臺灣人愛吃海鮮,不論是熱炒,炭烤,清蒸等各種吃法,尚青就是好吃~
但是美式的吃法大家有吃過嗎?
國父紀念館站附近的蝦老爹,賣的正是美國南方紐奧良風味的海鮮
這個地區融合多元文化,有歐陸特色也有黑人靈魂
想要一次嘗遍各種豐盛的海鮮,再來點精釀啤酒嗎? 來蝦老爹就對啦
蝦老爹美式海鮮 The Shrimp Daddy
臺北市大安區光復南路180巷11號
TEL：02-2771-0910
營業時間：平日17:30-23:00 (週一公休);假日11:30-23:00
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一踏進蝦老爹,馬上就能感受到濃濃的美國南方風情
鮮豔的彩色壁畫和喧鬧的歡樂氣氛,很適合三五好友聚餐呢~
這邊主打的seafood boil,有大中小三種拼盤,也可以依照時價單點
另外還有提供活海鮮(需先預約)
因為是海鮮餐廳,裝潢到處都可以看見海底世界的朋友們
像是海底總動員的尼莫
運動風也是美式餐廳的一個特色
除了兩臺電視撥放運動賽事之外,店裡也有很多關於運動的擺設
餐廳有提供可以掛在脖子上的塑膠圍兜兜,人客可以放心吃開懷,不用擔心汁液濺到衣服上喔
菜單
美式南方菜為主軸,又以海鮮類為特色
除了各種小點,來蝦老爹的客人幾乎都會點這個seafood boil
波士頓龍蝦/帝王蟹腳/大白蝦/紐西蘭淡菜/蛤仔/小章魚 等6種海鮮
可以以磅為單位單點,或直接點配好的套餐
海鮮選好之後,還要選配料,醬料和辣度
美式燉飯和潛艇堡,感覺也很特別耶~
飲料部分
不喝酒的朋友可以點汽水,甜茶或檸檬汁
但個人覺得吃海鮮一定要配酒最對味啦!
光是啤酒就有好多選擇,有各國精釀,也有生啤
有氣質一點的人呢 (
吧檯有好多酒喔
話不多說,直接先開一瓶豪格登!
這個牌子老少咸宜,口感清爽好喝
鮮蝦起司松露通心粉
金黃耀眼的通心粉,用看的就好香好濃好好吃!
通心粉口感軟軟QQ的,濕潤綿密
起司奶醬在每一口中蔓延,味道並不會像看起來那樣膩,松露的味道淡淡的很剛好
我想重點應該是裡面的蝦子吧! 也太~~大~~了
口感鮮脆有彈性,吃的到新鮮的感覺
美式酥炸牡蠣
每一顆牡蠣都好飽滿喔~裹粉看起來雖然有點厚重
但因為炸的很酥,吃起來還滿酥脆清爽的
除了牡蠣本身的鮮甜滋味和綿密口感,獨特的九層塔香蒜醬也增色不少
加州炸花枝
搭配兩種特別的沾醬：南薑雞尾酒醬和青檸醬,兩個都很好吃優?
蝦老爹的炸物水準不錯,因為這個詐炸花枝也滿好吃的
薄脆涮嘴,一直連續吃也不會有膩的感覺
推薦擠一點檸檬汁,更能襯托海鮮的鮮美
西部薯條
這個滿有創意的,可以選擇馬鈴薯和地瓜薯條雙拼
上面再加上五花培根(油嫩油嫩,不是酥脆型的),起司和辣醬
整個就是重口味,高熱量的發洩食物! 下酒很搭!
今天我們一行人點的是適合6~8人分享的
一共有兩大盤,會先在廚房料理好,再裝在塑膠袋拿出來倒在盤子裡
還附上大槌子和剪刀,擺明就是叫大家爽快地蹂躪吃啊
兩盤除了主角不同,大致上差不多
一個是波士頓龍蝦
另一個是帝王蟹腳,共4大隻
從蟹腳的長度和粗細可以判斷,原本那隻帝王蟹一定超大隻!
用剪刀還滿好剪的
龍蝦也好驚人的大隻,光是那個蟹螯就快要跟半個手掌一樣大
紅豔豔的看起來很好吃~
勞煩本桌勇士幫大家表演剝龍蝦,一看就是很會吃的行家
這樣一個套餐,每個人都可以分到至少1~2盤,份量足夠
除了海鮮,搭配蔬菜和香腸,吃起來會感覺比較有變化
我們選的特製調味醬,微微的一點辣,鹹香開胃,跟海鮮很搭
所有海鮮裡面,我最喜歡的是大白蝦 (真的很新鮮,肉質緊實飽滿,又脆又甜
龍蝦和帝王蟹品質不錯,肉滿多的,對我來說帝王蟹腳略勝一籌,因為肉吃起來很細嫩鮮甜,有湯汁不會乾乾的
人性化的一點,有超寬敞和配備齊全(洗手乳和擦手紙巾)的洗手臺
吃海鮮一定要的啦!
飯飽酒不足,於是又加點一杯調酒 Margarita
風味還滿深厚的,酒精度略重,不是女孩風喔
但帶有果香的大人滋味,很適合這樣淡淡的微醺
蝦老爹的吃法很有特色,又有歡樂氣氛
推薦嗨咖們的好去處