◎川燙魷魚是店家自己發(fā)泡的，夾些薑絲、九層塔再沾上店家特製的蒜醬汁好一個爽脆的鮮美味…
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得知花蓮生意強強滾的自強夜市只營業(yè)到11月底，趕緊趁著這次的假期前往不容錯過~ ? ?
? ? YA！有魷魚羹、還有少見的龍珠羹唷就是魷魚嘴！「新味美食」賣的品項好多~
? ? 不只有飯、麵、小菜還有各式的海鮮羹或湯，除了虱目魚湯還有枸杞紅燒鰻魚湯。
? ? 夜市小吃的攻略，先點個綜合羹嚐嚐味道再說~
? ? 綜合羹/$55。
? ? 喝一口羹湯… ?好有魷魚的鮮味!!! ? 除了魷魚還有肉羹、花枝羹、虱目魚皮羹，加上筍絲、九層塔
? ? 味道好鮮甜。厚實Q彈的花枝塊羹、連著魚肉塊不單薄的虱目魚皮羹、好吃的肉羹、鮮脆的魷魚
? ? 都是自家手工製作的。
? ? 不免好奇問店家自強夜市生意這麼好為什麼要搬家？不意竟問到老闆娘的傷心處。
? ? 她說幾天前才被告知要搬真是依依不捨。
? ? 她說幾天前才被告知要搬真是依依不捨。
? ? 我們一邊談一邊不忘掃視著菜單 -XD！ 雖然一路過來吃了2家公正包子、戴記扁食、在自強夜市
? ? 還嚐鮮了臭薯條(炸臭豆腐薯條)，但新味的美味羹湯，讓人不禁想要再點。
? ? 還嚐鮮了臭薯條(炸臭豆腐薯條)，但新味的美味羹湯，讓人不禁想要再點。
? ? 老闆娘推薦了冬菜蛋包湯而且還說加冬粉很好吃。我們猶豫了一下怕等會還想吃別的小吃會
? ? 吃不下，後來折中只加一些。
? ? 吃不下，後來折中只加一些。
? ? 湯、羹類可加麵、飯、米粉、冬粉，不加價太劃算了。
? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 冬菜蛋包綜合湯/$60。
? ? 冬菜美味的湯頭讓人會想要再來一碗，有Q甜的大蝦仁羹、大塊花枝羹、清爽的大蛋包，
? ? 而冬粉吸滿了鮮甜的湯頭，難怪店家要推薦。
? ? 芥末魷魚/$40。
? ? 川燙的魷魚是店家自己發(fā)泡的，所以保有魷魚的嚼勁與鮮味不是那種發(fā)過度、膨膨的。
? ? 夾些薑絲、九層塔再沾上店家特製的蒜醬汁好一個爽脆的鮮美味。
? ? 新味美食從1966年就在溝仔尾開賣，至今已是快50年的老字號。本著信用問題，所賣的東西都
? ? 盡可能自己手工製作，不買現(xiàn)成的。所以雖然在夜市作生意卻上午就要開始工作從買新鮮食材
? ? 到製作包括肉羹、蝦仁羹、花枝羹、虱目魚皮羹等等。足實在的老闆娘說由於是在夜市作生意
? ? 怕客人覺得不夠衛(wèi)生會更注重這塊食安問題，惟有自己作才能保證與放心！所以在自強夜市也
? ? 都要忙到17:30才能開始賣。喔喔！這個時間要去趕火車了，本想明天下午再來吃一趟說。
? ? 親切的老闆另外夾了好幾塊羹請我們吃，並說這些從原料到成品都不能馬虎、像花枝羹新味用的
? ? 就是正花枝，很少人像他們這樣講究的，所以新味的湯頭是鮮甜、乾淨(jìng)的不會有沙沙的。
? ? 很實在的臺灣味美食。
? ? 12月底已移往東大門夜市-各省一條街F54
? ? 目前還在試營運階段，店家表示位置有點小，還在調(diào)適中。
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? ? 期待再相會~
? ? ?這美味的湯頭、美麗的人情味！
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電 ? ? ? ? ? 話：0933-799-030
地 ? ? ? ? ? 址：花蓮縣花蓮市中山路50號 ? 東大門夜市-各省一條街F54
營業(yè)時間：17:30~24:30收攤
公 休 日： ? ??不定期休
公 休 日： ? ??不定期休
最低消費：無
用餐限制：無特別規(guī)定
用餐限制：無特別規(guī)定
外加服務(wù)費- 無；刷卡- 無；WIFI- 無；特約停車- 無，夜市停車
店家所提供菜單商品或服務(wù)內(nèi)容及售價以消費或體驗當(dāng)下為主，未來可能有所異動！
文章內(nèi)容僅代表Lung當(dāng)時體驗的個人感受，不等於每個人所預(yù)期的消費經(jīng)驗嘿～
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