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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義市 > 東區(qū)

造訪商家: 韓村 韓式料理
05-2255395
嘉義市東區(qū)民生南路162號
作者本次評價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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嘉義真得是美食滿天飛

韓式料理更是競爭非常激烈

這次要來介紹一家新店家~韓村?韓式料理

一般都是銅盤烤肉,店家選用水晶烤盤

搭配2人及4人套餐,包準(zhǔn)吃飽飽~~

店家位在於民生南路上,附近就有一家很有名的韓式料理

能在那麼競爭的環(huán)境下闖出自己的一條路

一定有它特別的地方~~

也就是水晶烤盤

第一次看到水晶烤盤(全臺灣少數(shù)店家有使用)

韓村 韓式料理可是嘉義第一家?。。?/p>

還是剛開幕沒多久的韓式料理(喜歡嚐鮮)

Kozue完全被水晶烤盤給吸引,告訴自己一定要來試試看?。?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p57921/m58415/eaac85462e4f1b18997213dd9a554daae3d1a097.gif" alt>

開車來的也不用擔(dān)心,停在興業(yè)東路上的停車格,店家也會吸收停車費(fèi)?。?/p>

店內(nèi)環(huán)境相當(dāng)寬敞~可容納多人!!

四人及兩人座位

四人座位居多~

店家很貼心有準(zhǔn)備兒童座椅~

裡面的整個設(shè)計(jì)及牆上~

都是韓式風(fēng)格

老闆娘可是正港的韓國人

想吃正港的韓式料理,來這裡就對囉!!

滿滿的韓國料理介紹

韓國飲品供大家選擇

韓村 韓式料理 菜單

水晶套餐

2人~水晶燒肉 煎餅 辣炒年糕 炸雞(3選2)

4人~水晶燒肉 春川炒雞 部隊(duì)鍋 煎餅 魷魚 炸雞(3選2)

銅盤燒肉 鍋類

石鍋巴拌飯 辣炒類

種類多樣化~供大家選擇

有圖片可以參考(很喜歡這種菜單)

不收服務(wù)費(fèi)

入座後店員會送上麥茶

小菜

泡菜 蘿蔔 豆芽 豆干

小菜都是店家挑選新鮮食材,自己做的?。?!

今天就是為了水晶烤盤來的~

當(dāng)然要點(diǎn)水晶烤盤套餐阿??!

點(diǎn)了豬五花水晶四人套餐,會有以下餐點(diǎn)~

水晶燒肉 春川起司炒雞 部隊(duì)鍋 海鮮煎餅 星星炸雞

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白飯

QQ米粒,上面還有撒海苔

五花肉水晶烤盤

滿滿的料~五花肉、泡菜、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、木耳、青椒、甜椒

還有兩塊豬肉~油脂更肥??!

生菜

包生菜的醬料

水晶烤盤

店家一送上來,Kozue就開始研究~~

水晶耶?。∈撬В?!烤了不會破掉????滿滿的疑問

詢問老闆後才知道這塊水晶烤盤要價(jià) $8000,從韓過直送回來的

水晶烤盤比一般石板或銅盤受熱更均勻,肉不容易烤焦

看看那個煙~~

很特別的是...

有食物的地方烤盤是熱的

沒有食物的地方,烤盤是冰的(店員有讓Kozue摸看看XD)

不知道要如何烤~可以請店員幫忙

會先把兩旁的泡菜、蔬菜先剪一剪

一刀一刀剪?。。]收服務(wù)費(fèi),都還有桌邊服務(wù)

杏鮑菇剪剪剪~

全部都剪好囉??!

剪完兩塊肉一面肉也差不多了,再翻面烤

肉都熟了,水晶烤盤導(dǎo)熱很快~

肉熟後再把肉剪一剪

水晶烤盤採前低後高的設(shè)計(jì)

所以在烤的同時(shí),多餘的油汁都會滴下來

肉全部剪好後跟蔬菜一起拌炒

多吃肉會膩,加上蔬菜一起

除了可以解膩也能吃健康

煙很大~~水晶烤盤的威力不容小覷

把剩下的豬肉一起烤一烤~

看過店員的操作後,自己也可動手烤唷!!

