這次旋轉帶各位來到 一家很有文義氣息的店
他叫做文山草堂
首先 老規矩 先附上店家資訊
電話: 2665- 1688
地址: 臺北縣石碇鄉碇格路二段二號（北47縣道6.5公里）
營業時間：12:00 ~ 15:00 18:00 ~ 21:00 採預約制 (週一、二公休)
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文山草堂位於石碇山區
這是一家採無菜單的方式上菜
所有的餐點接為當季食材 既健康又養身 且本店全面素食
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接下來就跟著旋轉 ㄧ起來一趟文藝又養身的旅途巴
文山草堂裡面所有的展示品 都是老闆和老闆娘的收藏唷
所以各位 如要進去用餐的
不要動手破壞唷 :))
處處可看見文山草堂的招牌
喔 對了 老闆可是位書法家唷?
連招牌都非常的文義
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進入店家後 ?處處可看見老闆的作品 (一樣 不可以動手破壞唷 藝術品是無價的)
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店內保留許多 古時候家中才會出現的中國屏風
這種在戲說臺灣才會看見的化妝臺 是旋轉我第一次親眼看見
看上去整個就是有著濃濃的歷史
其中一區用餐地點
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不知道位甚麼 看到著個 讓旋轉我想到桃太郎的故事
老婆婆和老爺爺就是座在這樣的火爐旁邊喝茶阿
這裡就是這次旋轉要用餐的地方
由於文山草堂位於山區
所以用餐的地方 風景可以說是一級棒
光這樣的風景 就可以讓旋轉我忘記城市間的煩惱
因為我們是一票二十多人用餐
所以一堆杯子
旋轉我在此先跟大家說聲抱歉
由於照片都存在硬碟某處 實在找不到 所已先用這張拼貼照替代
未來旋轉我在依依替換?
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還記德旋轉前面所說得嗎? 他是採無菜單的
所以可能許多人上網爬文都會發現怎麼大家吃得都不一樣
這是旋轉我這次去吃的菜色
分別由左至右 ?由上至下
| 秋葵+當季水果(醬料搭配豆漿) | 五穀雜糧+香椿醬麵包 | 生菜沙拉捲 |
| 豆瓣紅燒豆腐 | 蔬菜高湯 | 涼拌苦瓜 |
| 南瓜飯 | 紅椒花椰菜三杯杏胞菇 | 蓮子白木耳湯圓 |
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補充:
上面有說到 因位照片移失在某硬碟
這幾天在整理照片時 忽然找到
所以旋轉我來把他寫得更完整羅
廢話不多說拉
直接讓我們來看看 ?這次的菜色 :))
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第一道菜 : 蔬果沙拉
這是當季水果+腰果 淋上優葛醬
裡頭有加秋葵 這道是一個很新鮮德做法
旋轉我第一次吃秋葵就是這次
之前加裡主秋葵都不敢吃呢
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第二道菜 : 五榖雜糧麵包+香椿醬
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五榖雜糧麵包烤的非常的酥 裡頭卻不會太乾 ?軟軟得很好吃
加上店家自己做的香椿醬 跟本讚阿
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接下來店家附上碗給各位
連碗都古色古香的
第三道菜 :?生菜沙拉捲
?這各沙拉捲 旋轉我也是給一個大讚
外頭是芭蕉葉((((不可以吃唷
裡頭是一個很薄的潤餅皮
加上很多的高麗菜絲還有花生醬(還是花生粒? 是隔以久旋轉我忘了 哈哈 只記得好吃)
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第四道菜 :?豆瓣紅燒豆腐
這豆腐是石碇有名的
相信很多人都知道石碇出豆腐 (就像深坑出臭豆腐一樣((((((離題了拉
別看上面有大大的辣椒就想說很辣
旋轉我不吃辣的 可是這道菜一點都不辣唷
這樣的調味反倒很爽口呢
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第五道菜 :?蔬菜高湯
在旋轉看來 這可以叫作蔬菜菇菇湯
裡頭很多種類的菇菇
而且高湯熬的非常的香 一點都不會有死鹹的感覺
會想要一喝再喝
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第六道菜 : 涼拌苦瓜
這到旋轉沒有吃所以不知道((((因為我不敢吃苦瓜
但是據轉媽的描述 很爽口
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第七道菜 : 南瓜飯
這南瓜飯一點都沒有南瓜的味道唷
會怕南瓜的小朋友 都敢吃呢((((旋轉我又是其中一位
粒粒分明飯是旋轉我的最愛
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第八道菜 : 紅椒三杯花椰菜杏包菇
這做得比三杯雞還好吃 哈哈哈哈
整個好入味壓~~~~~~~~~~
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第九道菜 : 連紫白木耳甜湯 ?(((甜點
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這甜湯煮的也好好喝
一點都不會太甜
而且而且 料給得好多阿
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現在回顧寫這些 都寫到流口水了呢
各位如果有機會
一定要去吃一次看看
但是要記得先預約唷
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啾咪 ?~
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