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Angela's日嚐
窩客好文

Angela's日嚐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家: 喫茶趣
02-2312-2828
臺北市中正區衡陽路62號2樓
作者本次評價:
3.45
美味度
4.00
服務品質
0.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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全文看此:angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/132402707

去年有幸和家人品嚐過天仁茗茶旗下的喫茶趣(大直店)

對當時用餐的印象是餐點兼具美味與健康,且服務人員的態度又好又有禮貌

重點是店裡的裝潢帶有中國風的典雅,空間又乾淨,讓人覺得悠閒享受

相較之下這次在衡陽店用餐,即便餐點美味,但服務態度和環境都和大直店相差甚遠

這次話不多說,就直接開始從餐點介紹起吧!

而這次分享的內容包括了一套豐茗茶膳與兩套喫茶套膳(詳細菜單請點此)

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典選開胃小菜

這款開胃菜是包含在豐茗茶膳中,因為不是我的餐點

所以我只淺嚐了一個最右邊的南瓜片

請客的張奶奶說她的朋友吃了這南瓜片覺得為之驚艷,所以推薦我一定要嚐嚐看

這南瓜片口感脆脆的,嚐起來酸酸甜甜的,和平常吃到的南瓜完全不一樣

倒是比較想薄一點的芒果青,或涼拌青木瓜絲(加百香果醬的那種)

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?纖活沙拉

喫茶套膳包含的前菜,醬料是油醋醬

目前我好像還沒吃過我喜歡的油醋醬,因此這次算是勉強吃掉

但不是說這沙拉不好吃,只是我自己個人的飲食偏好,吃不習慣油醋醬而已

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?綠茶洛莓醋飲

味道酸酸甜甜的,帶有些許綠茶的香氣

餐前喝了開胃,餐間喝了解膩,令人開心的是這醋飲可續杯

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?豐茗茶膳

(NT498+10%)

主食包含了豐茗拌飯、茶香荷葉排(主菜三選一)、包種香蕈絲瓜(配菜三選一)

以及湯品(三選一)

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?豐茗拌飯

小幫手簡單的用六個字形容,分別是: 很香、清淡(但是有味道)、剛好

算是好吃的

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?包種香蕈絲瓜

我吃了一口,覺得絲瓜脆軟,味道甘甜,甚是喜歡

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?茶香荷葉排

之前在大直店用餐時就品嘗過這茶香荷葉排了

但這次在張奶奶的調教下,我用了另外兩種方式品嘗,覺得味道真不錯

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?我之前吃就是直接吃一大口粉和裡面的排骨,總覺得味道很淡

但這次張奶奶先教我吃一小口粉,要細細的嚼,就能嚼出米味以及五香粉的味道

接著她又教我吃一口排骨(豬肉)肥肉配上粉一起吃(肥肉和粉要和粉一口吃下去)

這時的口感除了粉感外,又多了肥肉軟嫩油油的感覺,非常好吃

(五香包含了大茴香、小茴香、花椒、八角、肉桂)

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茶香雲吞湯

這款湯我沒嘗到,小幫手說好喝,但味道也很清淡

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?喫茶套膳(我點的)

(NT398+10%)

主食包含了主菜(主菜十二選一)、配菜(三選一)、湯品(三選一)、以及芝麻白飯

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茶王無錫排

這款主菜我之前也嚐過一次,只是這次的味道又比上次足了些,沒那麼清淡

也比較下飯,尤其是油脂軟軟的口感,真是好吃

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茶油鮮蔬豆腐

豆腐的口感滑嫩,且味道夠鹹(其實不算很鹹,只是跟這次吃到的其他餐點相比)

算是下飯的配菜,我很喜歡

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?白飯的口感粒粒分明,而我偏愛偏軟但飽滿的米飯,所以覺得比較普通

