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Kuni
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 萬華區(qū)

造訪商家: 一肥仔麵店
02-2388-0579
臺北市萬華區(qū)貴陽街二段230-1號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

這一陣子常去華西街吃飯,只要有朋友遠從國外回來,

聽說想念臺灣味的,幾乎就直接帶去萬華或大同區(qū)。

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位在華西街口末端鄰近的一肥仔,成立於民國三十九年。

簡單的臺式小吃裝潢,牆壁上一張創(chuàng)辦人洪式文的海報,

原來是老闆娘的外公。

若連在一旁幫忙的女兒都算進去,那是第四代了。

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(一肥仔店面)

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(牆上的海報與菜單)

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(首訪時吃到的紅燒肉)

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用餐內(nèi)容:
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豬油飯(NT.20)
切仔麵(NT.30)
燙青菜(NT.30)
粉肝(NT.50)
嘴邊肉(NT.50)
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此行是二訪,上次的豬油飯沒煮好,乾硬帶著米心。

今天倒意外,軟Q的白米飯與豬油如此契合,

醬汁裡油蔥神韻溫和而濃郁。

切仔麵更讓人心儀,細膩的麵條像似會游泳一般,

極為溜口。

簡單的美味卻讓人欲罷不能,一下子碗底朝天。

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(菜色上齊)

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(豬油拌飯)

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(粉肝)

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(嘴邊肉)

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(心儀的切仔麵)

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想起電影五億探長裡負責幫雷洛收租的豬油仔,

經(jīng)典的臺詞仍記憶猶新:

"我全靠每天豬油拌飯吃,才長這麼壯的阿"

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(電影片段)

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