店家資訊:
高雄海產(chǎn)粥
400臺中市中區(qū)大誠街92號
+886-4-22253099
營業(yè)時間:16:00~02:00
公休日:無
付款方式:現(xiàn)金 ?服務費:無
停車方式:收費停車場 停車難度:易
大眾運輸:臺中市公車 中區(qū)公所站
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這家位於大成街跟公園路口，萬代福戲院對面這家高雄海產(chǎn)粥，其
實很久之前冰箱就想來吃吃看了。但是因為我家哥哥不愛吃粥，再
沒有很認真研究這家店餐點的情況之下，就一直拖著。直到前兩天
跟朋友小酌聊起這家，他們一直稱讚說C/P值高又好吃，大推海產(chǎn)粥
還有雞滷飯。既然有朋友已經(jīng)吃過還大推，那事不遲疑趕快行動先。
藍底紅字的招牌在這邊相當醒目，附近對面的阿仁碳烤依然看心
情營業(yè)，這天去依然是沒看到他開~XD
點餐、備餐都在門口這個地方，食材內(nèi)容顧客都可以很容易一目了然。
黑白切類的菜色也都滿經(jīng)典的，炸魚蛋看起來很好吃，但是後來
回家整理照片，才發(fā)現(xiàn)忘記點~XD
海產(chǎn)粥的材料相當豐富，除了基本的蛤蜊、鮮蝦、生蚵、小卷之外，
甚至還有干貝喔~
餐點採現(xiàn)點現(xiàn)煮的方式，確保鮮味不隨著時間流失。
餐具、醬料再用餐區(qū)入口處的醬料臺，請自取。
想吃飯、麵、粥都有，基本上黑白切、滷味跟一些現(xiàn)燙料都有，
點餐其實挺方便，價格看起來也都不貴。
這個人說他要點餐，哈哈哈~
嗯~這一桌都是我女兒點的，真是豐盛啊!
韓式泡菜(30元)
清燙活蝦(120元) 雖然說活蝦有點浮誇，不過這蝦子鮮度真的不錯，
個頭也很大，120元也有個七、八尾，真的是不惜成本。
清燙小卷(120元)
滷味拼盤多加一顆蛋(50元+10元)
滷蛋(10元/顆)
海帶(20元) 他家的海帶口感有點爛，比較沒有那麼可口。
滷豆干(20元)
燙青菜(30元)
雞滷飯(小40元) 招牌雞滷飯就是雞肉飯，再淋上特製滷肉燥而成。
聽說這一晚在店裡超級受歡迎，不但味道好，份量也多。其實光看
上面的滷肉燥，就知道這碗飯想不好吃也難。
招牌海產(chǎn)粥(大120元) 除了粥品之外，都可以另外做成麵線、意麵、
烏龍麵、冬粉等版本。
招牌海產(chǎn)粥的用料不但新鮮也多元，裡面的海鮮料多達五種。
新鮮的蚵仔個頭不小，天然的鮮味也為這碗粥的湯頭做了很多的
加持。
蛤蜊雖然不是很大個頭，但是新鮮程度也是水準之上。
每碗粥(大碗)還有四隻新鮮的白蝦，而且個頭還不小喔。基本上看
到這四隻大蝦，真的可以確定老闆下料真的不手軟。
有了那麼多海鮮料的加持，這個湯頭嚐起來真的超級鮮甜，光喝湯
就是一種享受。
虱目魚肚粥(120元) 不分大小碗，每碗120元，分量跟碗公一樣。
這碗粥的飯量滿多的，不知道是
當然這碗粥的主角就是虱目魚肚，當然會看到魚肚躺在碗裡。
然後這塊魚肚可是整副喔，才120元這麼大一碗，然後還給整副
魚肚，老闆真的超佛心的啦。畢竟魚肚一塊的成本並不低，就算
用的是冷凍魚肚，也是誠意十足啦!
湯頭部分跟剛剛的海鮮粥不太一樣，魚肚粥的湯頭帶有明顯的薑
味，喝起來的味道依然清甜，真的是美味又實惠的一碗粥。
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本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
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