沒有那種會讓我想一口接一口的衝動

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?素茶香鮮蔬湯

這款湯的湯頭我很喜歡,有秀珍菇的鮮甜

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??喫茶套膳(張奶奶點的)

(NT398+10%)

主食包含了主菜(主菜十二選一)、配菜(三選一)、湯品(三選一)、以及芝麻白飯

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?桂香蒸魚

雖然是張奶奶點的,但我也是有幸吃了一口

張奶奶說吃這蒸魚,一定要配底部的湯一起吃,才夠好吃

我這次試了這種吃法後,發現這蒸魚口感軟密,配上湯頭增添鮮味,比單吃蒸魚還好吃

而這湯頭除了魚的鮮味外,還有酒釀的味道,因此味道更豐富

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包種高麗菜

我雖然沒吃到,但身為喫茶趣常客的張奶奶(每種配菜都嚐過了)說這是她最喜歡的配菜?

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玄米香蕈上湯

這款湯我沒喝,所以只有拍照記錄而已

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品嘗完主食後,接著開始品嘗甜點和茶飲囉!!!

(甜點和茶飲也包含在套膳中)

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紅茶藍莓雪酪

原本以為這款甜點味道會明顯一些,但這甜點就只是帶有一點微微的酸甜

口感則是讓我沒有太多的印象

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?鴛鴦奶酪

我原本嚐了最上層的醬和奶酪後就因為太飽而沒再繼續吃

沒想到小幫手在幫我吃的時候發現底部還有第三層料

只可惜我當天吃到最後實在是太飽了,而沒有細細品嘗

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?果莓抹茶鬆餅

(NT60+10%)

鬆餅不會太乾,帶有些許但不苦的抹茶味

配上酸甜的莓果冰淇淋和不會太苦也不會太甜的抹茶冰淇淋,清爽又不膩口

(這次因為張奶奶有壽星優惠,所以價格才60元)

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?熱天梨茶

茶味不太明顯,既不苦也沒加糖,帶有微微的香氣

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?養身芭樂茶

本身也沒有什麼味道,但是有芭樂的香氣

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?冰青檸康福茶(微甜)

因為加了糖的關係,所以比較有味道

但青檸的味道還是以香氣為主,嚐起來沒有明顯的酸味

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整體來說,這次嘗到餐點的感覺比之前在大直店吃到的餐點還要好吃(但份量似乎較少)

然而服務態度實在是差到讓人不敢恭維,張奶奶在點餐時,服務人員不只臉色很差(彷彿我們欠她錢)

而且口氣也很不耐,幾乎可以說是用罵的在跟張奶奶點餐

另一位服務人員則是更不耐煩,當張奶奶說想續醋飲但用舊杯子時

但那服務小姐只用很差且不耐的態度說這樣會很慢,也不等張奶奶解釋就逕自去拿醋飲了

等張奶奶解釋說她不想換新杯子是因為這樣又要重喝一遍洗劑(通常餐廳的餐廳都是加洗劑清洗,但多少有殘留)

服務小姐雖有說抱歉,但口氣還是很差,而且還說了一堆藉口為自己辯解

其實我不太想用太多私人的情緒來寫這篇文章,但這次的服務真的是差到一個離譜的境界

送餐時,我第一次看到餐具的外面水可以多到一上桌,餐桌上的紙都濕了

而且送餐時幾乎可以說是用甩的,水也跟著甩才餐桌上

但身為常客的張奶奶說,她之前吃的服務態度都很好,這次她也感到很意外

只能說這次運氣實在不佳,所幸張奶奶很有風度的沒有計較

不然身為晚輩的我真的覺得服務生們真的很沒禮貌

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餐廳資訊

天仁喫茶趣 衡陽店

地址: 臺北市中正區衡陽路62號2樓

電話: 02-2312-2828

營業時間:11:00~23:00

交通資訊: 搭乘捷運站至捷運西門站,步行約15分鐘即可抵達

官方網站:?天仁喫茶趣 ?