味蠻特別的
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重頭戲主餐就是美國頂級乾式熟成肋眼牛排兩人份
其實主要是分為兩個牛排部位
首先建議食用的是老饕牛排
較為軟嫩
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切面可以看得出來肉質有稍微多一些的油脂
口感非常棒
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另一部分為肋眼菲力
屬於較為有嚼勁的部位
由於烘烤的方式是利用木炭
吃起來有點淡淡的木炭香
外面看起來也會有些許的焦黑炭烤痕跡
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從切面看的出來油脂比較少
雖然說稍有嚼勁
但不會難以入口
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雖然說原味就非常好吃
但還是有三種沾料可以搭配
除了常見的大蒜和海鹽外
這邊推薦可以嘗試芥末籽 微酸 但不會嗆辣
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配菜也是相當豐富
羅勒炒磨菇
蘑菇的Q彈口感加上羅勒的香氣
口味不會太鹹 非常適合當作配菜
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慢炸杏仁四季豆
口感有點脆脆的
搭配杏仁片一起吃味道很棒
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美好的一餐 甜點是非常重要的
服務人員更是強調是完全自製 外面吃不到
像今天點的這個冰淇淋聖代除了新鮮水果外
最重要的是冰淇淋口感非常綿密
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巧克力熔巖冰淇淋也很不錯
白蘭地馬士卡彭起司跟焦糖冰淇淋搭配切開來的濃郁巧克力醬
三個一起吃真的非常過癮 大推
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除了上述甜點外 還有些軟彈跟脆片點心
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最後可以選飯後飲料去油解膩一下
有咖啡或是茶可以選 今天選的是伯爵茶跟柑橘茶
都還不錯
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如果來用餐的目的是為了慶生的話
可以在訂位時告知服務人員
會特別準備巧克力蛋糕?
雖然是免費贈送
但看外型和大小就知道非常用心
內部雖然只有巧克力內餡
蛋是非常的厚實
吃起來味道也很不錯唷!
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這次用餐的感受出乎意料的好
除了食物本身口味不錯
服務人員的介紹也很詳盡
很熱情的介紹每一項餐點和吃法
甚至是製作過程都詳加解說
雖然價位真的很高
但是真的是非常值得
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餐廳：教父牛排Danny's Steakhouse
地址：104臺北市中山區樂群三路58號
電話：02 8501 1838
營業時間：12:00–15:00, 18:00–22:30