從朋友那邊聽(tīng)說(shuō)這間牛肉麵很好吃,網(wǎng)路一查發(fā)現(xiàn)原來(lái)信義區(qū)的威秀影城二樓就有一家,趁空就去吃了。
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拿著桌上的夾子去小菜臺(tái)挑選小菜,然後將小菜盤(pán)放在上方,服務(wù)人員會(huì)加熱與擺盤(pán)。
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服務(wù)生將切好的小菜端上桌。
這裡的小菜味道很不錯(cuò),每樣都很好吃,我覺(jué)得有驚豔到。
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小黃瓜不會(huì)太酸也不會(huì)太甜,吃得出小黃瓜本身的味道,花生也很香卻不會(huì)過(guò)鹹。
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雖然最重要的是牛肉麵,但這裡也有許多非牛肉的餐點(diǎn)。
如果同行中有人不吃牛肉,可以點(diǎn)其他主食,這樣就不會(huì)因?yàn)橥姓咧杏腥瞬怀耘H舛e(cuò)過(guò)入店的機(jī)會(huì)了。
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畫(huà)單後交給服務(wù)人員,就可以等待牛肉麵上桌。
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原味牛肉麵(細(xì)麵),155元
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麵細(xì)肉大塊湯很香,是我的第一印象。
麵細(xì)就能完全吸附麻香的湯汁,肉大塊不柴,軟嫩適中,的確每口都是享受。
這裡的特色就是花椒下得很重,所以不見(jiàn)得很辣,但是真的很麻。
我五月中吃過(guò)一次後,五月底又帶表弟的老婆(她是四川人)來(lái)鑑定,她也直呼好吃,由此可知這碗人氣牛肉麵,名不虛傳。
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茄汁牛肉麵(手工麵),170元
粗麵比較有嚼勁,又是另外一番享受。
茄汁稍微中和了花椒的麻,如果不嗜花椒味,可以先從茄汁牛肉麵開(kāi)始。
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碗豆酢醬麵,80元
是道地的外省口味,會(huì)這樣說(shuō),是因?yàn)檫@味道像極了小時(shí)候會(huì)在外公家吃到那個(gè)味道,讓人非常懷念。
酢醬要香,但不能太甜,帶有一點(diǎn)辣度,鹹度剛好,以上這些它都符合,又多了點(diǎn)麻麻的味道。
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紅油抄手,80元
酸跟麻調(diào)和於一盤(pán),熱呼呼的抄手雖是主角,但少了絕佳的調(diào)味就會(huì)失色,這裡完全沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題,調(diào)味一百分!如果你喜歡鼎泰豐或美景的紅油抄手,這裡的抄手應(yīng)該也不至於讓你太失望。
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澆汁豆腐,50元
這道菜是我後來(lái)與表弟還有表弟媳來(lái)的時(shí)候才點(diǎn)的,味道也是讓人難忘,香辣的澆汁讓人忍不住一口接一口啊!
不過(guò),這裡都是重口味又都以麻為主,如果不喜歡花椒的麻,要不要走進(jìn)來(lái),一定要慎重考慮一下!
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杯盤(pán)狼藉換來(lái)心滿(mǎn)意足的一餐,很久沒(méi)吃到這麼好吃的牛肉麵了,這個(gè)可以排進(jìn)小宅檸檬喜愛(ài)的牛肉麵前五名!
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3人吃724元的價(jià)格,在臺(tái)北的餐廳來(lái)說(shuō)不貴,加上牛肉麵的味道確實(shí)很好,算是重口味又很有獨(dú)特之處(讓你麻到最高點(diǎn)),我覺(jué)得是非常值得推薦的餐廳!服務(wù)上沒(méi)有特別貼心卻也不至於過(guò)於粗魯,算是可以接受的範(fàn)圍。用餐時(shí)間,可能需要排隊(duì)是唯一比較煩惱的地方,但好吃的店是值得等待的。
信義威秀影城周邊,也總算有一間可以吃牛肉麵的地方,而且營(yíng)業(yè)時(shí)間又到晚上11點(diǎn),這樣一來(lái)在信義區(qū)逛街、看電影時(shí),想吃好吃牛肉麵的話(huà),就很方便啦!
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餐廳名稱(chēng)|段純貞牛肉麵 |
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