很有趣~~~

因?yàn)閯傄呀?jīng)烤一陣子了,剩下的肉烤更快

再一起拌一拌就可以食用囉?。?/p>

有附贈生菜~

包再一起,加上辣醬好好吃歐~~

建議可以先吃一口原味的肉,肉質(zhì)肥嫩肥嫩又鮮甜

肉本身有加胡椒,烤得好香又不焦

五花肉油脂多,不時(shí)滴出汁

拌入各種蔬菜,很對味又開胃~辣醬也不會太辣

春川起司炒雞

滿滿的料就是跟其他地方最不一樣的地方~

海鮮料、雞肉、鳥蛋、火鍋料、蔬菜等等

一樣不知道怎麼炒的,可以請店員幫忙~

這裡的店員都是年輕美眉跟底地

服務(wù)都非常好歐!!!

中間滿滿的料煮差不多時(shí)

會把兩旁的雞蛋跟起司拌入

燒燙燙~~

起司先拌入

蛋也拌入

可以開吃囉??!

喜歡吃起司跟蛋的人,可以像Kozue一樣各留一半

等下直接把雞肉整塊連著起司跟蛋一塊吃?。。?/p>

這樣一鍋春川炒雞,份量真得很夠

起司蛋拌進(jìn)去後更香

海鮮味濃厚,蔬菜量也足夠

一般都只有雞肉、馬鈴薯、甜不辣

雞肉包蛋一起吃~

ㄎㄢ絲的起司~~韓劇都這樣演

就是要拉長長~~

建議留的起司要趕快吃唷~~

不然久了一定會乾掉,就不能ㄎㄢ絲了?。。?/p>

海鮮煎餅

海鮮煎餅也是韓式必吃料理~~

韓式就是辣阿!!只有煎餅是少數(shù)不辣的產(chǎn)品

外皮煎得酥酥脆脆

裡面加入海鮮料~~

大人小孩都喜歡

沾上特製得醬料又是另一種口感

韓村家的盤子也都很特別?。?!

吃到一半可以看到韓國字,雖然看不懂~

但彷彿在韓國吃美食

部隊(duì)鍋

料也是滿滿,什麼都有~~

好幾個人吃絕對沒問題??!

韓村家很特別的是....醬汁另外給~(泡菜汁)

煮差不時(shí)自行添加進(jìn)去(口味因人而異)

一般的部隊(duì)鍋都是調(diào)好的,好辣歐?。。?/p>

滾滾滾~~

泡菜汁加入

這些份量真得很多~

老實(shí)說吃到這已經(jīng)飽到底了??!

湯頭自己調(diào)整的,不會太辣

有加一片起司,湯頭有起司的香~

韓國泡麵~~非常QQQ彈

星星炸雞

來自星星的你韓國炸雞必吃阿!!

有些韓國店還看不到炸雞這項(xiàng)

雞肉軟嫩,外皮很酥

醬汁甜甜的~~不會很辣??!

老闆有提到如果要給小朋友吃的話,可以另外做不辣的炸雞

搭配小黃瓜番茄高麗菜絲很對味

有沒有發(fā)現(xiàn)店家的食材,都會附上滿滿的蔬菜

吃肉一定要多配蔬菜較健康

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建議大家來可以點(diǎn)水晶烤盤試試看?。。?/p>

畢竟很少看到有水晶烤盤這項(xiàng)產(chǎn)品

第一次來點(diǎn)水晶套餐,必吃韓式美食也都包含在內(nèi)了??!

整體份量真得頗多??!

大家可以自己斟酌要如何點(diǎn)(幾人用餐),及搭配其他的配菜

韓村 韓式料理家的食物

都是根據(jù)嘉義人的口味做調(diào)整的~~

因?yàn)檎w吃下來並不會覺得好辣?。?!

所以詢問過老闆~~

最有趣的是,每樣料裡都可以動手自己做??!

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每個人的喜好跟觀感程度不一樣

以上僅供參考~

覺得不錯的話,可以去試試看歐

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-------------韓村?韓式料理------------

?電話:05-2255-395

?地址:嘉義市西區(qū)民生南路162號

?營業(yè)時(shí)間:11:00~14:30?17:00~22:00

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